![即時芥菜絲鹹菜怎麼做-即時芥菜絲鹹菜的做法]( "即時芥菜絲鹹菜怎麼做-即時芥菜絲鹹菜的做法")
- 食材明細主料芥菜旮瘩（二個）輔料鹽（適量）杭椒（適量）香菜（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）即時芥菜絲鹹菜的做法步驟1、把芥菜疙瘩不好的地方去掉，清洗乾淨。2、準備葱姜杭椒開刀細絲。3、把芥菜旮瘩插成絲。4、裏面加...
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![芥菜肉絲怎麼做-芥菜肉絲的做法]( "芥菜肉絲怎麼做-芥菜肉絲的做法")
- “芥菜是醃製鹹菜的好食材，醃製好的芥菜口感脆爽，和肉絲一同烹製，是一道很不錯的佐食小菜。”食材明細主料醃製的芥菜（300克）辣椒（6個）醋（10毫升）油（30毫升）水量（30毫升）輔料五花肉（100克）醬油（15毫升）糖（8克）香油（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜肉絲的做法步驟1、芥菜用清水洗淨...
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![熗芥菜絲怎麼做-熗芥菜絲的做法]( "熗芥菜絲怎麼做-熗芥菜絲的做法")
- “這是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材，離不開的味道。熗好的芥菜絲辣味竄鼻子，能辣出眼淚，吃一口好通暢！好爽！雖然簡單，可是每個人的做法火候不同，所以辣味程度也不同，做不好沒有辣味兒，就是失敗了。要做到辣味嗆鼻子才剛剛好。”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）調料花椒（適量）醋...
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![鹹蛋芥菜瘦肉湯怎麼做-鹹蛋芥菜瘦肉湯的做法]( "鹹蛋芥菜瘦肉湯怎麼做-鹹蛋芥菜瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）輔料鹹蛋（2個）瘦肉（適量）姜（適量）配料濃縮雞汁（適量）精鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋芥菜瘦肉湯的做法步驟1、準備材料2、芥菜洗淨切段，菜葉和菜梗分開放，瘦肉切成薄片3、鍋內加入適量清水，可先在水中放入切好的薑片4、水燒開後先加入...
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![鹹蛋芥菜湯的做法 節後清腸----------鹹蛋芥菜湯 鹹蛋芥菜湯怎麼做]( "鹹蛋芥菜湯的做法 節後清腸----------鹹蛋芥菜湯 鹹蛋芥菜湯怎麼做")
- “元旦三天沒在家開過夥，藉着過節的名義天天在外面胡吃海喝，懶是偷到了，可腸胃卻難受啦，不是撐着不好消化就是睡到半夜口乾舌燥爬起來找水喝，so，清清腸胃是必須的。”食材明細主料芥菜心（半斤）鹹鴨蛋（2個）輔料姜（3片）鹽（1小勺）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋芥菜湯的做...
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![肉絲芥菜怎麼做-肉絲芥菜的做法]( "肉絲芥菜怎麼做-肉絲芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料醋（適量）老抽（適量）蠔油（適量）油（適量）花椒（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲芥菜的做法步驟1、芥菜、豬肉切絲。2、配料切絲。3、國內放油燒熱，放入姜、辣椒、胡椒爆香。4、加入葱花爆...
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![即食小鹹菜怎麼做-即食小鹹菜的做法]( "即食小鹹菜怎麼做-即食小鹹菜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）尖椒（適量）輔料小米辣（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）大料（適量）花椒（適量）微辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）即食小鹹菜的做法步驟1、所有食材準備。2、都改刀切成小段然後用鹽均勻醃製三十分鐘。3、時間到控幹水...
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![鹹蛋魚頭芥菜湯怎麼做-鹹蛋魚頭芥菜湯的做法]( "鹹蛋魚頭芥菜湯怎麼做-鹹蛋魚頭芥菜湯的做法")
- “繼續清腸行動，鹹蛋魚頭芥菜湯下火又營養。今日一魚三味，足夠一家人一餐搞定，可我一人獨守廚房只能一日三餐啦。”食材明細主料草魚頭（1份）芥菜（1棵）鹹蛋（1個）輔料薑絲（1份）鹽（適量）花生油（2匙）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋魚頭芥菜湯的做法步驟1、準備好魚頭魚尾魚骨及芥菜...
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![芥菜鹹菜怎麼做-芥菜鹹菜的做法]( "芥菜鹹菜怎麼做-芥菜鹹菜的做法")
- “介菜東北特產，到了秋天家家都在淹鹹菜，儲存夠一冬天吃的，現在做這些，都不鹹，口味適度，早餐吃最適合。”食材明細主料芥菜（10斤）輔料植物油（5兩（炸熟））白糖（4兩）辣椒粉（3兩）味精（2兩）大蒜（1斤）白醋（5兩）鹽（8兩）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芥菜鹹菜的做法步驟1、介菜洗淨去底2、卻絲或用擦...
