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孜然洋葱炒羊肉怎麼做-孜然洋葱炒羊肉的做法

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孜然洋葱炒羊肉的做法 孜然洋葱炒羊肉怎麼做

孜然羊肉沒有羶味,口感鮮嫩,香味十足,孩子的最愛。

食材明細

主料
  • 羊肉 (一塊)
  • 洋葱 (一個)
輔料
  • (一小塊)
  • (少許)
  • (少許)
調料
  • 花生油 (適量)
  • (少許)
  • 老抽 (少許)
  • 孜然 (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 孜然 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

孜然洋葱炒羊肉的做法步驟

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    1、羊肉洗淨,切薄片,備用。

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    2、加少許料酒和老抽醃製十分鐘。

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    3、洋葱剝外皮,洗淨,切片,備用。

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    4、姜切絲,蒜切片,葱切小段,備用。

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    5、鍋燒熱放適量油,倒入羊肉片加少許鹽、五香粉、胡椒粉和孜然調味,大火煸炒,再倒入姜、蒜和葱炒香,繼續放入洋葱,翻炒幾下,加少許雞精調味,關火即可。

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    6、出鍋裝盤。

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    7、嫩香可口

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