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關於炸南瓜丸的餐飲百科

炸南瓜丸怎麼做-炸南瓜丸的做法
  • 炸南瓜丸怎麼做-炸南瓜丸的做法

  • “上次去買菜,看到南瓜特別的好,黃燦燦的,問問價格4元一公斤,還算便宜,在這個冬天裏。可就是一大塊一起買,不分開買,沒辦法就買了一大塊1公斤多,做了一次砂鍋煨南瓜,還剩一大半,沒辦法又做了一次肉片炒南瓜,還有剩的。我愛吃丸子就折騰炸了這南瓜丸子,別説這南瓜丸子不必肉丸子差,味道...
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香炸地瓜丸怎麼做-香炸地瓜丸的做法
  • 香炸地瓜丸怎麼做-香炸地瓜丸的做法

  • “婆婆總喜歡出去買了地瓜丸回來炸,這次乾脆自己做。既簡單,又放心,濃郁的紅薯味,讓人慾罷不能”食材明細主料地瓜(500克)輔料白糖(30克)麪粉(50克)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸地瓜丸的做法步驟1、準備食材2、紅薯去皮上鍋大火蒸熟3、取出壓成泥4、放入白糖翻...
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南瓜豆沙丸子的做法 【四川】南瓜豆沙丸子 南瓜豆沙丸子怎麼做
  • 南瓜豆沙丸子的做法 【四川】南瓜豆沙丸子 南瓜豆沙丸子怎麼做

  • “從小就對糯米沒有抵抗力~~麻球,粽子,珍珠丸子,糯米蒸排骨,甜燒白等等~~只要是糯米做的食物,都能讓我大吃特吃,一吃再吃~~~反正只要糯米在,別想讓我放下筷子~~~甚至小時候,爸媽做米酒~~~~蒸好的糯米飯,都能讓我吃掉一大碗~~~當然,這是小時候的事~~~現在知道節制了~~雖然還是很喜歡...
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炸南瓜雞肉丸子怎麼做-炸南瓜雞肉丸子的做法
  • 炸南瓜雞肉丸子怎麼做-炸南瓜雞肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500克)南瓜(適量)澱粉(100克)姜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)涼水(適量)輔料油(750克(炸丸子用,實際消耗不多))鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸南瓜雞肉丸子的做法步驟1、準備好食材2、南瓜和雞胸肉一起混合都剁成末3、加料酒、鹽、胡椒粉按順時針方向攪...
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南瓜蒸肉丸怎麼做-南瓜蒸肉丸的做法
  • 南瓜蒸肉丸怎麼做-南瓜蒸肉丸的做法

  • “南瓜蒸肉丸,味道鮮美,肉丸鮮香味醇,肉質細嫩,鮮汁流到南瓜裏,南瓜吃起來軟綿綿的,甜糯糯的,又略帶鹹鮮,葷素搭配,簡單,營養又美味。”食材明細主料肉糜(250g)南瓜(450g)輔料葱(適量)料酒(1勺)澱粉(適量)蠔油(1大勺)鹽(適量)白糖(適量)枸杞(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜蒸肉丸的做法步...
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炸地瓜丸怎麼做-炸地瓜丸的做法
  • 炸地瓜丸怎麼做-炸地瓜丸的做法

  • “紅薯加糯米粉做的,包了豆沙餡,不喜歡甜的可以配一壺普洱茶;我這個沒放糖,喜歡甜的可以加糖,炸好後蘸煉乳吃。”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料煉乳(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸地瓜丸的做法步驟1、紅薯切片蒸熟趁熱搗成泥備用。2、紅薯泥趁...
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南瓜小丸子的做法 簡單易做的南瓜小丸子 南瓜小丸子怎麼做
  • 南瓜小丸子的做法 簡單易做的南瓜小丸子 南瓜小丸子怎麼做

  • “小丸子是米酒的好搭檔,常見的做法是直接用糯米粉加水做成白色的小丸子。考慮到糯米粉不易成團,遂用南瓜泥代水,做成南瓜小丸子。顏色好看,營養價值也提高了。”食材明細主料糯米粉(100g)南瓜泥(2勺)輔料奶粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小丸子的做法步驟1、南瓜...
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炸南瓜丸子怎麼做-炸南瓜丸子的做法
  • 炸南瓜丸子怎麼做-炸南瓜丸子的做法

