家庭版清香羊脊骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

羊脊骨 ：1000
葱 ：一根
姜 ：一塊
蒜 ：4~5個
小茴香，花椒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將羊脊骨冼淨放入高壓鍋中，放入涼水，煮開去除血沫！

2. 準備好調料，葱薑蒜，小茴香，花椒調料盒，適量小幹辣椒！

3. 將葱薑蒜、調料盒等一起放入鍋中 ，在放入鹽和雞晶適量，最後放入兩勺醋(醋起到提鮮、去腥和促進骨頭蓋流出)

4. 蓋好伐，大火伐轉出氣後，小火燉至25分鐘，讓伐氣燜到自然消退即可！

5. 清香羊脊骨做好了，哈哈，不油不膩，最後在盛一碗羊骨頭湯，撒上香葱沫和香菜沫，嚐嚐吧味道好極了!