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![炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法]( "炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法")
- “下飯菜，香。”食材明細主料芥菜（一個）輔料線椒（少許）葱（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥菜絲的做法步驟1、芥菜洗淨，切絲。2、葱和線椒切碎。3、鍋燒熱放少許油，倒入葱和線椒爆香，再倒入芥菜加鹽和生抽調味，翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5...
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![鹹蛋芥菜豆腐湯的做法 鹹蛋.芥菜.豆腐湯 鹹蛋芥菜豆腐湯怎麼做]( "鹹蛋芥菜豆腐湯的做法 鹹蛋.芥菜.豆腐湯 鹹蛋芥菜豆腐湯怎麼做")
- 食材明細主料芥菜（500克）豆腐（一合）鹹蛋（一隻）輔料姜（三片）水（1000毫升）配料鹽（適量）雞粉（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋芥菜豆腐湯的做法步驟1、主要材料.芥菜.豆腐.鹹蛋.2、加1000毫升水湯鍋內.加入薑片.適量油.加蓋將水煲開3、放入芥菜加蓋大火煲十分鐘左右.4、...
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![芥菜絲鹹菜為什麼發苦]( "芥菜絲鹹菜為什麼發苦")
- 沒有醃熟。薺菜本身就是有些苦味的，醃製的薺菜只會減少薺菜的苦味，但是不能消除薺菜的苦味。醃製薺菜的時候醃製的時間太短就會導致薺菜的苦味減少的很少，這樣的醃薺菜可以多醃製一段時間，可以減少薺菜的苦味。若是炒薺菜可以用開水將薺菜燙一下減少薺菜的苦味。...
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![酸辣芥菜絲鹹菜怎麼做-酸辣芥菜絲鹹菜的做法]( "酸辣芥菜絲鹹菜怎麼做-酸辣芥菜絲鹹菜的做法")
- “芥菜的辣味，加上調味的複合味道，酸甜辣鹹，是不錯的下飯小鹹菜。”食材明細主料芥菜（適量）輔料鹽（400g）蒜（500g）白糖（250g）味精（150g（我實際放了20g））陳醋（1瓶）辣椒末（50g）油（150g）酸辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸辣芥菜絲鹹菜的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨、去皮、切絲。2、切好的芥菜絲用...
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![鹹豬骨芥菜粥怎麼做-鹹豬骨芥菜粥的做法]( "鹹豬骨芥菜粥怎麼做-鹹豬骨芥菜粥的做法")
- 食材明細主料豬骨（適量）大米（適量）輔料芥菜（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹豬骨芥菜粥的做法步驟1、提前一晚把骨頭用鹽醃好。2、芥菜洗淨去葉。3、焯開水後，再用水洗淨。4、骨頭放入砂鍋，加薑絲大火燒開，加米，燒開後轉中火三十分鐘。5、出鍋前加芥菜煮五...
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![醃芥菜絲怎麼做-醃芥菜絲的做法]( "醃芥菜絲怎麼做-醃芥菜絲的做法")
- “芥菜大家肯定都知道，這個季節滿街很多賣的，5毛錢一斤，很便宜，家庭主婦們買來主要就是做成小鹹菜。芥菜的味道也很特別，芥末粉就是芥菜的種子做成的，平時我們吃的芥菜也可以做出芥末的味道，快來跟我學吧，經常吃少感冒哦。”食材明細主料芥菜疙瘩（3斤）大蒜（60克）熟花椒油（70克）輔料雞精...
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![燜芥菜絲怎麼做-燜芥菜絲的做法]( "燜芥菜絲怎麼做-燜芥菜絲的做法")
- “芥菜，其實南方和北方都有，不過就是時間上的差別，南方春天有芥菜，北方只有到了秋天才能買到芥菜，南方的芥菜個頭大，圓形，北方的芥菜個頭小，錐形，味道也有不同，感覺北方的芥菜辣味更濃一些，這次買到的芥菜個頭兒大，本來準備用來炒菜，切開拿起來聞一聞，辣味也挺大的，擔心炒後會有辣味，於是...
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![芥菜絲鹹菜怎麼做-芥菜絲鹹菜的做法]( "芥菜絲鹹菜怎麼做-芥菜絲鹹菜的做法")
- “芥菜絲鹹菜，做好放段時間，能出沖鼻的芥末味，味道也不濃，但是特別酸爽下飯。”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）輔料八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芥菜絲鹹菜的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨，切絲，一定記得是手切的吃好吃！2、把芥菜絲拌上鹽，拉出水來...
