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關於香烤羊心片的做法的餐飲百科

香烤羊心片怎麼做-香烤羊心片的做法
  • 香烤羊心片怎麼做-香烤羊心片的做法

  • “羊心富含蛋白質、維生素A、鐵、煙酸、硒等營養元素,有補心益血的作用。常吃羊心對身體很有益處,很喜歡我這第二故鄉——呼倫貝爾大草原,食材不僅多樣,而且純綠色。”食材明細主料羊心(4個)輔料大葱(1根)鹽(適量)植物油(3湯勺)孜然(10g)芝麻(10g)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香烤羊...
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烤香蕉片的做法 消滅香蕉大法之烤香蕉片 烤香蕉片怎麼做
  • 烤香蕉片的做法 消滅香蕉大法之烤香蕉片 烤香蕉片怎麼做

  • “家裏香蕉王吃了,一天天后終於長出了咖啡色的小雀斑。長斑的香蕉很好看,有點安迪沃霍爾同款的意思,但天氣熱了,再放就要招來小飛蟲了。消滅香蕉成了當務之急。”食材明細主料香蕉(8個)輔料澱粉(5勺)雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤香蕉片的做法步驟1、先準備一些香蕉...
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羊肉芋片香鍋怎麼做-羊肉芋片香鍋的做法
  • 羊肉芋片香鍋怎麼做-羊肉芋片香鍋的做法

  • “備好的洋排冼淨放進開水裏,加一塊木碳去醒味。煮5分鐘撈出用清水衝冼後放進電壓鍋裏,放適量的清水,薑片燉10分鐘。芋頭去皮,用絲瓜刨刮成芋頭片。將芋頭片放進油鍋裏炸片刻撈出待用。備好的香菇用清水冼淨待用。取原湯倒進湯鍋裏,放進幹辣椒,調入備好的辣椒油,香豆豉,麻辣鮮,調...
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蒜香羊肉片怎麼做-蒜香羊肉片的做法
  • 蒜香羊肉片怎麼做-蒜香羊肉片的做法

  • “羊肉性温,最適合冬季食用進補。嫩滑入味的蒜香羊肉片,講究大火快炒,分分鐘上桌哈!”食材明細主料羊肉片(適量)大蒜(適量)輔料食用油(2湯匙)鹽(少許)老抽(少許)生抽(適量)料酒(半湯匙)糖(少許)白酒(少許)醋(1湯匙)胡椒粉(少許)玉米澱粉(少許)葱(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香羊肉片的做法...
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香辣烤羊肉怎麼做-香辣烤羊肉的做法
  • 香辣烤羊肉怎麼做-香辣烤羊肉的做法

  • 食材明細主料羊後腿(適量)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)白酒(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣烤羊肉的做法步驟1、羊後腿肉提前浸泡出血水,洗淨控水。2、控水後的羊肉切大塊。3、葱薑蒜改刀備用。4、將葱薑蒜放入...
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香葱烤羊排怎麼做-香葱烤羊排的做法
  • 香葱烤羊排怎麼做-香葱烤羊排的做法

  • “臨沂人偏愛吃羊肉,羊肉館很多,雖然“張記”“馮記”名頭比較大,但大多時候自己在家做,味道保證好的就是要選用沂蒙黑山羊的肉,那吃起來才叫正宗。該羊生長在沂蒙山區海拔較高的突出地帶蒙山、魯山及沂、沭河上游。這裏氣候温和,雨量充沛,樹木、水草茂盛,飼料資源豐富。該山羊靈...
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香烤法式羊排怎麼做-香烤法式羊排的做法
  • 香烤法式羊排怎麼做-香烤法式羊排的做法

  • “咱們中國人講究“藥補不如食補”,大多數人一年四季都會選擇對應的季節進補,春夏養陽,秋冬養陰。現在寒冷的冬天逐步來臨,很多人首選的進補食材就是羊肉啦,羊肉是個好東西,肉質細嫩富含蛋白質和維生素,味甘不膩,具有温補氣血、開胃健脾的功效,不僅可以滋補身體,還能抵禦風寒。這麼...
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香料烤羊腿怎麼做-香料烤羊腿的做法
  • 香料烤羊腿怎麼做-香料烤羊腿的做法

  • “很久很久以前,有一個“無肉不歡族”,族民們不懈努力的去尋找世界上最美味的肉食,他們找了一年又一年,一年又一年……直到有一天,他們嚐到了,烤!羊!腿!”食材明細主料羊腿(1300)輔料鹽(2匙)蜂蜜(2匙)普羅旺斯香料(2匙)意大利香料(2匙)小茴香(1匙)橄欖油(5勺)料酒(5勺)生抽(3勺)孜然(2匙)辣椒粉(1匙)肉桂...
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醬香烤羊腿怎麼做-醬香烤羊腿的做法
  • 醬香烤羊腿怎麼做-醬香烤羊腿的做法

