烤芝士土豆怎麼做-烤芝士土豆的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤芝士土豆的做法步驟

• 1、先將土豆洗乾淨，破成兩半，再洗洗蓋上厚的微波爐保鮮紙（最好土豆表面留有水分），放在微波爐中叮8分鐘。
• 2、每一半都用叉子撥鬆土豆，並原位裝回在土豆殼中。
• 3、熱鍋，下一點點油，爆香培根，炸成酥脆後，加入玉米粒煮一煮。
• 4、盛起均勻平鋪在每一半的土豆上。
• 5、熱鍋，小火，放牛油，稍微融化後加入麪粉，攪拌成糊。
• 6、再倒入牛奶（分兩次）攪拌。
• 7、倒入車達芝士（切片），攪拌，全部融化即可，用鹽、黑胡椒粉調味。如果太濃，可再加點牛奶。
• 8、將上述芝士醬，均勻平鋪在土豆上。
• 9、放進烤箱，200度烤5分鐘；最後移去上層轉250度，烤2-3分鐘，表面微焦即可。