荸薺蘑菇河蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
蘑菇 :2個
荸薺 :4個
澱粉 :適量
蛋清 :適量
料酒 :適量
色拉油 :適量
葱花 :適量
紅辣椒 :適量
主料
河蝦 :150蘑菇 :2個
荸薺 :4個
輔料
鹽 :適量澱粉 :適量
蛋清 :適量
料酒 :適量
色拉油 :適量
葱花 :適量
紅辣椒 :適量
具體步驟
1.河蝦仁加料酒
2.加適量鹽
3.加澱粉
4.加蛋清
5.攪拌均勻醃製一會
6.荸薺切小丁
7.蘑菇切成小丁
8.這是切好的備用
9.起油鍋先把蝦仁炒熟盛出
10.另起油鍋放入荸薺蘑菇丁翻炒
11.放入炒好的蝦仁加點鹽炒勻
12.撒葱花紅辣椒裝盤
配菜可以根據自己喜好替換!
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