燒烤味羊肉片的做法 自制家庭燒烤味羊肉片 燒烤味羊肉片怎麼做

“許多人都喜歡吃街頭燒烤的羊肉串，可因食品安全的問題，大家都吃的不放心，既擔心摻假不乾淨，又擔心肉質量不過關，影響身體健康，因此，愛吃燒烤的朋友，不放棄這項美食時，就要提心吊膽的吃，現在，我教大家一個簡單易操作的方法，在家自制燒烤味的羊肉片，既安全、乾淨又美味，快來讓你及你的家人過過癮吧。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燒烤味羊肉片的做法步驟

• 1、羊肉洗淨，切一釐米寬的小簿片，放入大碗中。

• 2、準備好葱姜碎。

• 3、將切好的葱姜碎放入裝有羊肉的碗中，拌勻。

• 4、準備好所有調料，如圖。

• 5、加2勺料酒、2勺生抽、2茶匙鹽、2茶匙澱粉、4大勺燒烤料、2勺炸雞粉，拌勻。

• 6、包上保鮮醃，放入冰箱冷藏室中，醃製一天一夜以上。

• 7、熱鍋上油，將醃好的羊肉放入。

• 8、中小火，煎炸三分鐘左右，至肉變金黃色，即可撈出。

• 9、食用時，若有生菜葉，包裹着吃，味道更好。