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關於麻辣粉條怎麼做的餐飲百科

麻辣粉條的做法 【四川】麻辣粉條 麻辣粉條怎麼做
  • 麻辣粉條的做法 【四川】麻辣粉條 麻辣粉條怎麼做

  • “此菜是四川風味,味重麻辣,特別下飯~”食材明細主料紅薯粉條(400g)豆瓣醬(2湯匙)幹辣椒(7個)花椒(20粒)姜(10g)蒜(10g)葱(2根)輔料豆腐皮(1張)老抽(2茶匙)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣粉條的做法步驟1、適量乾粉條2、用熱水泡軟3、姜蒜切片,幹辣椒切段4、鍋中油燒熱放入薑片、蒜片花...
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酸辣粉條怎麼做-酸辣粉條的做法
  • 酸辣粉條怎麼做-酸辣粉條的做法

  • 食材明細主料粉條(適量)花生米(少許)雞胸肉(少許)輔料葱花(少許)調料醬油(少許)香油(少許)香醋(少許)老乾媽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣粉條的做法步驟1、準備:綠豆芽,雞胸肉,薑絲,葱花。2、用熱水泡軟的粉條。3、先調湯底,大碗麪放入香醋,醬油,香油,葱薑蒜。4、電煮鍋裏水燒開,...
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麻辣牛肉條怎麼做-麻辣牛肉條的做法
  • 麻辣牛肉條怎麼做-麻辣牛肉條的做法

  • 食材明細主料牛肉(1塊)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)白芝麻(少許)薑絲(少許)大蒜(1顆)原味(口味)未知(難度)麻辣牛肉條的做法步驟1、準備好食材,牛肉絲用少許料酒醃製。2、熱油爆炒肉絲。3、繼續爆。4、爆至幹香。5、倒入多餘的油,留少許在鍋裏,放入薑絲蒜絲。6、然後加入幹辣椒和花椒爆香。7...
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麻辣湯粉怎麼做-麻辣湯粉的做法
  • 麻辣湯粉怎麼做-麻辣湯粉的做法

  • “晚上肚子餓了又不想等外賣,不如自己動手做一份😉,便宜又實惠,好料看得見。”食材明細主料米粉(2個)雞蛋(1個)甜麥菜(少量)蝦仁(少量)輔料紅花椒(少量)幹辣椒(1個)紅辣椒(1個)調料濃湯寶(1/3勺)鹽(適量)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣湯粉的做法步驟1、蔬菜洗乾淨斷開,蝦仁解...
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麻辣粉帶的做法 麻辣鮮香,過癮無比——自制麻辣粉帶 麻辣粉帶怎麼做
  • 麻辣粉帶的做法 麻辣鮮香,過癮無比——自制麻辣粉帶 麻辣粉帶怎麼做

  • “有時候突然就想來一碗重口味的粉絲或粉帶,想起來口水便不受控制地狂流,趕緊行動起來。相信許多女生跟我一樣,看到酸辣粉、麻辣粉之類的就邁不動步子了,可是外面賣的動輒十幾塊一碗的粉裏除了大半碗湯外並沒有多少實在的東西,吃完了,卻不覺得過癮,還有點小心疼呢!那麼,還等啥...
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黃豆芽燉粉條的做法 黃豆芽燉粉條【麻辣版】 黃豆芽燉粉條怎麼做
  • 黃豆芽燉粉條的做法 黃豆芽燉粉條【麻辣版】 黃豆芽燉粉條怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)紅薯粉(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)老抽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽燉粉條的做法步驟1、黃豆芽淘洗乾淨2、鍋中水燒熱下黃豆芽煮熟撈出控水3、紅薯粉下鍋煮熟4、撈出放入涼水中5、配料洗淨切好6、...
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麻辣水粉怎麼做-麻辣水粉的做法
  • 麻辣水粉怎麼做-麻辣水粉的做法

  • “每每出去逛街時,看見買麻辣水粉的總是很眼饞,實在經不住誘惑就買上一碗,現在外面做的食品很讓人不放心,不知裏面加了什麼東東……,其實做起來蠻簡單的,只要研究一下,吃起來味道還是不錯的哦”食材明細主料紅薯粉(400克)輔料香菜(適量)油炸花生米(適量)熟芝麻(適量)青菜(適量)木耳(適量)榨...
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麻辣麪條怎麼做-麻辣麪條的做法
  • 麻辣麪條怎麼做-麻辣麪條的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣麪條的做法步驟1、空心菜洗乾淨,摘成段。2、碗里加入開水,鹽,雞精,辣椒油,生抽3、鍋內燒開水。4、加入麪條。5、再加入空心菜,煮熟6、把麪條和空心菜撈到碗裏面。7、...
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麻辣粉皮怎麼做-麻辣粉皮的做法
  • 麻辣粉皮怎麼做-麻辣粉皮的做法

