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關於桃酥的餐飲百科

桃酥的做法 賣相不太好的午後小點心--桃酥 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 賣相不太好的午後小點心--桃酥 桃酥怎麼做

  • “許多西點製作起來有些技術要求,就對於我這個初學者來説,今天的這種中式的桃酥,相對容易一些,雖然賣相不太好看,由於沒經驗。呵呵。但是它酥酥脆脆,值得一提。還可以吧,以後要努力了。”食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(1個)花生(適量)泡打粉(適量)小蘇打(適量)豆油(適量)甜味(口味)...
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香脆的杏仁桃酥如何做簡單又好吃
  • 香脆的杏仁桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米油:70麪粉:150輔料白糖:70雞蛋:1小個蘇打粉:1/4勺杏仁:適量鹽:少許泡打粉:1/4勺具體步驟1.備好所需食材2.雞蛋加白糖打散至糖溶化(留點蛋液一會刷桃酥用)3.加入玉米油多打一會至蛋油完全融合乳化4.麪粉、泡...
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宮廷桃酥的做法 酥脆可口簡單好做----宮廷桃酥 宮廷桃酥怎麼做
  • 宮廷桃酥的做法 酥脆可口簡單好做----宮廷桃酥 宮廷桃酥怎麼做

  • “今天是國慶節,我們一家三口到婆婆家吃飯。一大早我就起牀了,準備做些點心給公公婆婆帶去。平時,公公和婆婆不喜歡吃有奶味的食品,另外,他們年紀大了,牙齒也不好,喜歡吃些酥酥的東西。於是,我就想到了做桃酥給他們吃。這個桃酥做起來非常簡單,但是味道酥脆,非常可口,還有香香的核桃...
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東北大桃酥怎麼做-東北大桃酥的做法
  • 東北大桃酥怎麼做-東北大桃酥的做法

  • “這款桃酥不同於其他桃酥,成體比生坯要膨脹兩倍,表面的花紋是相當的漂亮的,口感更是一般桃酥無法比擬的。”食材明細主料低粉(100克)輔料色拉油(50克)水(適量)黑芝麻(適量)配料白糖(40克)泡打粉(2克)小蘇打(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東北大桃酥的做法步驟1、將除麪粉外的其...
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質嫩的桃酥如何做簡單又好吃
  • 質嫩的桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料食用油:75雞蛋:1個低筋麪粉:130白糖:70輔料泡打粉:1/4T核桃:適量鹽:1/4T小蘇打:1/4T具體步驟1.原料備用。2.烤箱預熱後,先將一半的低筋麪粉(65G)以上。下火180度,烤15分鐘左右。3.放涼備用。4..糖粉,低筋麪粉(包...
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酥香桃酥的做法 酥香桃酥-家庭休閒小零食 酥香桃酥怎麼做
  • 酥香桃酥的做法 酥香桃酥-家庭休閒小零食 酥香桃酥怎麼做

  • “有時候想念一種美食,往往是留戀當時的心情和美好的時候。在我家中桃酥是姥姥的最愛,它香脆可口,回味甜香悠長。但外面賣的桃酥往往會覺得油大,所以決定在家試一試,但嘗試之後,真的覺得這是一種簡單,值得在家擁有的美味點心,做給你的家人朋友嚐嚐吧。”食材明細主料玉米油(140克)...
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超簡單好吃的桃酥怎麼做-超簡單好吃的桃酥的做法
  • 超簡單好吃的桃酥怎麼做-超簡單好吃的桃酥的做法

  • “這款桃酥跟市面上賣的一樣口感哦。”食材明細主料低筋麪粉(150克)豬油(80克只)白砂糖(70克)泡打粉(1克)蘇打粉(3克)輔料蛋黃(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡單好吃的桃酥的做法步驟1、準備食材、豬油、麪粉、泡打粉、蘇打粉、白糖。2、白糖➕豬油一起攪拌、攪拌白白的即...
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核桃小桃酥怎麼做-核桃小桃酥的做法
  • 核桃小桃酥怎麼做-核桃小桃酥的做法

