家常菜韭菜炒鴨血如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨血 ：400
韭菜 ：200

輔料

油 ：少許
鹽 ：少許
蒜 ：3粒
生抽 ：適量
料酒 ：適量
幹辣椒 ：2個
姜 ：1片
葱 ：少許

具體步驟

1.鴨血切塊用開水煮3分鐘

2.韭菜洗淨切段

3.鍋中放油，油熱後放葱薑蒜幹辣椒

4.放入鴨血翻炒，注意不要把鴨血弄碎

5.加入生抽料酒鹽，放入韭菜快速翻炒幾下出鍋