蠔油牛肉怎麼做-蠔油牛肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蠔油牛肉的做法步驟
1、牛肉準備。
2、切片放澱粉,料酒醃製10分鐘。
3、洋葱,青紅椒切絲。
4、鍋中放油大火炒牛肉片至變色撈出。
5、鍋中留油炒洋葱出香味。
6、加入青紅椒絲炒斷生。
7、放入炒好的牛肉,烹入生抽,料酒,蠔油炒勻。
8、盛出。
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