美味烤羊肉怎麼做-美味烤羊肉的做法

“美味烤羊肉，隨時享用。（不用等灰太狼）”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味烤羊肉的做法步驟

• 1、將羊腿肉剔骨，骨頭留着燉羊湯。

• 2、羊肉切薄片，切的時候肥肉、精肉分開來。

• 3、準備的調料粉撒上三分之一，拌勻放置二十分鐘入味。這時可以將洋葱、胡蘿蔔，香菜，切好擺盤。

• 4、點火、鍋熱倒油（如果肥肉多可以不倒油），煸炒肥肉，肥肉煉製油渣撈出，我的花椒粉味道不夠，所以放些花椒粒炒出香味。

• 5、放入拌好的羊肉片翻炒，同時放入一半的調料粉，大火收水，然後轉中小火慢慢翻炒，再放入剩下的一半調料粉。

• 6、水分收幹，即可乘盤。

• 7、再來一碗美味的羊肉湯吧！