家庭風味烤羊排怎麼做-家庭風味烤羊排的做法
- 熱菜
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“味濃鮮香的烤羊排”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家庭風味烤羊排的做法步驟
1、生薑,大蒜,葱,加適量水30毫升,破壁機打碎,洋葱切小片,打雞蛋,花生醬,鹽,胡椒粉,醬油,耗油,辣椒麪,3小勺孜然粉,攪拌均勻。
2、把洗乾淨的羊排,用廚房用紙吸水乾淨,加入料汁,塗抹均勻,放冰箱冷藏4小時以上。
3、錫紙包裹,四周捏口稍留縫隙,放入烤箱,選擇口感嫩,考40分鐘。
4、烤箱取出羊排,撒3勺孜然粉,喜歡味道重的,可以多加辣椒粉個孜然粉。
小竅門
羊排提前用水泡半小時,一定放芝麻醬。
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