炒熟的赤小豆和薏米可以放多久

一個月左右。赤小豆和薏米作為豆類食品，本身水分較多，在炒熟之後，大部分水分除去，保存時間相應延長；保存在乾燥通風或冰箱冷藏的情況下進行保存，可以有效防止其腐敗變質，薏米香糯爽口，將炒熟的薏米用來煮粥是一種傳統吃法，帶有香氣。