  • “炸南瓜丸子是以南瓜、糯米粉為主要原材料的一道家常美食,口感酥脆,口味甜美,製作簡單。”食材明細主料南瓜(500克)糯米粉(400克)輔料白糖(40克)麪包糠(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸南瓜丸子的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、覆蓋保鮮膜,上鍋蒸熟。3、趁熱加入白糖...
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軟炸南瓜糯米丸子怎麼做-軟炸南瓜糯米丸子的做法
  • 軟炸南瓜糯米丸子怎麼做-軟炸南瓜糯米丸子的做法

  • “南瓜含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温,能潤肺益氣,化痰排膿。”食材明細主料南瓜(330g)糯米粉(80g)輔料糖(30g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟炸南瓜糯米丸子的做法步驟1、南瓜...
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炸南瓜怎麼做-炸南瓜的做法
  • 炸南瓜怎麼做-炸南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、碗中加入適量麪粉,放鹽,椒鹽,,一個雞蛋。3、調成麪糊。4、南瓜粘上棉花。5、油温五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色即可。7、出鍋裝盤撒葱花完成...
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炸南瓜丸子如何做簡單又好吃
  • 炸南瓜丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量糯米粉:適量豆油:500輔料白糖:適量白芝麻:適量具體步驟1.1、取適量南瓜切合適大小,放入微波爐內叮熟,取果肉部分在料理機內打碎成泥。2.將南瓜泥人加入適量糯米粉,合成麪糰。3.我和麪團的時候,南瓜泥...
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南瓜丸子怎麼做-南瓜丸子的做法
  • 南瓜丸子怎麼做-南瓜丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜(500g)糯米粉(1kg)麪包糠(80g)輔料白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)南瓜丸子的做法步驟1、南瓜切片-上鍋蒸熟-壓成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分,不用加水。2、然後加入南瓜泥兩倍的糯米粉,揉成光滑的麪糰。3、取小塊,揉成球,裹上面包糠。4、5成油温下鍋...
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酥炸南瓜花的做法 #南瓜花系列之三#酥炸南瓜花 酥炸南瓜花怎麼做
  • 酥炸南瓜花的做法 #南瓜花系列之三#酥炸南瓜花 酥炸南瓜花怎麼做

  • “今天這純綠色的食品有了一種新做法,裹着雞蛋麪糊炸着吃,微鹹酥香,很獨特的口感”食材明細主料南瓜花(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸南瓜花的做法步驟1、南瓜花去芯,除去花托洗淨2、麪粉、澱粉、雞蛋加少許鹽、...
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油炸南瓜小丸子如何做簡單又好吃
  • 油炸南瓜小丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘南瓜的營養價值高,多吃南瓜能夠防癌治癌,保護胃粘膜,降低血糖血壓,還具有通便的作用。夏天還可以用南瓜煮綠豆南瓜粥,可以清涼解暑。南瓜小丸子製作方法簡單,口感黏糯,色澤誘人,賣相極佳,深受廣大朋友的喜愛。朋友...
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自制炸南瓜丸子如何做簡單又好吃
  • 自制炸南瓜丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100糯米粉:250南瓜:300輔料白糖:適量具體步驟1.首先將南瓜去皮、去瓤,切塊,置於蒸缽上。2.鍋入清水,放上蒸架,將南瓜置於蒸架上,隔水蒸十分鐘,即可出鍋。3.接着將南瓜,用勺子壓碎,加入兩勺白糖、一百克麪粉...
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南瓜丸的做法 【濃縮車打芝士醬】南瓜丸 南瓜丸怎麼做
  • 南瓜丸的做法 【濃縮車打芝士醬】南瓜丸 南瓜丸怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)糖(適量)輔料濃縮車打芝士醬(適量)糯米飯(適量)白芝麻(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜丸的做法步驟1、南瓜切段蒸熟,壓成泥備用2、將所有粉類和南瓜泥一起加水和成光滑的麪糰3、取一塊麪團用手揉成面片4...
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炸地瓜丸子怎麼做-炸地瓜丸子的做法
  • 炸地瓜丸子怎麼做-炸地瓜丸子的做法

