香噴噴的椰絲花朵麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

不知道為什麼麪包總是有一種讓人抵抗不了的誘惑，每次路過麪包房聞到那香味就不由自主的走進了。自從買了烤箱之後我就經常在家研究各種麪包了，我做的最好的就是椰絲花朵麪包了，深受全家人的喜愛，非常的鬆軟，每次做出來一下子就能吃掉，真的好有成就感。

主料

高粉面粉 ：250
奶粉 ：10
牛奶 ：90ml
酵母 ：4
温水 ：30ml
鹽巴 ：2
白糖 ：30
雞蛋 ：1個
黃油 ：30

輔料

椰絲 ：60

具體步驟

1.酵母温水化開

2.加入除黃油外各種配料的麪粉中攪拌成絮狀，揉搓成團

3.黃油化開

4.加入黃油揉搓至舒展，放置温暖處發酵

5.雞蛋30克加融化黃油白糖

6.加入椰絲攪拌

7.攪拌成團

8.平均分成9個備用（還有一個在碗裏沒拍到??）

9.發酵好的麪糰取出揉搓排氣（手指壓下不會反彈説明發酵剛剛好）

10.麪糰也平均分成9個小劑子

11.取出一個小劑子擀成麪皮

12.將椰絲團包入麪皮中

13.包好的麪糰封口朝下，用手壓平，其它8個逐個完成

14.用剪刀剪出開口

15.將麪糰順一個方向反擰，進行二次發酵

16.發酵好的麪糰抹上一層蛋液

17.烤箱180預熱5分鐘，送入烤箱，轉160烤制16—18分鐘（期間注意顏色，以免烤焦）

18.香味四溢，完美出品