![蠔油迷你牛排的做法 蠔油迷你牛排 ★口口牛排 1 蠔油迷你牛排怎麼做]( "蠔油迷你牛排的做法 蠔油迷你牛排 ★口口牛排 1 蠔油迷你牛排怎麼做")
- “牛排肉香氣十足，但因脂肪含量較低，下鍋火侯掌握不易，一過老就不好吃。投機一點的做法，就是切成小方丁，不但縮短入鍋時間且受熱最均勻。配上爽口青菜，色香味均衡的剛剛好。”食材明細主料牛肩排（1塊）萵苣（2顆）蒜末（1大匙）輔料牛肉醃料︰醬油（1小匙）牛肉醃料︰蠔油（1大匙）牛肉醃料︰料酒（1大匙）牛...
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![迷你油條的做法 變廢為寶之一--迷你油條 迷你油條怎麼做]( "迷你油條的做法 變廢為寶之一--迷你油條 迷你油條怎麼做")
- “有時候做水煎包，總是剩下很多面團不知道還能做怎麼.....現在我就用剩下的麪糰來做幾道小食。”食材明細主料麪粉（適量）輔料調和油（適量）配料酵母（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你油條的做法步驟1、麪粉加酵母和成麪糰放温暖處發酵到2倍大（我這是水煎包剩下的麪糰）2、...
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![油炸迷你春捲怎麼做-油炸迷你春捲的做法]( "油炸迷你春捲怎麼做-油炸迷你春捲的做法")
- “想着給寶寶做點小點心也挺傷腦筋的，我每次做食材，都是看看冰箱裏有哪些食材再決定做什麼食物的，今天看冰箱裏有沒燒完的嫩豆腐，有精肉，有葱還有胡蘿蔔，就想着做這個好了，其實有豆腐配菜的餡料都很嫩的，味道也會很好，以前在家做過三粉餃，特別好吃，最近因為家裏的三粉用完了，所以就沒...
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![迷你牛角麪包怎麼做-迷你牛角麪包的做法]( "迷你牛角麪包怎麼做-迷你牛角麪包的做法")
- “丹麥牛角麪包是由層層起酥皮製作而成，口感香脆，這次製作了超mini版本，一口一個超滿足哦！”食材明細主料起酥皮（3片）雞蛋（1個）黑巧克力（1塊）輔料糖粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你牛角麪包的做法步驟1、起酥皮一塊拿出化凍變軟。2、平均切成等腰的三角形，像這樣可以切...
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![蠔油炒牛肉怎麼做-蠔油炒牛肉的做法]( "蠔油炒牛肉怎麼做-蠔油炒牛肉的做法")
- “牛肉在我們家飯桌上出現的頻率比較高，一般都是泡椒牛肉、酸筍牛肉或者是酸菜牛肉，今天來個廣式的吧！”食材明細主料紅椒（1個）黃瓜（1根）青椒（1個）薑絲（少許）牛肉（200g）輔料植物油（適量）料酒（1匙）蠔油（3匙）鹽（少許）香油（半匙）生抽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油炒牛肉的做法步驟1、新...
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![蠔油牛肚怎麼做-蠔油牛肚的做法]( "蠔油牛肚怎麼做-蠔油牛肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（一塊）輔料紅椒（三四個）蠔油（適量）綠椒（三四個）味達美（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油牛肚的做法步驟1、青紅椒、熟牛肚準備。2、牛肚煮煮、去腥。3、切牛肚成絲、辣椒成絲、葱薑蒜切段片絲。4、開火、放油、油熱放葱薑蒜、炒軟...
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![蟲草花蠔油牛排怎麼做-蟲草花蠔油牛排的做法]( "蟲草花蠔油牛排怎麼做-蟲草花蠔油牛排的做法")
- “這是一道中式牛排，，濃裹着蠔油的獨特香味，佐以蟲草花，清新可口！”食材明細主料牛排（2塊）蟲草花（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）紅酒（適量）生粉水（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟲草花蠔油牛排的做法步驟1、準備好材料2、先將牛排用刀背或牛排錘敲鬆3、加鹽、...
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![蠔油牛蛙怎麼做-蠔油牛蛙的做法]( "蠔油牛蛙怎麼做-蠔油牛蛙的做法")
- 食材明細主料青椒（半個）紅椒（半個）輔料味精（2g）蠔油（1小勺）糖（5g）香油（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油牛蛙的做法步驟1、牛蛙殺好剁好備用？姜蒜青紅椒切好備用2、牛蛙用鹽醃製有黏性？加入蛋清攪拌至有氣泡？加生粉？在滑油3、小火把小料煸香？加耗油味精糖煸炒倒入牛蛙翻炒即好？點香...
