家常韭菜豆芽炒鴨血如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

鴨血的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，鴨血有補血和清熱解毒作用。韭菜豆芽含有維生素，而且韭菜對腎有一定的幫助，韭菜豆芽炒鴨血這道菜做法簡單，原料簡易。不僅營養均衡，而且綠色的韭菜與酒紅的鴨血搭配，看上去食慾大增，營養價值很高。

主料

韭菜 ：適量
豆芽 ：適量
鴨血 ：一塊

輔料

姜 ：適量
雞精 ：適量
色拉油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.鍋中放油，倒入鴨血翻炒。

2.鴨血變色後，依次放入調料，倒入豆芽。

3.最後倒入韭菜，炒熟即可。

4.盛入盤中即可。