蘋果削皮後幾小時變色
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半個小時。其變色是屬於氧化反應,在食用時,將其發黃的部分削除即可。蘋果去皮後,在十五分鐘內食用,其口感最佳。將削皮的蘋果,放入鹽水浸泡十分鐘左右,可以抑制其氧化。削皮的蘋果保存時,要將其用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏,可以存放兩天時間。
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半個小時。其變色是屬於氧化反應,在食用時,將其發黃的部分削除即可。蘋果去皮後,在十五分鐘內食用,其口感最佳。將削皮的蘋果,放入鹽水浸泡十分鐘左右,可以抑制其氧化。削皮的蘋果保存時,要將其用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏,可以存放兩天時間。