愛上椰蓉麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :1個
色拉油 :適量
乾酵母粉 :適量
椰蓉粉 :適量
主料
高筋麪粉 :200雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量色拉油 :適量
乾酵母粉 :適量
椰蓉粉 :適量
1.將所有材料放入麪包機中攪拌。
2.和麪團。
3.醒發到原來麪糰的2倍。
4.取出排氣。
5.分成六份,滾圓。
6.備好用椰蓉、牛奶、奶粉融合的椰蓉餡,放入冰箱中冷卻十分鐘。
7.把滾圓的麪糰擀成圓餅狀,加入椰蓉餡。
8.包好。
9.用手壓成長條型。
10.對摺。
11.用剪刀剪成花形。
12.放入烤盤中,二次醒發,在上面刷上蛋液,放入預熱的烤箱中,180度,18分鐘左右
13.出爐即可。
注意麪團的醒發,以及麪包的烘焙火候。
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