- “先發個“烙鍋餅”為泡羊肉湯準備的”食材明細主料麪粉(300克)輔料泡打粉(8克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烙鍋餅的做法步驟1、300克麪粉8克泡打粉拌勻2、加適量的水,和至無干粉較軟的麪糰,也別太軟了像平時烙餅一樣就行3、揉成麪糰,我這是昨晚和的,早上在揉幾下就很光滑...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油融化:1湯匙雞蛋打勻:2個鹽:1捏細糖粉:2湯匙普通麪粉:130低脂牛奶:120毫升袋裝細紅豆沙:100植物油:100毫升輔料具體步驟1.將麪粉放入麪粉篩,篩細。放入大碗裏。2.將雞蛋液,黃油,糖粉,鹽,香草精放在一盆裏,用力攪和2...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)調和油(適量)椒鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱雞蛋鍋餅的做法步驟1、材料:麪粉2、雞蛋、葱花3、將雞蛋打入麪粉中,加適量的料酒。4、和成麪糰。5、在硅膠墊上撒上一些麪粉,放上面團。6、用擀麪杖擀成麪皮。7...
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- “繼續開發關於豆渣的餅餅。鬆餅,做起來最是簡單快捷。怎奈出場次數太多,容易引發審美疲勞。豆渣,需得另覓出路。早就為他想好了去處。鍋餅,這個做法好像就是白麪鍋盔;也像是把饅頭坯子壓扁了放在平底鍋裏烙熟。做起來並不複雜,只不過需要一點點發酵的時間。做好的鍋餅零星散佈...
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- “這些日子看世界盃球賽一切從簡,就連吃飯都簡單多了。為了節省時間,每天下班後,晚飯是一菜一飯一湯,選擇省時快捷的來做,然後端着飯碗坐在電視機前邊看邊吃,呵呵!到底都吃啥了,給您曬一曬。我想,也可能會給球迷朋友們當個參考!昨天晚上吃的稍整齊一些,還算配套,就先介紹這款即簡單又...
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- “火葱鍋餅特點:酥脆金黃紅綠鮮香吮指回味。火葱即火腿與葱花的混合。”食材明細主料麪粉(100克)生粉(29克)雞蛋(1個)輔料火葱(200克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火葱鍋餅的做法步驟1、洗淨小香葱,備火腿。2、麪粉、生粉、雞蛋共置一容器中。3、火腿切丁,葱切碎。4、麪粉、澱...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.中筋麪粉:80公克雞蛋:1個水:160㏄香草精:少許.核桃棗泥:300公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻成無顆粒狀面煳。2.取一平底鍋燒熱,將面煳倒入,煎成一大張薄餅。3.將核桃棗泥桿壓成12×18公分的長方形,放置在薄餅中...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆沙:適量麪粉:適量輔料油:適量水:適量具體步驟1.豆沙鍋餅,先和麪,就只要普通麪粉加水,揉成光滑柔軟的麪糰就可以了。2.豆沙放進塑料袋中,就是現在家庭一般都有的食品塑料袋,然後用擀麪杖,把豆沙擀薄,並且在塑料袋中...
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- 食材明細主料豆角(一把)茄子(一個)輔料葱花(適量)薑絲(適量)鹽(1匙)醬油(2茶匙)豆瓣醬(1茶匙)南瓜面(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子豆角鍋餅的做法步驟1、材料準備,葱姜,紫把茄子,長豆角,肉(可以不要,根據個人喜好,沒有也很好吃!),面(我是昨天做的南瓜面,沒有的可以現和白麪,白麪勁道,...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘香腸鍋餅作為一道傳統的家常美食受到很多人的喜愛。這道麪點口感外脆裏嫩,一口咬下,可以體驗的多層次的神奇口感,配以粒粒香腸點綴,香甜可口。同時,這種製作方法將傳統的方法簡化,使得大家在家中都可以製作,還可...
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- 食材明細主料麪粉(200克)綠豆沙(適量)輔料開水(100克)冷水(65克)配料鹽(少許)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆沙鍋餅的做法步驟1、將開水以畫圈方式澆到麪粉和少許鹽的混合物上。2、用筷子攪拌成小團,然後倒入冷水。3、將小麪糰聚合成一個大面團。此時麪糰非常濕粘,不用揉,蓋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘脆香鍋餅它的特點是脆,香,可以搭配生菜土豆絲捲起來吃,也可以單獨吃,既是一種主食又可以當做輔食。它的原料是糯米,不是常吃的那種精面,算是一種粗糧,多吃粗糧身體更健康,這個餅也不想平時的做法一樣,使用油煎炸而...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:80公克雞蛋:1個水:160㏄香草精:少許核桃棗泥:300公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻成無顆粒狀面煳。2.取一平底鍋燒熱,將面煳倒入,煎成一大張薄餅。3.將核桃棗泥桿壓成12×18公分的長方形,放置在薄餅中間,拉...