  • 食材明細主料粉皮(適量)輔料麻辣汁(適量)調味鮮(適量)芝麻油(適量)香葱(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣粉皮的做法步驟1、自已做的粉皮,2、切塊,3、麻辣汁一碗,4、鍋裏倒進麻辣汁,5、放點鹽6、燒開,7、放進粉皮,8、再次燒開,9、撒上調味鮮,香葱,,淋上香油。10、即成。...
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麻辣粉絲怎麼做-麻辣粉絲的做法
  • 麻辣粉絲怎麼做-麻辣粉絲的做法

  • “麻辣,簡單快手。”食材明細主料粉絲(2捆)金針菇(適量)千張(適量)輔料薑末(適量)小米椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)老乾媽(一小勺)麻椒醬(一小勺)香菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣粉絲的做法步驟1、龍口粉絲兩小捆。2、千張洗一下切絲。3、金針菇洗一下切去根部。4、香菜切小段。...
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麻辣涼粉怎麼做-麻辣涼粉的做法
  • 麻辣涼粉怎麼做-麻辣涼粉的做法

  • “簡單的涼粉,不失為夏季餐桌的一道清涼小菜,夾鍋盔、就稀飯,是我們四川人超愛的吃法。”食材明細主料豌豆澱粉(30g)清水(240)輔料辣椒油(2勺)花椒油(半勺)陳醋(2勺)味極鮮(半勺)白糖(一撮)鹽(少許)雞精(少許)葱花(少許)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣涼粉的做法步驟1、澱粉放入鍋裏,一定...
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麻辣乾粉怎麼做-麻辣乾粉的做法
  • 麻辣乾粉怎麼做-麻辣乾粉的做法

  • 食材明細主料大紅袍花椒(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣乾粉的做法步驟1、小火炒花椒,炒大概五分鐘。2、盛出。3、放入隨行杯中攪碎。攪兩遍。4、倒入碗中備用。5、辣椒粉孜然粉和鹽放入鍋中,小火炒三分鐘。6、花椒粉也倒入,再...
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麻辣薯條怎麼做-麻辣薯條的做法
  • 麻辣薯條怎麼做-麻辣薯條的做法

  • “做自己的美食”食材明細主料土豆(2個)輔料葱(1克)花椒麪(1克)辣椒麪(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣薯條的做法步驟1、準備食材2、削土豆的皮3、切成條,用鹽水泡10分鐘。4、撈起來,滴乾水分。5、放油,燒到70度就可以放薯條了。6、開始炸。7、要不斷攪拌,看到金黃色就可...
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麻辣牛肉麪加粉的做法 【下面條雨的那天】麻辣牛肉麪加粉 麻辣牛肉麪加粉怎麼做
自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做
  • 自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉(200g)芝麻(5g)麻辣燙料(50g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青豆(20g)紅辣椒(1個)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣粉的做法步驟1、把紅薯粉用清水浸泡1小時待用2、鍋中倒入少量油,放入青豆炒熟3、加入清水燒開,小火煮5分鐘4、放入泡好的紅薯粉燒開,盛入碗中。5、...
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麻醬粉條怎麼做-麻醬粉條的做法
  • 麻醬粉條怎麼做-麻醬粉條的做法

  • “我家大寶愛吃粉條,所以,我就變着法子給他做一兩頓的粉條豉。”食材明細主料土豆粉條(200克)輔料芝麻醬(30克)酸豆角(10克)牛肉湯(10克)食鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬粉條的做法步驟1、抓一把乾土豆粉條放在開水鍋中煮熟後撈出。2、起平底鍋坐在電磁爐上,...
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麻辣茄條怎麼做-麻辣茄條的做法
  • 麻辣茄條怎麼做-麻辣茄條的做法

