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關於麻汁豆角的餐飲百科

易做的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 易做的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:200輔料鹽:適量醬油:適量蒜:適量油:適量麻汁:適量具體步驟1.點火上鍋,加入適量的水。2.水開後,倒入豆角煮5分鐘即可撈出。3.撈出的豆角倒入涼水中。4.蒜搗成蒜泥。5.加入適量的鹽、醬油、麻汁。6.攪拌均...
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秀色可餐的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:400蒜:50輔料鹽:適量麻汁:適量醋:適量具體步驟1.選擇嫩的豆角,摘好2.放入鍋中,開始煮,變色了就可以關火了3.豆角放到自然涼後,切好裝盤4.剝好的蒜5.砸好蒜泥,倒入醋,再倒入麻汁,充分研勻6.把混合好的麻汁蒜...
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自己做的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 自己做的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:400輔料芝麻油:10ml鹽:適量涼拌醋:20ml蠔油:5麻汁:1勺蒜泥:適量具體步驟1.豆角洗洗乾淨2.切成5cm左右的豆角段3.鍋內熱水煮開,放入豆角焯熟,可以適量加鹽,使豆角入味兒,不要時間太久哦,豆角會變色的。4.加入...
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家常菜麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 家常菜麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:500輔料鹽:適量麻汁:適量大蒜:適量醋:適量具體步驟1.長豆角洗淨摘段2.放入煮好的沸水中,煮熟3.用冷水拔一下豆角,控幹水,加入適量鹽4.老陳醋或者白醋5.加入麻汁與蒜泥6.攪拌均勻即可烹飪技巧豆角不要煮...
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鮮香的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 鮮香的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆角:500g輔料鹽:少許白醋:10g花生醬:10g雞精:5g蒜泥:10g香油:少許具體步驟1.海友幼滑型花生醬少許,燦爛感覺麻汁太香,所以一直喜歡用花生醬。2.花生醬中倒入少許白醋。3.再倒入蒜泥,加適量鹽、雞精調味,滴入少...
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口齒留香的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 口齒留香的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:300輔料麻汁:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.豆角洗淨,切段2.鍋內燒水3.水開後放入豆角焯兩分鐘4.焯熟後用涼開水衝一下盛盤5.澆上麻汁6.倒上蒜末7.加入少量鹽8.攪拌均勻即可食用烹飪技巧調料汁隨自己...
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麻汁豆角的做法 【魯菜】----麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做
  • 麻汁豆角的做法 【魯菜】----麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做

  • “這是一個夏季時令菜,系濟南民間傳統做法。豆角碧綠脆嫩,麻汁味濃,清香爽口。”食材明細主料豆角(300克)輔料芝麻醬(30克)水(適量)鹽(6克)蒜(10克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻汁豆角的做法步驟1、豆角洗淨切成5釐米左右的段。2、入鍋中焯水至顏色變成深綠色盛出。3、焯過水的...
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五味俱全的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:250輔料醋:適量香油:適量鹽:適量麻汁:適量蒜:適量具體步驟1.準備好適量的豆角2.摘乾淨豆角然後用水洗乾淨3.把洗乾淨的豆角用刀切成大小差不多的段4.在湯鍋中加入適量的水燒開5.待水燒開之後將切好的...
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麻汁豆角的做法 【魯菜】——麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做
  • 麻汁豆角的做法 【魯菜】——麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做

  • “這是一個夏季時令菜,系濟南民間傳統做法,做法簡單,口感豐富。豆角碧綠脆嫩,麻汁味濃。”食材明細主料豇豆(適量)輔料麻汁(適量)配料涼拌醋(適量)生抽(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豆角的做法步驟1、長豆角,洗淨,掰去頭尾。2、切成整齊的段,越5釐...
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特色麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 特色麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:400輔料鹽:適量麻汁:適量醋:適量大蒜:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.豆角洗淨後放入鍋中灼水。2.灼水的豆角再用白開水多清洗幾遍。3.大蒜砸爛後放入鹽,醬油,醋。4.豆角切成適當大小的長條。5.把之前調...
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脣齒留香的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長豆角:300個輔料蒜:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.豆角洗乾淨,掰成小段。2.將鍋內的水燒開,倒入豆角焯熟。3.焯好的豆角放入冷開水中降温。4.將蒜瓣放入蒜臼。5.將蒜搗成蒜泥。6.另找一小碗把蒜泥,麻汁,醋,混...
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麻汁豆角怎麼做-麻汁豆角的做法
  • 麻汁豆角怎麼做-麻汁豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料花生醬(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豆角的做法步驟1、煮鍋加水燒開,放少許鹽在鍋裏,把洗淨的豆角放入開水鍋裏焯二分鐘。(焯豆角時加一點鹽是為了保持豆角的翠綠顏色)2、把焯好的豆角撈出,放入裝有...
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家常麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 家常麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:500輔料油:適量老抽:適量香油:適量鹽:適量芝麻醬:適量大蒜:適量具體步驟1.準備蒜泥和麻汁2.豆角放熱水裏焯一下,變軟之後放冷水裏降温3.倒入麻汁,蒜泥,油鹽和老抽攪拌均勻4.成品烹飪技巧豆角一定要熱好,要...
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好吃的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 好吃的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:200輔料香油:適量鹽:適量醋:適量芝麻醬:適量具體步驟1.豆角洗淨。2.入開水中煮熟。3.盛出晾涼。4.麻汁。5.拌香油調勻。6.加鹽、醋調成料汁。7.切段。8.淋上麻汁,即可食用。烹飪技巧豆角一定要煮熟,拌...
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回味無窮的麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:400麻汁:50輔料醋:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.豆角洗乾淨摘乾淨2.鍋中放入清水燒開3.水開後放入豆角加入一些鹽4.五分鐘左右豆角就變的鮮綠了5.把鍋放到水管下接一下涼水沖沖熱豆角6.放到案板上切...
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麻汁涼豆角如何做簡單又好吃
  • 麻汁涼豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料長豆角:150開心果:1小把輔料芝麻醬:1湯匙陳醋:2茶醋鹽:少許糖:1茶匙涼白開:適量具體步驟1.將長豆角切段,用開水焯熟,過冷水瀝乾;2.去殼開心果,用料理機打成碎粒;3.麻汁糖醋鹽,一點點加入涼白開調成稀糊;4.把調好的麻汁...
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麻汁豇豆角的做法 【夏日小涼菜】麻汁豇豆角 麻汁豇豆角怎麼做
  • 麻汁豇豆角的做法 【夏日小涼菜】麻汁豇豆角 麻汁豇豆角怎麼做