  • “呼倫貝爾大草原特有的草地牛羊肉,肉質鮮嫩,烹飪後沒有一絲的腥味,更沒有羶氣,是其他地區的肉類無法超越的。烤羊腿是羊肉中的人人喜歡的做法,不用炭火,用烤箱也是一樣的美味。”食材明細主料羊腿(一隻(約1000g))輔料烤肉醬(1代)蠔油(半湯勺)醬油(1湯勺)孜然(10g)芝麻(10g)辣椒粉(適量)其他(口...
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香烤羊排怎麼做-香烤羊排的做法
  • 香烤羊排怎麼做-香烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(500G)輔料烤肉調料(35G)洋葱(一個)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤羊排的做法步驟1、準備食材:羊肋排、cook孜然烤肉料、洋葱2、cook烤肉料加清水稀釋3、將羊排洗乾淨,與料汁拌均勻4、放入切碎的洋葱一起醃製30分鐘5、烤箱預熱220°放入醃好的羊排,烤30分...
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香烤法切羊排怎麼做-香烤法切羊排的做法
  • 香烤法切羊排怎麼做-香烤法切羊排的做法

  • “今天繼續吃羊肉,LG喜歡吃烤羊肉,就來個中西結合的烤羊排好了,家裏種的迷迭香正好用上了。大冬天的迷迭香的葉子很脆弱,輕輕一碰就掉下來很多,所以根本不用用剪刀剪莖了。烤羊排用的辣椒粉,我是用的做辣白菜的韓國辣椒粉,不辣,但是上色不錯,您要是喜歡辣點兒的,用四川辣椒粉烤制,享...
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香酥烤羊排怎麼做-香酥烤羊排的做法
  • 香酥烤羊排怎麼做-香酥烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥烤羊排的做法步驟1、準備羊排,洗淨。2、羊排控淨水,加入適量的鹽,料酒醃製半小時以上,我喜歡吃原肉味道的,所以不放其它調料醃製,也可以放葱姜,花椒大料等調料醃製,然後把醃製好的羊排放入烤箱中。3...
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香烤羊肉串怎麼做-香烤羊肉串的做法
  • 香烤羊肉串怎麼做-香烤羊肉串的做法

  • “香,焦,嫩,爽”食材明細主料羊腿肉(500g)輔料雞蛋(2個)鹽(7g)料酒(10g)白糖(3g)葱(適量)黃豆醬(10g)番茄醬(10g)甜麪醬(10g)蠔油(5g)孜然粉(20g)辣椒麪(15g)玉米澱粉(10g)糯米粉(10g)細玉米麪(10g)姜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切丁,鹽,雞蛋抓揉均勻,把蛋液吸收進羊肉...
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雜蔬羊心片怎麼做-雜蔬羊心片的做法
  • 雜蔬羊心片怎麼做-雜蔬羊心片的做法

  • “好好先生給最愛吃的羊心,或爆炒,或煎烤。這次我依然是炒,但是先煮一下,讓羊心8分熟後在切厚片炒,這樣的做法肉質淳厚,用胡蘿蔔和尖椒調味調色,家常美味。”食材明細主料羊心(4個)輔料胡蘿蔔(1根)尖椒(2個)鹽(適量)蠔油(半湯勺)孜然粉(半勺)芝麻(半勺)大葱(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難...
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羊肉香菇面片怎麼做-羊肉香菇面片的做法
  • 羊肉香菇面片怎麼做-羊肉香菇面片的做法

  • 食材明細主料羊肉臊子(200g)手工面(300g(雙人份))輔料幹香菇(5個)蒜薹(100g)韭菜(100g)調料鹽(適量)胡椒粉(3g)雞精(2g)香葱(2顆)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉香菇面片的做法步驟1、提前炒好的羊肉臊子。2、泡好的幹香菇改刀,蒜薹、韭菜備好。3、取適量羊肉臊子放入鍋中。4、放入香菇...
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香辣烤羊排怎麼做-香辣烤羊排的做法
  • 香辣烤羊排怎麼做-香辣烤羊排的做法

  • “冬天多吃羊肉禦寒,暖胃健脾,温陽補腎。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養,尤其是蛋白質的含量很高,可為人體提供充足的氨基酸來源,促進自身蛋白質的合成,增強免疫力。羊肉性甘温,入脾腎經,具有補腎壯陽、温補氣血、開胃健脾的功效。”食材明細主料羊排(1000g)輔料葱(適量)姜(適量)...
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香烤羊肉丸怎麼做-香烤羊肉丸的做法
  • 香烤羊肉丸怎麼做-香烤羊肉丸的做法

