赤小豆和薏米要炒一下嗎

需要。把赤小豆和薏米提前炒制一下，是能夠更加方便吸收的。赤小豆和薏米是可以用來做粥的，在粥中建議加入適量的白砂糖。在做赤小豆和薏米的時候，加糖的目的是為了讓粥喝起來有一些甜味，不至於出現過於苦澀的味道。薏米在儲存時，要放置陰涼乾燥處。