美味的烤牛肉串如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：150
洋葱 ：50
土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：50
小蘇打 ：1.5g

輔料

老抽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
辣粉 ：適量
孜然粉 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.準備牛肉洗淨。

2.牛肉切片，放少量小蘇打，醃製2小時。

3.胡蘿蔔、土豆 洗淨切片，洋葱洗淨切塊。

4.醃製好牛肉用水沖洗一下，放入料酒、鹽、糖、白胡椒粉、五香粉、辣粉和孜然粉。

5.最後放入老抽，攪拌均勻。

6.用牙籤將牛肉、胡蘿蔔、洋葱、土豆串起來。

7.將牛肉串入麪包機桶，澆上油，開始烘烤。

8.中間翻個面，烤20分鐘即可，裝盤撒上白胡椒粉。

烹飪技巧

1.牛肉嫩放少量小蘇打醃製。2.烘烤時間由自己掌握。