  • “嘗試下無煙無油省時省力新做法,烤丸子、肉米花”食材明細主料羊肉餡(適量)豬肉餡(適量)米飯(適量)輔料麪包糠(適量)洋葱(適量)配料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)蛋液(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香烤羊肉丸的做法步驟1、一半羊肉一半豬肉餡加洋葱...
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香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做
  • 香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做

  • “羊肉羊肉,説道羊肉,那就不能不想到羊肉串啦,冬天吃羊肉,温腎鍵骨,不過羊肉比較燥熱,最好和一些性涼的菜同時食用,比如苦菜湯之類的,”食材明細主料羊肉(200g)孜然粉(兩小勺)辣椒麪(兩小勺)料酒(1/4小勺)生抽(兩小勺)魚露(一小勺)輔料竹籤(數根)薑黃粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)燒烤醬(一小勺+1/2小...
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燒烤味羊肉片的做法 自制家庭燒烤味羊肉片 燒烤味羊肉片怎麼做
  • 燒烤味羊肉片的做法 自制家庭燒烤味羊肉片 燒烤味羊肉片怎麼做

  • “許多人都喜歡吃街頭燒烤的羊肉串,可因食品安全的問題,大家都吃的不放心,既擔心摻假不乾淨,又擔心肉質量不過關,影響身體健康,因此,愛吃燒烤的朋友,不放棄這項美食時,就要提心吊膽的吃,現在,我教大家一個簡單易操作的方法,在家自制燒烤味的羊肉片,既安全、乾淨又美味,快來讓你及你的家...
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香辣烤羊排的做法 “香辣菜”香辣烤羊排 香辣烤羊排怎麼做
  • 香辣烤羊排的做法 “香辣菜”香辣烤羊排 香辣烤羊排怎麼做

  • “少爺要吃烤肉,我就給他烤了羊排。辣椒麪放的不多,能吃辣的可以多放一些哦。”食材明細主料羊排(一塊)輔料食用油(小許)料酒(10g)調料辣椒麪(適量)食鹽(1g)白糖(5g)甜麪醬(10g)燒烤粉(小許)燒烤料(適量)生抽(20g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣烤羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋。2、放...
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烤香蕉片怎麼做-烤香蕉片的做法
  • 烤香蕉片怎麼做-烤香蕉片的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料香蕉(2根)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(20g)調料澱粉(1勺)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)烤香蕉片的做法步驟1、雞蛋+澱粉攪拌均勻備用。2、香蕉斜切薄片。3、香蕉放雞蛋液中拌勻。4、平鋪在油紙上,要有間隙。5、灑...
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香烤雞片怎麼做-香烤雞片的做法
  • 香烤雞片怎麼做-香烤雞片的做法

  • “經過醬汁的醃製,高温的烘烤,雞肉鮮嫩入味,十分美味。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料黑胡椒(1小勺)生抽(1匙)澱粉(1匙)料酒(1小瓶蓋)油(2匙)蠔油(幾滴)老抽(一小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤雞片的做法步驟1、將雞胸肉順絲切薄片。2、將輔料裏的材料全部加入。3、拌勻醃製15分...
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香烤厚片怎麼做-香烤厚片的做法
  • 香烤厚片怎麼做-香烤厚片的做法

  • “十分鐘搞定的簡單早餐主食,也可當做下午茶的點心。”食材明細主料吐司片(4—5片)輔料黃油(30克)配料糖(10克左右)鹽(2克左右)意大利香草(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤厚片的做法步驟1、將黃油軟化,加入糖、鹽,混合均勻。2、將混合物塗在吐司片上,再撒上香草。3、吐司...
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香辣烤羊腿怎麼做-香辣烤羊腿的做法
  • 香辣烤羊腿怎麼做-香辣烤羊腿的做法

  • 食材明細主料羊前腿(一個)輔料蘋果(半個)乾紅葡萄酒(一杯)梨子(半個)洋葱(半個)蒜(兩頭)鹽(適量)小茴香(少許)孜然(少許)黑胡椒(少許)幹辣椒碎(少許)薑片(少許)香菇(少許)胡蘿蔔(一根)土豆(一個)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香辣烤羊腿的做法步驟1、羊腿去骨,洗淨備用2、倒入一杯乾紅,抓均勻3、撒適量...
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五香烤羊排怎麼做-五香烤羊排的做法
  • 五香烤羊排怎麼做-五香烤羊排的做法

  • “外酥內嫩,羊肉的山味恰到好處,入口香氣四溢,回味悠長。”食材明細主料羊排(1000g)輔料薑末(15g)蒜蓉(10g)五香粉(20g)孜然粉(10g)花椒粉(10g)辣椒粉(10g)鹽(5g)雞精(5g)味精(5g)料酒(10g)啤酒(250g)五香(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香烤羊排的做法步驟1、羊排洗淨備用。2、將洗好的羊排切成小塊...
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