當前位置:味味甜 >

關於南瓜小丸子的做法步驟的餐飲百科

南瓜小丸子怎麼做-南瓜小丸子的做法
  • 南瓜小丸子怎麼做-南瓜小丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜(100g)糯米粉(適量)輔料芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜小丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟加糯米粉一起和麪,活好的面分成大小相同的提子,粘上芝麻,如圖2、油鍋熱,下小糰子小火炸至金黃3、出鍋開吃...
  • 16452
南瓜小丸子的做法 簡單易做的南瓜小丸子 南瓜小丸子怎麼做
  • 南瓜小丸子的做法 簡單易做的南瓜小丸子 南瓜小丸子怎麼做

  • “小丸子是米酒的好搭檔,常見的做法是直接用糯米粉加水做成白色的小丸子。考慮到糯米粉不易成團,遂用南瓜泥代水,做成南瓜小丸子。顏色好看,營養價值也提高了。”食材明細主料糯米粉(100g)南瓜泥(2勺)輔料奶粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小丸子的做法步驟1、南瓜...
  • 18769
紅燒南瓜丸子怎麼做-紅燒南瓜丸子的做法
  • 紅燒南瓜丸子怎麼做-紅燒南瓜丸子的做法

  • “虛心谷的南瓜成熟了,金黃的南瓜賊誘人。之前都是芋頭做丸子,這次試試南瓜。沒有芋頭做的口感細膩,有南瓜的香甜味。嗯好吃!”食材明細主料老南瓜(100G)紅薯粉(150G)青菜心(適量)蒜苗(適量)大蒜(適量)生薑(適量)小米椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)蒜香(口味)其他(工藝)一...
  • 8465
南瓜丸子怎麼做-南瓜丸子的做法
  • 南瓜丸子怎麼做-南瓜丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜(500g)糯米粉(1kg)麪包糠(80g)輔料白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)南瓜丸子的做法步驟1、南瓜切片-上鍋蒸熟-壓成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分,不用加水。2、然後加入南瓜泥兩倍的糯米粉,揉成光滑的麪糰。3、取小塊,揉成球,裹上面包糠。4、5成油温下鍋...
  • 19149
南瓜糯米丸子怎麼做-南瓜糯米丸子的做法
  • 南瓜糯米丸子怎麼做-南瓜糯米丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(約100克)糯米粉(適量)白糖(2大勺)清水(少許)輔料黑芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米丸子的做法步驟1、南瓜去皮切片,入鍋蒸熟。2、趁熱壓成泥。3、取一半南瓜泥,加入白糖、糯米粉(此步忘了拍照,再加少許水揉成南瓜糯米糰,另一半南瓜泥做了花捲。...
  • 6427
這些步驟缺一不可-肉丸子怎麼做
  • 這些步驟缺一不可-肉丸子怎麼做

  • 平時我們吃飯的時候,吃的最多的應該就是炒菜和燉湯了吧,偶爾也會自己做幾個肉丸子來吃呢,一口一個,那是相當的滿足啊,自己做的可比外面安歇肉丸子乾淨健康多了呢,那麼肉丸子要怎麼做又好吃又不容易散呢?今天小編就簡單的給大家介紹下吧。肉丸子怎麼做?1、首先我們要去菜市場買一...
  • 10400
南瓜豆腐素丸子的做法 南瓜豆腐素丸子兩吃 南瓜豆腐素丸子怎麼做
  • 南瓜豆腐素丸子的做法 南瓜豆腐素丸子兩吃 南瓜豆腐素丸子怎麼做

  • “南瓜含有大量的維生素和果膠,能保護胃黏膜的同時促進食物消化。我奶奶有糖尿病,最常吃的就是南瓜,因為各類醫生都説南瓜對防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。小孩子也要多吃南瓜哦,它所含的鋅能促進人體生長髮育。中國確信無疑是豆腐之鄉,是一種有利於健康的功能性食品。它有...
  • 12268
醪糟南瓜丸子湯怎麼做-醪糟南瓜丸子湯的做法
  • 醪糟南瓜丸子湯怎麼做-醪糟南瓜丸子湯的做法

  • “一道簡單快捷的快手甜品,做法簡單、易操作、甜糯爽口。”食材明細主料速凍南瓜丸子(適量)輔料醪糟(適量)枸杞(少許)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟南瓜丸子湯的做法步驟1、一盒醪糟可以做兩次,具體用量視人員而定。2、南瓜丸子一次可多做一點(前文有製作教程...
  • 13307
蒸南瓜糯米丸子怎麼做-蒸南瓜糯米丸子的做法
  • 蒸南瓜糯米丸子怎麼做-蒸南瓜糯米丸子的做法