  • “用火鍋底料做的麻辣茄條,味道也是一級棒哦!之前買了一包素食火鍋店祕製底料,紅紅的一包,打開聞聞,我覺得非常的麻辣,正好今天我去早市買了幾個非常新鮮的茄子,我就想用這包底料做把茄子吃。茄子有很多的做法,而且怎麼吃都好吃,今天我準備把茄子過油,在用這包火鍋底料來炒,我想一定...
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麻辣米粉怎麼做-麻辣米粉的做法
  • 麻辣米粉怎麼做-麻辣米粉的做法

  • “麻辣開胃。”食材明細主料鮮米粉(適量)金針菇(適量)千張(適量)小海帶(適量)調料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)小米椒(適量)香菜(適量)蒜黃(適量)鹽(適量)生抽(適量)大喜大牛肉粉(適量)麻椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣米粉的做法步驟1、鮮米粉適量。2、金針菇,千張...
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麻辣芋頭條怎麼做-麻辣芋頭條的做法
  • 麻辣芋頭條怎麼做-麻辣芋頭條的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料油(適量)麻辣汁(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣芋頭條的做法步驟1、芋頭一個,。2、去皮切條。3、燒油燒至八成熱下入芋頭條油炸。4、翻勻…。5、炸熟透。6、備麻辣汁。7、澆上麻辣汁即成。...
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麻辣粉怎麼做-麻辣粉的做法
  • 麻辣粉怎麼做-麻辣粉的做法

  • 食材明細主料粉帶(適量)輔料後腿肉(適量)豆腐皮(適量)青菜(適量)香菜(適量)油潑辣子(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)雞精(適量)白酒(適量)豆腐乳(適量)生抽(適量)大料粉(適量)姜粉(適量)花生米(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)麻辣粉的做法步驟1、至少提前10小時温水浸泡粉帶要是第二天吃...
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香辣麻辣條怎麼做-香辣麻辣條的做法
  • 香辣麻辣條怎麼做-香辣麻辣條的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)芝麻(適量)菜籽油(適量)味精(適量)麻辣芝麻香(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣麻辣條的做法步驟1、如果牛筋比較硬先將牛筋蒸十分鐘左右(根據牛筋的軟硬程度適當定時)。2、將蒸好的牛筋放在盆裏,加入準備好的辣椒粉,花椒粉,芝麻和...
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麻辣藕條怎麼做-麻辣藕條的做法
  • 麻辣藕條怎麼做-麻辣藕條的做法

  • 食材明細主料藕(2節)蒜(6根)輔料油(適量)鹽(1匙)花椒(20顆)辣椒(15顆)姜(2)蒜(2瓣)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣藕條的做法步驟1、藕兩節,去皮2、切成細條3、大蒜幾根,清洗乾淨4、把蒜才切成藕條長短5、把花椒和一半辣椒打成粉,姜蒜切末6、藕條清洗瀝乾,加鹽拌勻,入味10分鐘,然後裹上...
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麻辣土豆條怎麼做-麻辣土豆條的做法
  • 麻辣土豆條怎麼做-麻辣土豆條的做法

  • “在家太無聊,做點小吃,第一次做,特別好吃”食材明細主料土豆(一個)輔料油(適量)鹽(適量)燒烤粉(適量)葱花(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆條的做法步驟1、土豆切條。用清水洗去多餘的澱粉。2、起鍋燒水。3、水開下入土豆條,然後翻動幾下。4...
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辣炒粉條怎麼做-辣炒粉條的做法
  • 辣炒粉條怎麼做-辣炒粉條的做法

  • “第一次吃炒粉條還是小表妹的手藝,想着:沒做過飯的小姑娘還能做出啥好吃的來?沒想一嘗還真是不錯的,大大的表揚了一番,也記住了這種辣辣的味道。事過境遷,一晃十幾年已過,女兒對這道菜也是情有獨鍾...”食材明細主料粉條(適量)豬肉(適量)輔料油菜(幾棵)配料葱(適量)姜(適量)花椒(適...
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麻辣米粉加盟條件是什麼
  • 麻辣米粉加盟條件是什麼

  • 酸甜苦辣鹹是人生五味,辣因其獨特的刺激性氣味而給人留下深刻的印象。起初西南地區的人們喜辣以祛濕寒,後來辣用其特別的味道征服了全國,如今全國上下喜辣之人不在少數。米粉是大米的衍生品,其營養價值自然不用小編過多描述。麻辣米粉是米粉眾多口味中的經典,鹹鮮且香,辣而不燥...
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