- “每部韓劇中都會出現泡菜看着垂涎欲滴,於是乎就往韓式料理跑,經常去韓式料理的直接結果辣吃多了胃吃不消,烤肉吃多了會膩。正好前些天在電視中看到人家做的水果泡菜我暈哦水果也能做泡菜在看完了電視後試了一下呵呵不錯呢水果居然也好做泡菜。看看做水果泡菜的簡單我在想能...
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- “中式酥點是逢年過節必不可缺的一道風景。這次的酥點,還是用的我喜歡的小包酥手法,造型做成開口酥的樣子,祝願大家笑口常開,心想事成~(以下的量能製作50g左右的小點心16個,A為油皮材料,B為油酥材料,C為餡料材料)”食材明細主料普通麪粉(A)(150g)低筋麪粉(B)(120g)椰蓉(C)(67g)奶粉(C)(20g(或椰子...
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- “我看到的意麪大部分都是西式的,喜歡意麪的口感,又沒有那麼多西式的配料,就用簡單的材料自己做了中式的~”食材明細主料豬肉(200g)土豆(一顆)意麪(250g)輔料料酒(一匙)蠔油(兩匙)醬油(一勺)醋(兩匙)葱(適量)香葉(一片)八角(適量)小茴香(適量)冰糖(三顆)迷迭香(適量)丁香(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(...
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- “以前不太喜歡做中式麪食,總感覺蛋糕、麪包做出來更有成就感,現在慢慢開始改變,中式的麪食做出來可以當正餐吃,可以更好地滿足我們的中國胃。今天做的肉夾饃,用了臘肉和香腸來夾,味道也非常棒。”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母(2克)泡打粉(1克)鹽(1克)温水(100克左右)臘肉(適量)香腸(適...
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- 食材明細水油皮中筋麪粉(250g)細砂糖(40g)玉米油(40g)雞蛋液(25g)油酥低筋麪粉(200g)豬油(90g)玉米油(18g)內餡玫瑰花醬(230g)花生粉(200g)清淡(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中式點心玫瑰酥的做法步驟1、花生入烤箱180度烤12分鐘,取出脱皮。準備好食材水油皮:中筋麪粉250g、玉米油40g、細砂糖...
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- 餐飲提問:中式快餐店是加盟好還是自己開好?藍雨大精靈88回答:很多人想開中式快餐店的話,也會想自己開個中式快餐店,其實如果投資者的經驗比較豐富的話,有一一定的經營管理能力也是可以自己開店的,當然我們一般都是會建議選擇一些比較知名的中式快餐品牌來加盟,投資者可以根據公司...
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- “隨手做🥄-手邊簡單易得的食材,靈活自由的發揮😋。蒸糕該是麪包饅頭多加了水的兄弟😁在廚房注意安全,小心燙,小心刀;整理好料理台,注意桌沿的東西哦。”食材明細原味蒸糕小麥粉(120ml(60g))水(100ml(牛奶))酵母(2g)糖(5g)果蔬汁蒸糕小麥粉(80ml(40g))藍莓汁(60ml)水(15ml)酵母(2g)糖(3g)點綴堅...
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- “這是一道簡單,沒有任何技術含量的菜色,在享受紅鮭本身豔紅的視覺衝擊感的同時還可以感受到真切的高質量海鮮的原汁原味。調味按照中式口味改革,老外的亂七八糟調料通通不用!”食材明細主料紅鮭(113克(1人份))蒜末(3瓣)葱(1根)皇帝蘑菇(1朵)輔料蒸魚豉油(10ml)麻油(10ml)蜂蜜(10毫升)米酒(10...
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- “除了三文魚和最愛的北極貝之外,又選了些鱈魚三文魚頭等原料,第二天下午如約的等來了快遞~打開泡沫箱,裏面的温度像一個小冷櫃,拿出三文魚品嚐,哈哈果然很新鮮帶着奶香~~北極貝的品質也比自助餐的好太多了,有嚼頭還帶着鮮甜,不得不再一次感歎網絡的便利~~~不管是想要的任何東西...
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- “意麪屬於做起來很簡單,做好了卻很美味的美食,因為麪條很有嚼頭,所以做好吃還是很容易的。”食材明細主料意麪(100克)香腸(1根)洋葱(半個)小番茄(2個)輔料橄欖油(適量)胡椒(適量)醬油(適量)辣椒麪(少許)大蒜(一個)花椒油(少許)鹽(少許)幹辣椒(3顆)朗姆酒(一點)西紅柿醬(適量)羅勒葉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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- “蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源...
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- “大家都知道蔬菜沙拉的好處。新鮮蔬菜含有的維生素C是最容易在烹飪中被破壞的。生吃蔬菜是最佳的食用方法。那蔬菜沙拉就是不錯的選擇了。但是在外面吃的蔬菜沙拉,主要的醬汁是有比如:蛋黃醬,奶香醬千島醬等,各種各樣的高熱量的醬汁。對於在減肥的MM,這些蔬菜沙拉就讓你的計...