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![迷你牛肉串怎麼做-迷你牛肉串的做法]( "迷你牛肉串怎麼做-迷你牛肉串的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）辣椒粉（適量）烤肉粉（適量）十三香（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）迷你牛肉串的做法步驟1、備牛肉，2、拌肉調料，3、切片，4、放鹽，5、撒上辣椒粉，十三香，拌肉調料，6、淋上生抽拌勻醃製二小時，7、生粉用清水化開，水不要太多，8、拌勻，9、...
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![迷你葱油餅怎麼做-迷你葱油餅的做法]( "迷你葱油餅怎麼做-迷你葱油餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（120克）輔料温水（65克）豬油（適量）葱花（適量）白芝麻（少許）配料鹽（少許）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迷你葱油餅的做法步驟1、麪粉倒入盆中,慢慢地注入温水揉成麪糰,蓋上濕布鬆弛30分鐘。2、葱花末裏拌入少許的鹽,待用。3、麪糰鬆弛結束,擀成方形的薄片。4、...
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![蠔油牛肚的做法 蠔油牛肚！ 蠔油牛肚怎麼做]( "蠔油牛肚的做法 蠔油牛肚！ 蠔油牛肚怎麼做")
- 食材明細主料牛肚（300克）輔料葱（2段）姜（2片）蠔油（1勺）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）胡椒（2克）糖（3克）清水（適量）配料青椒（2個）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油牛肚的做法步驟1、牛肚洗乾淨切斜刀片。【我買的是水煮牛肚】2、葱切小段，姜切絲。3、辣椒洗乾淨切段4、油燒熱，葱姜爆香。5...
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![蠔油牛肉的做法 開胃下飯菜【蠔油牛肉】 蠔油牛肉怎麼做]( "蠔油牛肉的做法 開胃下飯菜【蠔油牛肉】 蠔油牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（500克）青葱（適量）姜（適量）輔料李錦記鮮味醬油（1湯匙）紹興酒（1茶匙）雞精粉（適量）清水（3湯匙）玉米粉（2湯匙）配料李錦記鮮味蠔油（2湯匙）糖（1茶匙）胡椒粉（少許）李錦記胡麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉逆紋成薄片用醃料醃製10分鐘。2、姜切絲，...
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![迷你起酥牛角怎麼做-迷你起酥牛角的做法]( "迷你起酥牛角怎麼做-迷你起酥牛角的做法")
- “一直都好想做起酥的點心，可愛的造型，酥鬆的口感，令人心怡。不怕功夫多，可以自己做起酥皮，想貪方便的，可以在超市買PastrySheet，它一般在冷藏櫃，在比薩餅底旁邊，可有是比較同類吧，可用它來做牛角酥、鳳眼酥、風車酥、蛋撻等，甚是方便。筆者的這款點心，可算是100%的懶人點心，為什麼呢，...
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![蠔油燜排骨怎麼做-蠔油燜排骨的做法]( "蠔油燜排骨怎麼做-蠔油燜排骨的做法")
- “我朋友把碟子都舔了，😂就是那麼好吃。想了想，明天還想吃。”食材明細主料排骨（一條）輔料葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜末（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燜排骨的做法步驟1、把排骨洗淨，用料酒，生抽和澱粉醃製15-30分鐘。2、準備姜葱蒜末，如圖的...
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![蠔油排骨怎麼做-蠔油排骨的做法]( "蠔油排骨怎麼做-蠔油排骨的做法")
- “年夜飯的其中一道簡單的小菜,味道鮮美,口感酥滑....”食材明細主料小排（適量）輔料蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蠔油排骨的做法步驟1、排骨剁成段,葱.姜.蠔油備用。2、鍋裏放水加入排骨焯一下。3、洗淨焯好的排骨,加入葱.姜.蠔油。4、攪拌均勻。...
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![迷迭香橄欖油煎牛排怎麼做-迷迭香橄欖油煎牛排的做法]( "迷迭香橄欖油煎牛排怎麼做-迷迭香橄欖油煎牛排的做法")
- 食材明細主料牛排肉（適量）輔料鮮香菇（適量）蘆筍（適量）調料袍子甘藍（適量）海鹽（適量）迷迭香調料（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷迭香橄欖油煎牛排的做法步驟1、撒海鹽。2、和迷迭香醃製，我兩面都有撒。3、醃製2小時。4、少許橄欖油炒袍子甘藍。5、翻炒均勻。6、差...
