![臘肉蒸臘魚怎麼做-臘肉蒸臘魚的做法]( "臘肉蒸臘魚怎麼做-臘肉蒸臘魚的做法")
- “臘肉臘魚蒸在一起香噴噴的，魚吸收臘肉的油脂，美味下飯”食材明細主料臘肉（100克）臘魚（80克）輔料薑絲（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸臘魚的做法步驟1、臘肉，臘魚用熱水汆下洗乾淨2、取一玻璃碗把臘魚放最底下再把臘肉放在上面，把薑絲放在臘肉面上3、蒸鍋冷水上鍋蒸...
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![臘肉蒸黃魚怎麼做-臘肉蒸黃魚的做法]( "臘肉蒸黃魚怎麼做-臘肉蒸黃魚的做法")
- “鮮嫩的魚肉混着臘味香，別具風味。”食材明細主料黃魚（1條）臘肉（1塊）輔料葱（2根）姜（1塊）調料料酒（2勺）輕鹽醬油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒸黃魚的做法步驟1、將黃花魚去鱗，清除內臟，洗乾淨。2、提前蒸好的臘肉切片。3、魚兩側斜劃兩三刀，用葱姜、料酒醃製20分鐘。4、盤...
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![臘魚怎麼蒸]( "臘魚怎麼蒸")
- 臘魚也是深受人們喜愛的一種魚類，其具有健脾、和胃、養陰補虛的功效，為了保護其最大的營養價值和原味，蒸是我們常選擇的一種做臘魚的手法。可是，臘魚怎麼蒸才能保持原味和營養，怎麼蒸才好吃是一個需要我們共同去探索的問題。臘魚怎麼蒸一、蒸臘魚的做法食材準備：湖南臘魚500克，...
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![臘肉蒸魚乾怎麼做-臘肉蒸魚乾的做法]( "臘肉蒸魚乾怎麼做-臘肉蒸魚乾的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）魚乾（適量）輔料辣椒醬（適量）豆豉（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸魚乾的做法步驟1、魚乾泡水一晚。2、臘肉泡水。3、煮15分鐘取出。4、碼盤。5、切片。6、放入姜和辣椒醬。7、加入豆豉。8、放入臘肉片和蒜末。9、蒸2...
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![臘肉蒸黃骨魚怎麼做-臘肉蒸黃骨魚的做法]( "臘肉蒸黃骨魚怎麼做-臘肉蒸黃骨魚的做法")
- “黃骨魚營養豐富，做法多樣，這次在清蒸時加了幾片臘肉，這樣鮮、鹹兩樣食物互相互補，更能凸出了魚的鮮味。”食材明細主料黃骨魚（3條）臘肉（1小塊）輔料料酒（適量）鹽（少許）蒸魚豉油（1勺）蠔油（1小勺）老薑（幾片）油（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒸黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚...
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![蒸臘肉怎麼做-蒸臘肉的做法]( "蒸臘肉怎麼做-蒸臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料生薑（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸臘肉的做法步驟1、臘肉洗好後瀝乾，臘肉肥瘦分開切成片。2、鍋預熱，肥肉先放入鍋中，炒出油。3、再放入瘦的臘肉和薑片，翻炒一分鐘。4、盛入盤中。鍋中油可以炒青菜。5、放入高壓鍋中壓十分鐘。6、出鍋，鹹香...
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![鄉里臘肉蒸臘幹怎麼做-鄉里臘肉蒸臘乾的做法]( "鄉里臘肉蒸臘幹怎麼做-鄉里臘肉蒸臘乾的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料鄉里臘肉（50g）輔料臘幹（2塊）紅辣椒（2個）大蒜（2粒）調料生抽（1勺）老抽（適量）蒸魚豉油（1勺）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）鄉里臘肉蒸臘乾的做法步驟1、香乾選擇這種煙燻過的，嫩且香，切薄片。2、臘肉綽水冷卻...
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![臘腸臘肉合蒸怎麼做-臘腸臘肉合蒸的做法]( "臘腸臘肉合蒸怎麼做-臘腸臘肉合蒸的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）臘肉（適量）輔料生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸臘肉合蒸的做法步驟1、備臘肉，臘腸2、切片3、放進蒸鍋4、蒸15--20分鐘5、蒸好的臘肉臘腸6、淋上生抽上桌，淋上生抽再蒸也行。7、上桌小竅門蒸好的臘肉臘腸喜歡吃辣的可放點辣椒醬或老乾媽醬...