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- “本人對於餅子真可謂情有獨鍾,那真是各種愛哪!今天上一款被老公稱為“中式披薩”的絕味醬香餅,保你喜歡!醇厚的醬香、芝麻的奇香、餅子的麥香……各種香味彙集而來,有勢不可擋之架勢,讓你無法抗拒哦!在陽光明媚的早晨,做這樣一款好看又好吃的餅子做早餐,胃口跟心情都會跟着好起來...
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- 食材明細主料麪粉(500g)廣味香腸(適量)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)温水(250g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)中式熱狗的做法步驟1、500克麪粉中加入5克酵母5克泡打粉250克温水。2、和成麪糰。3、把麪糰擀成一釐米厚的餅,切成長條。4、廣味香腸切開如圖。5、把長麪條纏繞在廣味香腸上,...
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- “傳説每到12月24日晚上,有個神祕人會乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔,挨家挨户地從煙囱進入屋裏,然後偷偷把禮物放在好孩子牀頭的襪子裏,或者堆在壁爐旁的聖誕樹下。這個就是聖誕老人。傳統的中式點心不僅受人喜歡,還具有很大的可塑性,讓我們一起用傳統的中式點心演繹來演繹...
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- “朋友從山東帶來了酥脆的山東煎餅,幹酥的很,但是早餐不能光吃這個幹煎餅呀,後來就做了玉米煎餅準備卷菜,後來看見了那個酥煎餅,就想還是一塊吃吧,就這樣就臨時做了這個雙味煎餅了,軟軟的玉米煎餅,加上裏面的酥煎餅,加上醬和菜一卷,裏面的煎餅已經變得不硬了,吃起來口感還不錯呢!這裏...
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- “冬天是個寒冷的季節,北方的冬天更來得凜冽。完全封凍的河流不留一絲縫隙,在清冷的月光下,閃着清冷的光芒。陽光也是清冷的,它每天都升起,但卻化不開冰的世界。寒冷的日子裏,捧一杯熱茶,思緒暢遊。如此,冬給人們的印象就不再只是寒冷,還有浪漫和温暖……”食材明細主料中筋粉(200g...
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- 中式快餐是一些創業者都很想投資的項目,在中國的很多城市裏,我們都能夠發現中式快餐店的蹤影,中式快餐加盟店以其產品的多樣性以及親民的價錢吸引顧客。那麼大型中式快餐加盟品牌哪家好?大家一起來看看吧。大型中式快餐加盟品牌哪家好1.美滋美中式快餐美滋美中式快餐店還是...
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- “前不久買了點潮汕手打牛肉丸,一般都是水煮,就尋思着做點不一樣的。以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃,但一直沒自己做過,這次有幸試了皇牌的沙茶醬,甜、辣、鮮、香,拌麪,蘸醬,炒菜,火鍋,都可以用的上。忽然想起可以試試牛肉丸蓋澆飯,彈牙的手打牛肉丸,香滑的冬菇,爽口的米飯,再拌上香濃...
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- “眾所周知納豆是日本的長壽國民食品之一,除了防血栓的功效以外,還因含豐富的維生素B羣而有美容效果。尤其是給老人們可以推薦一下。納豆的吃法有很多種,這次試一下最基本也是最簡單的吃法。”食材明細主料納豆(3小盒)小葱(3根)紫蘇葉(3頁)輔料減鹽醬油(少量)糖(少量)榨菜末(適量)葱香(口...
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- “喜歡吃肉夾饃,逛街的時候偶爾也會買一個填肚子。每次吃的時候都想回家也做一次,可是每次都沒有行動。這次淘來一袋子易小焙石磨麪粉,打開面粉聞到麥香味。出自石磨的麪粉保留了原始的味道,正好用來做肉夾饃吧。的確面香肉香啊,做的肉夾饃一下就消耗光光了。”食材明細主料面...
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- 食材明細主料鴨腿(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)配料咖喱粉(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)咖喱(口味)燒(工藝)數小時(耗時)未知(難度)多汁中式燒鴨的做法步驟1、所有原料。2、料酒塗抹均勻,醃製1一個小時左右。3、熱鍋熱油,把鴨腿有皮的一面,放進去,煎到皮下的油都出...
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- 食材明細主料牛肉(適量)洋白菜(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)番茄醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中式羅宋湯的做法步驟1、看看原料吧2、牛肉切塊備用。3、洋葱,西紅柿,土豆切塊。4、洋白菜切塊。5、牛肉焯水去除血沫。6、焯...
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- “看到網上好多的日本和果子,那精緻的小點心讓我很興奮,真是太美了啊!!!日本的和果子,會在腦海裏浮現出工藝精細的和果子來。靚麗誘人、美味可口,從中感受到那份細膩柔美的日本風情。“和果子”和中式的“糯米糰子”相似。今天就做了這中式“糯米糰子”,那美麗中式“糯米糰子”,會...
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- “5分鐘就可以搞定的營養早餐!早餐一定要吃,不但要吃,還要吃的有營養,因為上午的工作要靠早餐來支持呀,才能精力充沛,常言説早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少,現代的家庭很多的都是反了,早上不吃或者隨意吃點,中午在外隨意吃,晚上回家大魚大肉的吃,這樣不好,長期下去會有腸胃問題,三高...
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