  • “簡單操作的小桃酥點心。”食材明細主料普通麪粉(150g)雞蛋(25g)細砂糖(75g)小蘇打(2g)輔料植物油(80g)核桃(45g)泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃小桃酥的做法步驟1、麪粉過篩,和泡打粉,小蘇打一起攪拌均勻2、核桃進烤箱烘烤五分鐘,變得脆一點,用擀麪杖擀的碎一些。3、...
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芝麻桃酥如何做簡單又好吃
  • 芝麻桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白砂糖:90麪粉:260小蘇打:2雞蛋:1個芝麻:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.色拉油加入白糖2.再加入雞蛋打入碗中打散3.麪粉、小蘇打、芝麻混合備用4.色拉油和白糖用電動打蛋器打3分鐘左右,加入打散的雞蛋拌勻5....
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黑麥小桃酥怎麼做-黑麥小桃酥的做法
  • 黑麥小桃酥怎麼做-黑麥小桃酥的做法

  • “桃酥算得上是中國傳統點心的代表,它口味香甜,口感酥鬆,人見人愛,可是高油高糖,實在沒什麼營養。偶爾在家做,只為解解饞。沒有香精、色素、防腐劑,也不用什麼“臭粉”,少許小蘇打和泡打粉,配合一點兒小技巧,照樣做出市售的口味。再加點兒黑麥全粉,算是增加點兒有用的營養吧。”食材...
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桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400g)細砂糖(200g)植物油(220g)輔料雞蛋(1)泡打粉(1小勺)小蘇打(1/2小勺)熟芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桃酥的做法步驟1、植物油,蛋液,細砂糖稱量好2、攪拌均勻。如果沒有手工打蛋器,用筷子也可以,多攪拌一會兒3、加入過篩的麪粉4、泡打粉5、蘇打粉攪拌均...
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桃酥的做法 【四葉小館】烤烤:桃酥 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 【四葉小館】烤烤:桃酥 桃酥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400g)植物油(200g)糖(150g)小蘇打(一小勺)泡打粉(一小勺)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃酥的做法步驟1、蛋液、糖、植物油混合攪拌均勻為A(蛋液留一絲絲,後面刷桃酥用)2、麪粉、泡打粉、小蘇打混合3、混合粉過篩入A中4、攪拌均勻5、攪拌出絮狀6、搓...
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童年記憶的味道桃酥的做法 桃酥——童年記憶裏的味道 童年記憶的味道桃酥怎麼做
  • 童年記憶的味道桃酥的做法 桃酥——童年記憶裏的味道 童年記憶的味道桃酥怎麼做

  • “很小的時候,感覺什麼都很好吃,冰棒、土豆片、就連方便麪的料都很足,現在想吃一些曾今的味道,只能自己動手慢慢琢磨出來了,酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧,剛出爐的時候,咬一口,嘴裏甚至有種跳跳糖的感覺,”食材明細主料色拉油(25g)牛奶(15g)杏仁粉(10g)輔料白砂糖(20g)低筋麪粉(80g)小...
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誘人的花生桃酥如何做簡單又好吃
  • 誘人的花生桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中粉:50芝麻:10花生:80低粉:50輔料小蘇打:1/8小勺白糖:50泡打粉:1/4小勺玉米油:50雞蛋液:15具體步驟1.原料:低粉,中粉,泡打粉和小蘇打。2.花生和芝麻。3.花生在鍋中烤熟,不用加油。4.烤熟後,去皮,切碎。5.玉米油,雞蛋...
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Kitty卡通桃酥怎麼做-Kitty卡通桃酥的做法
  • Kitty卡通桃酥怎麼做-Kitty卡通桃酥的做法

  • “月餅模具不僅用來做月餅,還可以做桃酥。萌萌噠卡通桃酥,孩子喜歡的不得了呢!”食材明細主料低筋麪粉(150克)細砂糖(50克)蛋液(40克)玉米油(55克)輔料小蘇打(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)Kitty卡通桃酥的做法步驟1、原料。2、蛋液加細砂糖拌勻。3、加玉米油拌勻。4...
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脣齒留香的桃酥如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:280雞蛋:1個玉米油:110白糖:90芝麻:20輔料小蘇打:2泡打粉:3具體步驟1.製作桃酥的所有原料2.玉米油中放入糖,攪拌均勻3.打入雞蛋攪拌均勻4.篩入低粉5.放入芝麻6.攪拌均勻搓成麪糰7.麪糰下成同樣大小...
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黑芝麻桃酥怎麼做-黑芝麻桃酥的做法
  • 黑芝麻桃酥怎麼做-黑芝麻桃酥的做法