  • 食材明細主料豇豆角(適量)輔料紅椒(適量)蒜(適量)配料辣椒油(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)白芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豇豆角的做法步驟1、豇豆角洗淨,切成段。2、用開水焯熟。3、醬汁:芝麻醬、香油、辣椒油、鹽、糖、醋、蒜末,調勻。4、紅椒切成...
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薑汁豆角怎麼做-薑汁豆角的做法
  • 薑汁豆角怎麼做-薑汁豆角的做法

  • “夏天,在這個豆角豐收的季節。怎能少得了一份薑汁豆角呢?無論下酒,配飯。都是個不錯的選擇!即開胃,又消暑。您覺得呢?”食材明細主料豇豆(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅油(適量)小米椒(適量)蒜(適量)白糖(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜...
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家庭版麻汁豆角怎麼做-家庭版麻汁豆角的做法
  • 家庭版麻汁豆角怎麼做-家庭版麻汁豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(一小把)輔料大蒜(5-6瓣)調料麻汁(1匙)香醋(1匙)生抽(或者味達美,2匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版麻汁豆角的做法步驟1、一小把豆角洗淨,一點鹽粉放鍋裏煮熟。2、一匙麻汁,一勺香醋,兩勺生抽或者味達美攪勻。3、豆角煮熟放涼白開水裏過涼水。4、切長...
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茄汁豆角怎麼做-茄汁豆角的做法
  • 茄汁豆角怎麼做-茄汁豆角的做法

  • “今來一款快手素菜:茄汁豆角。爽口美味,營養豐富,家常小菜,請您品鑑。”食材明細主料豆角(適量)番茄(適量)青椒(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁豆角的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆角和葱改刀。3、番茄青椒改...
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醮汁豆角怎麼做-醮汁豆角的做法
  • 醮汁豆角怎麼做-醮汁豆角的做法

  • “豆角變個花樣吃法,醮點香汁,酥脆可口,適合愛偷懶的我。”食材明細主料長豆角(250克)大蒜(3粒)香葱(1顆)小辣椒(1個)醬油(2匙)輔料香油(1勺)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醮汁豆角的做法步驟1、所需材料。2、上鍋入適量水燒開,加入一匙油,將豆角燙熟撈出。3、將燙熟的每一根豆角對...
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麻汁豆角如何做簡單又好吃
  • 麻汁豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料芝麻醬:50醋:50具體步驟1.豇豆角去根2.切段3.開水煮5分鐘4.放入冰鎮的水裏拔5分鐘5.芝麻醬水稀釋,加入醋,糖鹽,香油6.把麻汁澆倒豆角上就ok了...
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麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做
  • 麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆(長豆角) 麻汁豇豆怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(500g)芝麻醬((或花生醬)適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)植物油(適量)大蒜(適量)涼白開(適量)清水(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨2、蒜瓣兒3、芝麻醬加鹽,味極鮮4、加涼開水攪拌均勻5、調成粘糊狀(不要太稀)6、準備搗蒜7、搗成泥狀8...
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燒汁長豆角的做法 農家小菜—燒汁長豆角 燒汁長豆角怎麼做
  • 燒汁長豆角的做法 農家小菜—燒汁長豆角 燒汁長豆角怎麼做

  • “燒汁是日本料理常用的一種調味料,色澤接近生抽,但味道更加鮮美且微甜,很多酒店裏的菜都是直接加燒汁調味的,所以它是一種極為方便使用的調料,今天用它來做一道農家的小菜,別具一番風味,最近發帖比較多,因為我的時間不夠,這不,又要開始忙碌了,我其實對吃沒什麼興趣的,我只是享受做菜...
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麻汁蒜泥豆角怎麼做-麻汁蒜泥豆角的做法
  • 麻汁蒜泥豆角怎麼做-麻汁蒜泥豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(400克)輔料芝麻醬(50克)醋(50克)精鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻汁蒜泥豆角的做法步驟1、豆角摘淨,清洗乾淨。2、芝麻醬、蒜。3、鍋中放適量清水,燒開後放入豆角,以淹沒豆角為好,待豆角變色後撈出,放入涼水中浸泡,反覆兩次,待豆角完全...
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