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![芥菜鹹雞蛋湯怎麼做-芥菜鹹雞蛋湯的做法]( "芥菜鹹雞蛋湯怎麼做-芥菜鹹雞蛋湯的做法")
- “簡單、清鮮、味美，5分鐘就可完成的的一道湯，快手中的快手。”食材明細主料芥菜（200克）輔料鹹雞蛋（2個）調料鹽（少許）薑絲（少許）味精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜鹹雞蛋湯的做法步驟1、芥菜沖洗乾淨待用。2、鹹雞蛋剝皮切成丁，姜切絲。3、電飯煲加水燒開，放入鹹...
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![芥菜鹹蛋粥怎麼做-芥菜鹹蛋粥的做法]( "芥菜鹹蛋粥怎麼做-芥菜鹹蛋粥的做法")
- “南方的春天總是不斷的陰雨綿綿，潮濕的天氣會讓你懶惰得連胃口都沒有了，然而，大學時候的我卻最喜歡現在的天氣，喜歡站在7樓的宿舍外面看着廣場上來去匆匆的同學們，也喜歡看着那無邊的銀絲，聽着滴滴答答的聲音，當然，最最最喜歡的，當然是伴着涼爽的風進入夢鄉，哈哈~~~讓這道開胃降火...
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![豬肉炒鹹芥菜怎麼做-豬肉炒鹹芥菜的做法]( "豬肉炒鹹芥菜怎麼做-豬肉炒鹹芥菜的做法")
- “今年家裏芥菜白菜大豐收，曬的曬醃的醃，一批又一批，我也沒去過地裏，不知道老人家到底種了多少，現在收的量我們不努力吃也許就放壞了。鹹芥菜是芥菜晾皺，放鹽揉過，放幾天回軟了，入味了，再拿出去稍微晾過，不酸的，鹹的，脆的。”食材明細主料豬肉（適量）鹹芥菜（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）蒜（適量...
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![鹹蛋芥菜湯怎麼做-鹹蛋芥菜湯的做法]( "鹹蛋芥菜湯怎麼做-鹹蛋芥菜湯的做法")
- “這道是廣式的家常滾湯，簡單又實惠，芥菜解毒消腫、止痛明目，鹹蛋滋陰除熱，此湯可起到消腫化結、化痰止咳、增強免疫力的作用。”食材明細主料芥菜（1把）鹹鴨蛋（1個）輔料清水（適量）調料食用油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋芥菜湯的做法步驟1、準備的食材。2、芥菜、鹹鴨...
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![鹹鴨蛋煮芥菜怎麼做-鹹鴨蛋煮芥菜的做法]( "鹹鴨蛋煮芥菜怎麼做-鹹鴨蛋煮芥菜的做法")
- “芥菜有點苦，應該有降火的功效。”食材明細主料芥菜（1顆）鹹鴨蛋（2顆）輔料食鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋煮芥菜的做法步驟1、芥菜剝開洗淨，切小塊，泡鹽水十分鐘。2、鹹鴨蛋兩顆，想吃肉可以加肉。3、水煮開，把鹹鴨蛋扔進去。4、把芥菜放入鍋裏。5、煮十幾分鍾就...
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![拌芥菜絲怎麼做-拌芥菜絲的做法]( "拌芥菜絲怎麼做-拌芥菜絲的做法")
- “鹹口，是一種醃製的小鹹菜，不是很鹹，早上喝粥是絕配，”食材明細主料芥菜疙瘩（1個。）輔料鹽（適量）葱花（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）醋（適量。）香油（適量。）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌芥菜絲的做法步驟1、把芥菜疙瘩洗乾淨2、去掉表皮3、然後插成絲，又鹽醃醃放到冰箱24小時，把芥菜的...
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![即食即拌的佐餐油鹹菜怎麼做-即食即拌的佐餐油鹹菜的做法]( "即食即拌的佐餐油鹹菜怎麼做-即食即拌的佐餐油鹹菜的做法")
- “入秋了，又到了拌油鹹菜的季節，把紅紅綠綠的各色食材拌在一起，泡進祕製的醬汁中，無論佐粥還是配飯，都是無敵的！最主要的是即食即拌，減少亞硝酸鹽的攝入，好吃又健康！”食材明細主料甘藍（1個）青椒（3個）胡蘿蔔（3個）輔料大葱（1把）調料桂皮（1塊）八角（4個）花椒（1把）香葉（2片）生抽（200ml）雞精（2勺）味精（1勺）鹽（...
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![瘦肉炒鹹芥菜怎麼做-瘦肉炒鹹芥菜的做法]( "瘦肉炒鹹芥菜怎麼做-瘦肉炒鹹芥菜的做法")
- “家裏種的芥菜，吃不了那麼多，家婆做成鹹芥菜，很脆，不酸的，也不太鹹，特下飯。不過我不清楚具體的做法，之前我媽也做過，反正我只知道吃。”食材明細主料鹹芥菜（適量）肉（適量）輔料姜（幾片）蒜（適量）調料油（適量）生抽（少量）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒鹹芥菜的做法步驟1、鹹芥...
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味味甜