  • 食材明細主料地瓜(一個)輔料糯米粉(適量)白糖(兩勺)原味(口味)未知(難度)炸地瓜丸子的做法步驟1、地瓜一個。2、地瓜去皮。3、蒸好壓成泥。4、加糯米粉。5、抓均勻。6、手摸花生油,揉圓。7、放適量花生油,炸。8、炸丸子。9、成品圖。...
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南瓜丸子南瓜要蒸多久
  • 南瓜丸子南瓜要蒸多久

  • 蒸二十分鐘左右。製作南瓜丸子,其主要原材料有南瓜、糯米粉和糖,南瓜需要去皮切塊,放入蒸鍋蒸二十分鐘左右。蒸南瓜時,可用保鮮膜封住蒸,避免蒸出的南瓜水分過多。南瓜需要蒸制熟爛,壓成泥狀,再加入一定量的糯米粉和白糖揉制。南瓜丸子可以是蒸熟,也可以是油炸。...
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南瓜小丸子怎麼做-南瓜小丸子的做法
  • 南瓜小丸子怎麼做-南瓜小丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜(100g)糯米粉(適量)輔料芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜小丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟加糯米粉一起和麪,活好的面分成大小相同的提子,粘上芝麻,如圖2、油鍋熱,下小糰子小火炸至金黃3、出鍋開吃...
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南瓜丸子湯怎麼做-南瓜丸子湯的做法
  • 南瓜丸子湯怎麼做-南瓜丸子湯的做法

  • “這道菜雖然是個湯菜在鮮的同時又加入了南瓜的甜香。”食材明細主料雞胸肉(二塊)南瓜(一個)輔料葱(一根)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)南瓜丸子湯的做法步驟1、準備好南瓜洗淨後把裏面子去除。2、將雞胸和大葱洗淨後待用。3、南瓜蒸十分左右蒸熟。4、雞肉切成條後用絞拌機...
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糖醋南瓜丸怎麼做-糖醋南瓜丸的做法
  • 糖醋南瓜丸怎麼做-糖醋南瓜丸的做法

  • 食材明細主料南瓜(50克)輔料麪粉(4茶匙)配料油(100克(實耗20克))白糖(10克)鹽(少許)澱粉(1茶匙)甜味(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋南瓜丸的做法步驟1、南瓜去皮、切片;放入微波爐中,高火叮4分鐘。2、叮熟的南瓜用擀麪杖壓成泥。3、南瓜泥中加入麪粉,調成稍乾點的麪糊。4、鍋中油燒熱,...
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DIY油炸南瓜丸子如何做簡單又好吃
  • DIY油炸南瓜丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:130麪粉:200輔料鹽:3油:10具體步驟1.蒸熟的南瓜去皮2.蒸熟的南瓜幹成泥狀3.南瓜泥加入麪粉裏,放入適量的鹽,揉麪至光滑的麪糰4.揉好的麪糰,去一小塊,揉成乒乓球發現的球狀5.揉好的南瓜丸子6.熱油鍋開始放入...
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肉丸南瓜盅怎麼做-肉丸南瓜盅的做法
  • 肉丸南瓜盅怎麼做-肉丸南瓜盅的做法

  • 食材明細主料小南瓜(適量)豬肉(適量)小米(適量)輔料胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸南瓜盅的做法步驟1、小米洗淨浸泡備用。2、瀝去水。3、小南瓜花刀切蓋去內囊。4、豬肉剁碎。5、分別加入薑末生抽生粉胡椒粉鹽糖攪拌...
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油炸南瓜餅和玫瑰糯米丸的做法 油炸南瓜餅、玫瑰糯米丸 油炸南瓜餅和玫瑰糯米丸怎麼做
炸冬瓜丸子怎麼做-炸冬瓜丸子的做法
  • 炸冬瓜丸子怎麼做-炸冬瓜丸子的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)洋葱(一小個)麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)姜(適量)輔料油(適量(稍寬,炸丸子用))鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸冬瓜丸子的做法步驟1、準備好一塊冬瓜2、冬瓜、洋葱、姜都切成末(冬瓜儘量拽幹水分),加雞蛋、麪粉、澱粉3、加鹽...
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