美味烤肉串怎麼做-美味烤肉串的做法
- 燒烤BBQ
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食材明細
- 孜然 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味烤肉串的做法步驟
1、把兩個彩椒切成塊,青瓜切成片,備用。
2、牛肉切成大小几乎一樣的肉塊,和雞腿肉一起加入洋葱、葱花、蒜蓉、薑末、醬油、燒烤汁、鹽、辣椒粉、孜然粉以及生粉拌勻,蓋上保鮮膜放入冰箱醃製1小時。
3、把醃製好的肉用竹籤混搭着青瓜和彩椒串起來。
4、放入烤箱內,選背熱風/上下管温度180度烘烤8-10分鐘。
5、在肉串接近烤熟時刷蜂蜜上色。
6、撒上孜然粉,就可以啦~
小竅門
PS:
1、烤串的肉不要切的太大塊,串的時候不要貪多,避免夾生肉串,吃完會不舒服~
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