  • “大家都喜歡把南瓜丸子加麪包糠油炸,我們家怕上火,一直都清淡飲食,所以把它做成蒸南瓜糯米丸子。”食材明細主料糯米粉(3OO克)南瓜(30O克)輔料西米(5O克)木茨粉(3O克)白糖(15O克)油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸南瓜糯米丸子的做法步驟1、把南瓜蒸熟。2、把南瓜,糯米粉,木茨...
  • 22349
小米南瓜煮丸子怎麼做-小米南瓜煮丸子的做法
  • 小米南瓜煮丸子怎麼做-小米南瓜煮丸子的做法

  • 食材明細主料大肉餡(150克)南瓜(70克)小米(50克)輔料鹽(適量)蛋清(三分之一個)澱粉(適量)葱姜水(5克)料酒(3克)葱花(20克)味精(3克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小米南瓜煮丸子的做法步驟1、食材:肉餡、雞蛋、澱粉、小米、葱、姜水、南瓜2、肉餡中放鹽、料酒、胡椒粉和葱、姜水3...
  • 15337
包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
  • 10109
南瓜酒釀小丸子的做法 南瓜酒釀小丸子一廚作鑄鐵鍋版 南瓜酒釀小丸子怎麼做
  • 南瓜酒釀小丸子的做法 南瓜酒釀小丸子一廚作鑄鐵鍋版 南瓜酒釀小丸子怎麼做

  • “看過一篇文章,大意是儀式感讓生活成為生活,而不是簡單的生存。對於這個“儀式感”我簡單粗暴地理解為別怕麻煩,使勁兒作。具體到我們的餐桌,就是食不厭精,膾不厭細,不但要葷素搭配,還要甜鹹適宜,這點我們必須向西餐看齊,開胃菜、正餐、湯、甜點一條龍,今天我們就給大家介紹一款中...
  • 6096
脆皮南瓜丸子怎麼做-脆皮南瓜丸子的做法
  • 脆皮南瓜丸子怎麼做-脆皮南瓜丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮南瓜丸子的做法步驟1、南瓜去皮切片。2、加入一勺白糖壓成泥。3、加入適量糯米粉。4、和成麪糰。5、搓成大小均勻的球。6、粘水在裹上面包糠。7、油温五成熱下鍋炸制金黃色撈出。8、成品...
  • 19548
炸南瓜雞肉丸子怎麼做-炸南瓜雞肉丸子的做法
  • 炸南瓜雞肉丸子怎麼做-炸南瓜雞肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500克)南瓜(適量)澱粉(100克)姜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)涼水(適量)輔料油(750克(炸丸子用,實際消耗不多))鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸南瓜雞肉丸子的做法步驟1、準備好食材2、南瓜和雞胸肉一起混合都剁成末3、加料酒、鹽、胡椒粉按順時針方向攪...
  • 19921
南瓜丸子湯怎麼做-南瓜丸子湯的做法
  • 南瓜丸子湯怎麼做-南瓜丸子湯的做法

  • “這道菜雖然是個湯菜在鮮的同時又加入了南瓜的甜香。”食材明細主料雞胸肉(二塊)南瓜(一個)輔料葱(一根)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)南瓜丸子湯的做法步驟1、準備好南瓜洗淨後把裏面子去除。2、將雞胸和大葱洗淨後待用。3、南瓜蒸十分左右蒸熟。4、雞肉切成條後用絞拌機...
  • 5783
清新南瓜丸子怎麼做-清新南瓜丸子的做法
  • 清新南瓜丸子怎麼做-清新南瓜丸子的做法

