薏米赤小豆湯煲多久

一個小時以上。薏米赤小豆湯是味道鮮香的豆湯，而用高壓鍋煲制，需要一個小時左右；使用普通鍋煲制，則需要一個半小時以上，煲的時間越久，薏米和赤小豆會越軟爛口感更好。在煲之前，要將薏米和赤小豆用清水洗淨浸泡，浸泡後可以煮熟的更快。