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![臘魚扣肉的做法 合蒸----臘魚扣肉 臘魚扣肉怎麼做]( "臘魚扣肉的做法 合蒸----臘魚扣肉 臘魚扣肉怎麼做")
- “食材：臘魚適量，扣熟250克，豆瓣醬和幹茄子適量，過程：1、備豆瓣醬和幹茄子，臘魚及東坡肉片。2、將臘魚和扣肉碼在碗裏，一片扣肉一個魚夾擺，如圖。3、再把豆醬和茄子碼在擺好盤的扣肉上面，4、放進電壓鍋裏高壓20分鐘即成。”食材明細主料臘魚（適量）東坡肉（250克）輔料豆瓣醬（適量）幹茄子（適...
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![臘魚合蒸怎麼做-臘魚合蒸的做法]( "臘魚合蒸怎麼做-臘魚合蒸的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）植物油（適量）配料油豆腐（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）臘魚合蒸的做法步驟1、油豆腐加點鹽用植物油炒好待用，不過要多放點油炒哦。2、在炒好的油豆腐上碼好臘魚3、再碼上豆瓣醬4、上蒸鍋蒸半個小時即成，有電壓鍋調至雞肉檔更好。...
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![豆豉蒸臘魚的做法 豆豉蒸臘魚（附：用深海魚醃製臘魚的方法） 豆豉蒸臘魚怎麼做]( "豆豉蒸臘魚的做法 豆豉蒸臘魚（附：用深海魚醃製臘魚的方法） 豆豉蒸臘魚怎麼做")
- “做為海邊人家的餐桌，海鮮永遠是春晚美食的主角，特別是魚類，更是餐桌上的重頭戲。膠東地區海邊人吃魚無非是二種情況，新鮮的魚進行清蒸或醬燜、紅燒；不太新鮮的魚就用海水或海鹽醃製後再曬成鹹魚幹，這二種是最大眾的烹飪處理方法。臘魚是將魚洗淨醃製曬乾後的稱呼，以宰殺後的魚...
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![蒸臘肉臘腸怎麼做-蒸臘肉臘腸的做法]( "蒸臘肉臘腸怎麼做-蒸臘肉臘腸的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）臘腸（適量）調料剁椒（適量）豆豉（適量）葱葉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸臘肉臘腸的做法步驟1、放入熱水鍋中煮10分鐘，撈出洗淨。2、臘肉切薄片，放入盤中。3、臘腸切片，擺放在臘肉上。4、加入豆豉、剁椒。5、放入鍋中籠屜，大火燒開轉中火，蒸20分鐘。6、...
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![臘肉蒸蘿蔔的做法 #蒸菜#臘肉蒸蘿蔔 臘肉蒸蘿蔔怎麼做]( "臘肉蒸蘿蔔的做法 #蒸菜#臘肉蒸蘿蔔 臘肉蒸蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）臘肉（適量）輔料枸杞子（適量）姜（三片）葱（二根）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸蘿蔔的做法步驟1、材料：臘肉，蘿蔔，姜，枸杞子，油，葱，雞粉；2、白蘿蔔創去皮，去頭尾，取中間段，將蘿蔔三面切平；蘿蔔兩邊放上一雙筷子，切成均勻的連刀片；3、臘肉洗乾淨切成薄片；4、利用勺把...
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![蒸雙臘的做法 蒸雙臘<臘魚蒸臘腸> 蒸雙臘怎麼做]( "蒸雙臘的做法 蒸雙臘<臘魚蒸臘腸> 蒸雙臘怎麼做")
- 食材明細主料臘魚（適量）輔料廣式臘腸（適量）配料薑片（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸雙臘的做法步驟1、臘魚切塊用水泡幾分鐘洗淨瀝乾，臘腸切片。2、把洗淨的臘魚擺盤後上面放幾片姜,淋上少許食用油和料酒。3、接着把臘腸放上面。4、鍋裏水開後放盤...
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![香蒸臘魚怎麼做-香蒸臘魚的做法]( "香蒸臘魚怎麼做-香蒸臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）幹茄子（適量）配料豆豉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蒸臘魚的做法步驟1、臘魚。2、切塊。3、擺碗底。4、倒上豆瓣醬和幹茄子。5、再倒進豆豉油。6、放進蒸鍋裏隔水蒸30分鐘。...
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![如何蒸臘魚]( "如何蒸臘魚")
- 臘魚，顧名思義就是醃製過的魚，大家平時都是吃新鮮的魚，有沒有試過臘魚呢？其實，臘魚的口感經過了長時間的醃製，已經很入味了，所以製作起來也就更加省時省力。那麼，如何蒸臘魚你知道嗎？蒸臘魚可以和什麼搭配才能做出美味呢？如何蒸臘魚一、蒸臘魚的做法食材：臘魚250克、豆豉適量、紅辣...
