麻辣粉條的做法 【四川】麻辣粉條 麻辣粉條怎麼做

“此菜是四川風味，味重麻辣，特別下飯~”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣粉條的做法步驟

• 1、適量乾粉條

• 2、用熱水泡軟

• 3、姜蒜切片，幹辣椒切段

• 4、鍋中油燒熱放入薑片、蒜片花椒粒和幹辣椒爆香

• 5、香味出來後放入豆瓣醬和老抽

• 6、加水燒開

• 7、放入泡軟的粉條，煮熟

• 8、放入食鹽調味即可