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- “阿姨是山西人,給我推薦了這款山西炊餅。雖然很簡單,但飄着濃濃的麥香~”食材明細主料麪粉(120克)水(0克)輔料蛋液(10克)熟黑芝麻(適量)乾酵母(2克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山西鍋餅的做法步驟1、麪粉和酵母混合,揉,醒發一個小時。2、把麪糰分成四份,按成扁圓,再鬆弛一會,大概15...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆沙鍋餅,先和麪,就只要普通麪粉加水,揉成光滑柔軟的麪糰就可以了。2.豆沙放進塑料袋中,就是現在家庭一般都有的食品塑料袋,然後用擀麪杖,把豆沙擀薄,並且在塑料袋中成長方形。3.然後進冰箱冷凍30...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300公克蛋:1顆糖:30公克速溶酵母:4公克水:140㏄輔料具體步驟1.中筋麪粉過篩;蛋打散成蛋液備用2.將作法1的材料與其他材料混合揉勻成表面光滑的面糰,捏整成一個圓球狀,收口朝下,再用手掌輕壓成直徑約18公...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白豆沙:90公克桂花醬:10公克抹茶粉:3公克冷水面面糰:200公克輔料具體步驟1.將白豆沙、桂花醬、抹茶粉拌勻,放入塑膠袋中桿成扁平狀,再用面刀整形後,放入冰箱冷凍30分鐘至硬。2.將冷水面面糰桿成0.1~0.2公分厚的長...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:兩勺雞蛋:一個水:兩杯輔料鹽或者糖:一小勺具體步驟1.把雞蛋打散,麪粉邊兑水邊攪拌,沒有乾粉但也不要太稀,然後把雞蛋倒入麪粉,撒上其他配料,攪拌均勻,小鍋刷上油,用大勺子舀兩勺就可以。2.這是放了火腿...
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- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘如果你想換個口味烹飪,大家可以適量吃點玉米粥煮鍋餅,營養又易消化。其中玉米粥的營養十分豐富,可以製作成各種不同的菜餚,與此同時,它的口感也是十分不錯的,玉米的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增。這道玉...
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- “小火烙,在鍋中就能看到餅的變化,慢慢鼓起來,厚厚的餅,裏面鬆軟,表皮脆硬,兩種截然不同的口感在裏面。烤黃的鍋餅上,有一層糊化層,這層物質可以中和胃酸,抑制胃酸分泌。因為本身比較硬,脆,食用時需細嚼慢嚥。所以,被認為是一種古老的治療胃病的食療方法,食用時有“養胃”的功效。”食...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200豆沙:150輔料鹽:1小勺滾開水:100冷水:65油:適量具體步驟1.原料備用。2.滾水用繞圈的方式倒入麪粉中,以免滾水集中在定點。用筷子不停的攪拌,呈鬆散的麪糰狀即可。3.接着倒入冷水,用筷子混合均勻。...
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- “年前烤年糕剩了一些豆沙,就做了這個豆沙鍋餅,作飯後甜點或早餐都不錯。”食材明細主料普通麪粉(200g)水(300ml)雞蛋(2個)鹽(1/4茶匙)輔料豆沙(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙鍋餅的做法步驟1、麪粉與鹽混合。2、加水攪至無顆粒狀。3、打入雞蛋拌勻。4、拌好...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘榆錢鍋餅是一道美味的小吃,想法也比較新穎,鍋餅作為早餐食用再方便不過了,過程也不用花多久的時間,食材準備也不復雜,早餐吃的就是要營養,口味清淡,如果早餐沒吃好,可能一天胃都會很難受,趕緊學着給家人做着吃吧,會...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘香腸鍋餅其實做法很簡單的,就是準備時間比較久而已,因為麪粉需發酵,所以時間就比較久,但是很輕鬆,一點也不難,而且可以當成小吃來吃的哦,香腸肯定每個人家裏面都會有的嘛,然後用來做餅吃又香又好吃,很不錯的,當你餓...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時香腸鍋餅是一種香脆可口的餅,裏面放了好吃的香腸粒,豐富了整個麪包的口感。香腸切小點方便捲進麪包裏面,揉餅時儘量揉到沒有氣泡,表面順滑會使口感更好,捲餅時卷緊點不留空襲方便麪包發酵得更好。同時可以根據...
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