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![臘魚五花肉合蒸怎麼做-臘魚五花肉合蒸的做法]( "臘魚五花肉合蒸怎麼做-臘魚五花肉合蒸的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）五花肉（適量）輔料鹹豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘魚五花肉合蒸的做法步驟1、五花肉切片，鹹豆瓣醬，2、臘魚，3、先將臘魚碼碗底，4、再放上鹹豆瓣醬，家裏有鹹茄子，又放了點鹹茄子。5、再碼上五花肉，6、魚碼碗底，肉碼在魚上，讓肉裏的油流進魚裏，魚好...
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![臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做]( "臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做")
- 食材明細主料臘魚（適量）臘腸（適量）輔料食用油（適量）鹹豆瓣醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬和幹茄子。4、鍋燒熱放一點點食用油，再放進切好的臘腸和臘魚，關小火炒片刻。5、再放進鹹...
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![怎樣蒸臘魚]( "怎樣蒸臘魚")
- 臘魚，就是將宰殺後的鮮魚洗乾淨進行醃製，曬乾之後的魚，一般來説，我們比較常見的魚類都可以用來製作成臘魚，例如：鯽魚、草魚和鯉魚等。另外，臘魚在我國大多地區也是比較常見的食材，主要也是以沿海地區的城市為主。那麼，怎樣蒸臘魚呢？怎樣蒸臘魚一、香菇蒸臘魚1、食材原料魚乾、香菇...
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![怎麼蒸臘魚]( "怎麼蒸臘魚")
- 臘魚是一種比較常見的淡水魚，在很多地區，臘魚都是家宴上必不可少的一道菜餚。比較常見的臘魚的做法就是清蒸，然後放一些調料，味道會非常鮮美，肉質也很嫩。那麼怎麼蒸臘魚呢？下面，這篇文章手把手教你怎麼蒸臘魚。一、怎麼蒸臘魚1、做法一備好食材(我的臘魚是曬乾後剁好了放冰箱冷...
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![蒸臘魚的做法 【蒸臘魚】--------蒸出來的美味 蒸臘魚怎麼做]( "蒸臘魚的做法 【蒸臘魚】--------蒸出來的美味 蒸臘魚怎麼做")
- 食材明細主料自制臘魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸臘魚的做法步驟1、準備好所需食材；2、臘魚切塊，浸泡在水裏4個小時；3、臘魚瀝乾水份，擺放在盤子內；4、葱切段，姜切絲5、切好的葱姜擺放在臘魚的上面；鍋裏水開後，蒸至30分鐘即可。...
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![蒸臘魚怎麼做-蒸臘魚的做法]( "蒸臘魚怎麼做-蒸臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（一塊）輔料薑絲（適量）剁椒（適量）調料無（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸臘魚的做法步驟1、臘魚從冰櫃取出。用淘米水泡30分鐘，再用麪粉水洗淨。2、用剪刀剪成小塊，瀝乾水。3、鍋預熱，放入薑絲。4、放入臘魚，兩面煎黃。5、輕輕翻面。6、盛入碗中。7、放些剁...
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![豆豉蒸臘魚的做法 鮮香下飯：豆豉蒸臘魚 豆豉蒸臘魚怎麼做]( "豆豉蒸臘魚的做法 鮮香下飯：豆豉蒸臘魚 豆豉蒸臘魚怎麼做")
- “對於喜歡吃魚的人來説，魚怎麼做都喜歡吃，每年冬天到了醃臘魚的時候，我都會醃上幾條草魚，風乾幾日後，剁成塊放入冰箱冷凍室裏儲存起來，想吃的時候拿出一些洗淨，泡上半個小時，或是煎着吃，或是和豆豉蒸着吃，要不就是搭上點配菜燒着吃，反正不管怎麼做我都特喜歡吃。”食材明細主料臘魚...
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![扣肉蒸臘魚怎麼做-扣肉蒸臘魚的做法]( "扣肉蒸臘魚怎麼做-扣肉蒸臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）東坡肉（適量）輔料生抽（適量）老乾媽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扣肉蒸臘魚的做法步驟1、東坡肉一塊，2、切片用鹽，生抽，調味鮮拌勻。3、臘魚，4、扣在碗裏，5、放點老幹隔水蒸，6、高壓半小時。7、蒸好的扣肉臘魚。...
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![蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法]( "蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法")
- “臘腸臘肉，屬於冬天的美味！蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法，最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸，切上一塊臘肉，隨飯一起蒸，快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難度！”食材明細主料臘腸（1根）臘肉（1段）銀魚仔（1把（這個可有可無））調料醬油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿...
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味味甜
