麻辣薯條蝦的做法 簡單好吃的麻辣薯條蝦 麻辣薯條蝦怎麼做
- 熱菜
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“方便容易做的薯條蝦”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣薯條蝦的做法步驟
1、蝦洗淨,去頭、提出蝦線
2、土豆切成條,放入冰箱冷凍室半小時到一小時
3、鍋中放入少量油,放入青花椒少許、幹辣椒一個,葱蒜,炒出香味,放入凍過的土豆,翻炒至金黃,再放入處理過的蝦,倒入少量米酒,放少許鹽,待蝦變色成熟即可出鍋
小竅門
土豆稍微凍一下更容易成熟,口感面糯,老人和小孩都愛的美味
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