南瓜小丸子的做法 簡單易做的南瓜小丸子 南瓜小丸子怎麼做

“小丸子是米酒的好搭檔，常見的做法是直接用糯米粉加水做成白色的小丸子。考慮到糯米粉不易成
團，遂用南瓜泥代水，做成南瓜小丸子。顏色好看，營養價值也提高了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜小丸子的做法步驟

• 1、南瓜泥用了2勺，加適量的糯米粉（圖示估計大概2兩）。糯米粉裏可以加點奶粉。如果稀了就補加些糯米粉，南瓜泥開始不要弄太多。

• 2、幾分鐘就可以和成團。

• 3、切段，弄成條，再切小塊，搓成球。

• 4、兩勺南瓜泥做出來這麼多的小丸子平鋪在塑料盒中，放冷凍室冷凍一晚。

• 5、這是某次做的雙色小丸子。

• 6、冷凍後小丸子很容易就與容器脱離，然後放在盒子中冷凍保存。吃的時候取出若干，最好一週內吃完。

• 7、小丸子配米酒，百吃不厭~