咖喱烤土豆片怎麼做-咖喱烤土豆片的做法
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“土豆真是個好東西。好放而且好吃,但是隻用一種做法總會吃煩的。今天我就用這種做法烹飪土豆,像薯片一樣,外面脆,裏面稍軟,剛出鍋就被吃完啦!”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱烤土豆片的做法步驟
1、土豆刷乾淨,切片,放入鍋中蒸25分鐘。用勺子逼出水分,壓成泥。
2、加入麪粉、食用油、鹽和咖喱粉,攪拌均勻。
3、用刮鏟和成麪糰,分成小份團圓。
4、把小份壓扁或擀長,放入烤盤中。
5、送入烤箱,170度烤15分鐘。至邊緣焦黃。
6、成品圖。又香又脆。
小竅門
如果烤盤不是不粘的,就要在上面抹一層植物油。
土豆片擀的越薄越脆,如果你擀得太薄了,那就要少烤一會兒了。
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