燒烤味土豆片怎麼做-燒烤味土豆片的做法
- 素菜
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“不用烤爐,照樣可以做出燒烤味的土豆片,孜然、芝麻、小毛葱,配在一起,燒烤味正濃。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒烤味土豆片的做法步驟
1、將土豆削皮,切成3毫米的片。
2、將毛葱剝去外皮,切成小塊。
3、鍋中倒入油,將土豆片剪成兩面金黃。
4、鍋中倒入少許油,放入孜然、芝麻、辣椒碎、鹽、老抽小火煸炒,再倒入小毛葱,轉大火。
5、最後倒入土豆片,大火翻炒幾下出鍋。
小竅門
1、土豆片不能切得太薄,煎不好會碎。
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