香辣孜然羊肉串怎麼做-香辣孜然羊肉串的做法
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“每到夏季來臨街邊小吃似乎變的也多了起來,眾多美食中最愛香噴噴的羊肉串啦,家裏新入了高顏值九陽可口可樂聯名款空氣炸鍋,美味自己在家就可以做!3L大容量鑽石紋背板,多維折射熱量,烘烤均勻又快速,隱藏式發熱管很安全!烤出的羊肉串鮮嫩可口,入味十足,超級好吃!自己動手做真材實料,吃的乾淨又放心!”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣孜然羊肉串的做法步驟
1、配菜清洗乾淨備用。
2、羊肉、洋葱、黃椒、紅椒、青椒分別切小塊,留一半洋葱和姜分別切絲。
3、洋葱絲,薑絲放入羊肉裏,加入料酒,醬油。
4、加入辣椒醬。
5、打入一個雞蛋清,放入鹽、孜然粉。
6、撒入辣椒粉。
7、淋入少許食用油,帶上一次性手套揉抓均勻後蓋上保鮮膜醃製半小時。
8、竹籤提前放水裏泡下,把醃製好的羊肉和彩椒穿成串。空氣炸鍋提前預熱好,肉串放入炸籃裏,200度烤15分鐘。
9、烤至中途把肉串翻一下面,撒上孜然粉和辣椒粉再次烤至時間結束即可。
10、成品圖。
11、香辣過癮!
12、鮮嫩入味!
小竅門
辣椒粉隨個人口味適量添加,羊肉提前醃製下再烤吃起來更加入味。羊肉串香辣過癮,美味可口,鮮嫩入味。
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