花朵椰蓉麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :50g
麪粉 :300g
白糖 :50g
雞蛋刷表面 :10g
椰蓉 :50g
酵母 :1.5小勺
黃油 :50g
主料
牛奶 :160ml雞蛋 :50g
麪粉 :300g
輔料
鹽 :1g白糖 :50g
雞蛋刷表面 :10g
椰蓉 :50g
酵母 :1.5小勺
黃油 :50g
1.將除黃油外的原料攪拌成團
2.加入切成碎粒的黃油丁攪拌好
3.揉出薄膜
4.發至兩倍大
5.取出分割滾圓整形成7個圓形,靜置10分鐘
6.取一個擀圓
7.包上椰蓉餡
8.成一個圓形
9.將8寸模具塗油
10.包好的麪包放入模具中
11.發至模具8成満
12.刷蛋液,灑椰蓉
13.烤箱180度預熱,倒數第二層,
14.烤10分鐘後蓋錫紙,總共用時30分鐘.
烤箱温度時間需摸索,每台烤箱有不一樣
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