香辣羊脊骨怎麼做-香辣羊脊骨的做法
- 熱菜
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“香辣入味兒,軟爛脱骨。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣羊脊骨的做法步驟
1、羊脊骨清水浸泡2個小時。
2、洗淨控水。
3、冷水下鍋。
4、水開再焯個5分鐘。
5、撈出來温水洗淨浮沫兒,放入電壓力鍋裏。
6、炒鍋裏適量油燒熱,姜葱,花椒,香葉,孜然粒,一小段桂皮,冰糖。
7、適量火鍋底料,炒岀紅油。
8、倒入適量開水鹽,生抽,老抽調味兒。
9、湯料倒入電壓力鍋中。
10、選擇牛羊肉,口感適中,程序自動啟動。
11、時間到,按壓排氣,打開蓋兒,香噴噴的香辣羊脊骨完成。
12、成品。
13、成品。
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