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可口的青紅椒荸薺炒蝦仁如何做簡單又好吃

可口的青紅椒荸薺炒蝦仁如何做簡單又好吃

可口的青紅椒荸薺炒蝦仁怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

有一天去逛超市看到了有荸薺賣,就想起來好久沒有吃荸薺了,就買了一點回來做,配了一些蝦仁來混着吃,炒蝦仁味道很不錯。而且荸薺的營養價值很高,並且特別的好吃。這兩個再加上青紅椒炒成一盤,真的是特別美味。那麼就讓我來教教大家青紅椒荸薺炒蝦仁的做法。

主料

蝦仁 :適量
荸薺 :適量
青紅椒 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量

具體步驟

用料酒,水澱粉,鹽,胡椒粉,調勻待用。

荸薺削去皮,洗淨,

青紅椒洗淨切小片

海鮮剝去頭,蝦殼,用牙籤挑去蝦線,漂淨瀝乾

用些澱粉攪拌一下,

荸薺切厚片,用開水焯3分鐘,撈出瀝乾

蝦仁用開水焯30秒撈出

鍋裏油熱,放入青紅椒煸炒至轉色,

放入荸薺,煸炒勻,

放入蝦仁,煸炒勻,

.加入調好的水澱粉,

煸炒勻即可出鍋

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