中式桃酥怎麼做-中式桃酥的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

中式桃酥的做法步驟

• 1、將麪粉核桃碎小蘇打泡打粉放在一起。

• 2、攪拌均勻。

• 3、雞蛋打散。

• 4、取20g雞蛋蛋液和糖油混合一起。

• 5、攪拌均勻，無糖粒。

• 6、倒入麪粉裏。

• 7、揉成團，包保鮮膜，放一個小時。

• 8、26g一個團。

• 9、按扁。

• 10、一勺水兩勺蛋液攪拌均勻。

• 11、餅面刷蛋液。

• 12、擀麪杖一面沾水，然後沾芝麻。在餅中間壓一下。

• 13、172℃，中層15分鐘。

• 14、成品，味道不比外賣的差。