香辣烤羊排的做法 “香辣菜”香辣烤羊排 香辣烤羊排怎麼做

“少爺要吃烤肉，我就給他烤了羊排。
辣椒麪放的不多，能吃辣的可以多放一些哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣烤羊排的做法步驟

• 1、羊排冷水下鍋。

• 2、放葱和料酒。

• 3、拌勻焯水。

• 4、水開翻面燙一下即可。

• 5、沖洗浮沫。

• 6、取辣椒粉。

• 7、放燒烤粉和食鹽，白糖，甜麪醬及燒烤料。

• 8、放生抽拌勻。

• 9、均勻抹在羊排上，醃製半小時以上。

• 10、再蓋上錫紙，入烤箱，上下管180度烤半小時。

• 11、取出來，再次抹醬料和食用油。

• 12、撒燒烤料，這次不蓋錫紙。

• 13、上下200度烤30分鐘，中間反覆翻面。

• 14、烤好的羊排，能吃辣的這個時候可以再撒辣椒粉。

• 15、成品。微辣，很香。感覺比五香味的更好吃。