  • “黑芝麻桃酥,秋天收貨的季節,新芝麻上市了,我們也來個小桃酥嚐嚐。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)白糖(適量)輔料花生油(適量)小蘇打(兩g)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻桃酥的做法步驟1、雞蛋液加適量的花生油加小蘇打,加白糖用打蛋機打均勻。2、加入麪粉。3...
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清爽的桃酥如何做簡單又好吃
  • 清爽的桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:100輔料芝麻:適量玉米油:55白糖:50雞蛋:1個泡打粉:3小蘇打:2具體步驟1.雞蛋、油、白糖混合加入小盆,攪拌2.麪粉加入蘇打粉和泡打粉過篩加入蛋液中3.攪拌成麪糰4.加入適量芝麻拌勻5.用餅乾模具做出桃...
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營養豐富的桃酥如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料小蘇打:1/4勺黑芝麻:適量泡打粉:半勺白砂糖:50蛋液:50食用油:100具體步驟1.準備好食材2.首先把粉類混合在一塊,過篩3--4遍3.食用油裏放入蛋液、白砂糖4.用打蛋器攪拌均勻,個人認為還是手動比較好...
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怎麼樣加盟鄧記桃酥大主怎麼樣加盟桃酥大王?
  • 怎麼樣加盟鄧記桃酥大主怎麼樣加盟桃酥大王?

  • 餐飲提問:怎麼樣加盟鄧記桃酥大主怎麼樣加盟桃酥大王?高富帥的ai回答:對於想要投資開培訓、餐飲、服裝、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來説,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等...
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膾炙人口的桃酥如何做簡單又好吃
  • 膾炙人口的桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綿白糖:100低筋麪粉:200雞蛋:1個輔料黑芝麻:適量泡打粉:2花生:適量玉米油:80ml鹽:適量具體步驟1.先將麪粉、泡發粉、鹽混合均勻,反覆過篩兩次備用2.玉米油中加入白糖、雞蛋3.用打蛋器打勻,直到沒有水油分離的情...
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玫瑰桃酥怎麼做-玫瑰桃酥的做法
  • 玫瑰桃酥怎麼做-玫瑰桃酥的做法

  • “現在正是玫瑰花開放的季節,我酷愛玫瑰花,每年都會想方設法弄好多,做成醬,再晾乾一部分花瓣,好用來做甜點。今天就是用乾的玫瑰花瓣做一款有玫瑰香味的桃酥。如果説起烘焙的快手美食,那桃酥可以算一個。無需打發,無需長時間的攪拌,只需把食材拌到一起,拍成圓片,就可以烘烤了,不算烘...
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桃酥餅乾如何做簡單又好吃
  • 桃酥餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糖:120g雞蛋:一隻普通麪粉:280g色拉油:80g輔料豬油:30g小蘇打:4g白芝麻:少量具體步驟1.除白芝麻外所有的材料混合成這個樣子。2.取一小塊麪糰放在手中揉,中間用手指或筷子壓一下,忽略下面的爪子。3.烤盤上鋪好油紙...
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健康美食之宮廷桃酥如何做簡單又好吃
  • 健康美食之宮廷桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生油:110中粉:220輔料小蘇打:5雞蛋:1個泡打粉:8砂糖:90核桃:3個具體步驟1.花生油稱重,雞蛋打散倒入一半(留下一半雞蛋液備用),倒入砂糖攪拌。2.中粉、小蘇打、泡打粉稱重混合,倒入核桃碎。3.粉淚倒入步驟一的油...
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桃酥的做法 桃酥(玉米油和黃油版) 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 桃酥(玉米油和黃油版) 桃酥怎麼做

  • “桃酥是一種特色小吃,口感酥脆香甜,老一輩人特別喜歡吃。以前的桃酥是用豬油製作,但是家裏沒有熬製豬油,想吃桃酥只好用玉米油和黃油代替了。雖然沒有用豬油做,但是用玉米油和黃油做的桃酥一樣很酥脆。而且添加了黃油的桃酥,吃起來特別香,我老爸一邊吃一邊直誇,比外面買的還好吃...
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