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![迷情牛排怎麼做-迷情牛排的做法]( "迷情牛排怎麼做-迷情牛排的做法")
- “牛排牛排，自從看了某檔美食節目就念念不忘自己做一份三分熟的牛排，（其實並不敢吃，幾乎都是生的，）最後其實還是做成了七分熟，不過這樣的味道卻是不錯，配上醬料，只可惜每種新鮮的迷迭香，不然味道一定會更棒噠，”食材明細主料牛排（一塊）檸檬草（適量）色拉油（適量）鹽（適量）咖喱粉（適量）輔料迷迭香...
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![迷你小油條怎麼做-迷你小油條的做法]( "迷你小油條怎麼做-迷你小油條的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（250g）雞蛋（一個）水（140g）輔料鹽（5g）食用小蘇打（3g）泡打粉（4g）植物油（10g）調料摸面油（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你小油條的做法步驟1、所有材料放盆裏，除了10g油和抹面油以外。2、攪拌成絮狀，加入10g油。3、戴上手套，否則很粘，用揣面➕疊面法，大概2分鐘即...
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![迷你油條怎麼做-迷你油條的做法]( "迷你油條怎麼做-迷你油條的做法")
- 食材明細主料麪粉（一碗）雞蛋（一個）調料泡打粉（2克）酵母（1克）糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你油條的做法步驟1、麪粉加入雞蛋，泡打粉，攪拌均勻，再慢慢加入溶於水的酵母温水。2、攪拌細膩的麪糊，醒20分鐘。3、湯匙沾些油，鍋裏熱油5成熱，舀一勺麪糊放入鍋中，再沾點油再舀。4、...
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![蠔油牛柳怎麼做-蠔油牛柳的做法]( "蠔油牛柳怎麼做-蠔油牛柳的做法")
- 食材明細主料牛肉（半斤）輔料尖椒（1個）胡蘿蔔（半個）葱薑蒜花椒油（20ml）洋葱（半個）調料生抽（15ml）蠔油（2勺）白糖（5g）料酒（15ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油牛柳的做法步驟1、牛肉準備洋葱，尖椒，胡蘿蔔洗淨。2、青椒洗淨去蒂切絲，胡蘿蔔切片，洋葱切絲。3、牛肉切柳放料酒澱粉醃製十分鐘，...
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![迷你安心油條怎麼做-迷你安心油條的做法]( "迷你安心油條怎麼做-迷你安心油條的做法")
- “南宋時期，因為當時對奸臣秦檜的民憤，所以把油條叫作油炸檜。油條外層酥脆，裏面柔軟，和米粥豆漿搭配如今早已成了國民早餐。由於油條是高温重油食品，所以不太放心外面買的，怕油不新鮮，怕有含鋁添加劑，其實在家做油條也很簡單，還是自己做的最放心啦😄”食材明細主料高筋麪粉（250克）...
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![迷迭香牛排怎麼做-迷迭香牛排的做法]( "迷迭香牛排怎麼做-迷迭香牛排的做法")
- “自從看了小高姐的視頻，現在煎牛排都非常成功。”食材明細主料牛排（2塊）迷迭香（適量）調料海鹽（適量）黃油（1小塊）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）迷迭香牛排的做法步驟1、牛排放至室温狀態，現磨些海鹽醃約5分鐘。（不要醃太久會醃出水，影響口感。）2、鑄鐵鍋放入從牛排上切出來的肥肉，...
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![蠔油牛肉怎麼做-蠔油牛肉的做法]( "蠔油牛肉怎麼做-蠔油牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（半斤）輔料洋葱（半個）青椒（適量）紅椒（適量）調料蠔油（2勺）生抽（15ml）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切片放澱粉，料酒醃製10分鐘。3、洋葱，青紅椒切絲。4、鍋中放油大火炒牛肉片至變色撈出。5、鍋中留油炒洋葱出香味。6、...
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![法式煎牛排配迷你小土豆怎麼做-法式煎牛排配迷你小土豆的做法]( "法式煎牛排配迷你小土豆怎麼做-法式煎牛排配迷你小土豆的做法")
- “牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品。尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊...
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![迷你葱油餅的做法 變廢為寶之【迷你葱油餅】 迷你葱油餅怎麼做]( "迷你葱油餅的做法 變廢為寶之【迷你葱油餅】 迷你葱油餅怎麼做")
- “今天家裏就只剩下自己一個人，一人份滴早餐做起來真滴有點懶，不想去做。不過想起冰箱裏還有幾張昨天剩下的餃子皮，不解決的話就要壞了。懶歸懶，肚子總要填飽啊，不然沒力氣做家務了。那懶散滴我就來一個最，最，最簡單的“迷你葱油餅”吧。把還剩下滴餃子皮給通通解決掉，外加一杯濃...
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味味甜