  • “我今天分享的清新南瓜丸子是以南瓜和麪粉作為主要材料,使用多功能鍋的丸子盤來製作,剛好有不少小夥伴跟我説買了多功能鍋以後丸子盤只做過章魚燒,不知道如何利用,用我今天分享的做法,可以把南瓜隨意替換成其他食材來製作,比如胡蘿蔔丸子,包菜丸子……等等等等,由於多功能鍋的做...
  • 8392
冰鎮南瓜丸子怎麼做-冰鎮南瓜丸子的做法
  • 冰鎮南瓜丸子怎麼做-冰鎮南瓜丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料冰糖水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮南瓜丸子的做法步驟1、南瓜和糯米粉的比例:1:1.5冰糖加入涼開水內入冰箱冰鎮。2、南瓜去皮去籽上屜蒸爛搗成泥,取一半糯米粉用開水燙成團。3、將南瓜泥和燙好的糯米糰放一起加入剩餘的糯...
  • 26904
南瓜珍珠丸子怎麼做-南瓜珍珠丸子的做法
  • 南瓜珍珠丸子怎麼做-南瓜珍珠丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜(100g)輔料糯米粉(適量)糯米(適量)紫薯粒(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜珍珠丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、加入糯米粉。3、揉成團。4、糯米提前浸泡加入切碎的紫薯粒。5、南瓜糯米糰,搓成小團在糯米紫薯粒裏滾滾,均勻沾上。6、盤子裏墊上玉米葉,把糯...
  • 22295
包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
  • 30177
南瓜酒釀小丸子怎麼做-南瓜酒釀小丸子的做法
  • 南瓜酒釀小丸子怎麼做-南瓜酒釀小丸子的做法

  • “做一道南瓜酒釀小丸子,吃出甜蜜吃出健康~”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)酒釀(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜酒釀小丸子的做法步驟1、將南瓜蒸熟,加入白糖與麪粉揉成光滑麪糰,搓成大小適中的丸子2、準備好酒釀和紅棗,煮一鍋開水3、水開時放...
  • 23726
酒糟南瓜丸子怎麼做-酒糟南瓜丸子的做法
  • 酒糟南瓜丸子怎麼做-酒糟南瓜丸子的做法

  • 食材明細主料奶油南瓜(1個)糯米粉(300克)麪粉(100克)白砂糖(30克)輔料紅棗(少許)枸杞(少許)調料酒糟(1杯)姜紅糖(1勺)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酒糟南瓜丸子的做法步驟1、準備好食材備用。2、南瓜去皮上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜搗成泥。4、放入適量白砂糖。5、放入300克糯米粉,100克...
  • 4919
水果迷你南瓜小丸子怎麼做-水果迷你南瓜小丸子的做法
  • 水果迷你南瓜小丸子怎麼做-水果迷你南瓜小丸子的做法

  • 食材明細主料水磨粉(500g)酒釀(少許)紅富士蘋果(1-2個)輔料降雪兒南瓜汁(320ml)白糖(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果迷你南瓜小丸子的做法步驟1、超市買的水磨粉,倒入乾淨的小盆內,加入加温的南瓜汁,雙手不停的攪拌揉捏2、直至水磨粉成固定體,再搓成細長條,平底盤內倒入些許...
  • 19667
椰香南瓜丸子怎麼做-椰香南瓜丸子的做法
  • 椰香南瓜丸子怎麼做-椰香南瓜丸子的做法

  • “紅薯丸子的翻版。”食材明細主料熟南瓜(400g)糯米粉(100g)麪粉(200g)植物油(600g)輔料椰子粉(15g)椰蓉(15g)淡奶油(40g)白糖(20g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香南瓜丸子的做法步驟1、南瓜去皮,瓤蒸熟。2、南瓜里加淡奶油,椰粉,椰蓉,白糖。3、用勺子攪拌均勻,南瓜很軟,多攪會就成泥了...
  • 18444
南瓜豆沙丸子的做法 【四川】南瓜豆沙丸子 南瓜豆沙丸子怎麼做
  • 南瓜豆沙丸子的做法 【四川】南瓜豆沙丸子 南瓜豆沙丸子怎麼做

  • “從小就對糯米沒有抵抗力~~麻球,粽子,珍珠丸子,糯米蒸排骨,甜燒白等等~~只要是糯米做的食物,都能讓我大吃特吃,一吃再吃~~~反正只要糯米在,別想讓我放下筷子~~~甚至小時候,爸媽做米酒~~~~蒸好的糯米飯,都能讓我吃掉一大碗~~~當然,這是小時候的事~~~現在知道節制了~~雖然還是很喜歡...
  • 21167
炸南瓜丸子怎麼做-炸南瓜丸子的做法
  • 炸南瓜丸子怎麼做-炸南瓜丸子的做法

  • “炸南瓜丸子是以南瓜、糯米粉為主要原材料的一道家常美食,口感酥脆,口味甜美,製作簡單。”食材明細主料南瓜(500克)糯米粉(400克)輔料白糖(40克)麪包糠(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸南瓜丸子的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、覆蓋保鮮膜,上鍋蒸熟。3、趁熱加入白糖...
  • 21476
專題