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關於澳洲萊明頓蛋糕的餐飲百科

澳洲萊明頓蛋糕怎麼做-澳洲萊明頓蛋糕的做法
  • 澳洲萊明頓蛋糕怎麼做-澳洲萊明頓蛋糕的做法

  • “這是一款流行全澳,乃至全球的美味蛋糕。傳説在過去的年代,澳洲人常做大大的蛋糕來滿足人口眾多的大家庭享用,可是那時還沒有冰箱來保鮮,澳洲大陸又常年温暖甚至炎熱,於是剩下的會很快不新鮮,這樣,就有人想出一個方法,把蛋糕切成小塊,塗滿可可奶或者巧克力,然後沾勻椰蓉,這樣——Th...
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澳洲紅蟹怎麼吃好吃呢-澳洲紅蟹能吃嗎
  • 澳洲紅蟹怎麼吃好吃呢-澳洲紅蟹能吃嗎

  • 現在很多人都非常的喜歡吃海鮮,比如説吃龍蝦或者是鮑魚又或者是一些其他的海鮮。這些東西吃起來都是非常的香的,並且味道也非常的鮮美。現在很多人都非常的喜歡吃螃蟹或者是大龍蝦。那麼那些喜歡吃螃蟹的人就想要問一個問題,澳洲紅蟹能吃嗎?我相信很多人都不是很清楚這個問...
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美味的澳洲萊明頓蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的澳洲萊明頓蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘澳洲萊明頓蛋糕這道美食做出來的效果特別的好看,非常的受小朋友的喜愛,他此時非常適合各種人羣的食用,因為它的味道不是特別的甜,但是又是非常的好吃的,這道美食非常的受歡迎,特別的好吃味道特別的香甜可口,而且...
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澳洲西冷牛排怎麼做-澳洲西冷牛排的做法
  • 澳洲西冷牛排怎麼做-澳洲西冷牛排的做法

  • “西冷牛排是牛外脊,在肉的外沿帶一圈白色的肉筋,切肉時連筋帶肉一起切,不能煎得過熟,適合年輕人,此次分享的牛排是非醃製西冷牛排,無任何添加劑,如色素,香精等,天然健康,肉質鮮美,非醃製牛排不會造成營養流失,適合孩子和家人補充營養,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。”食材明細...
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澳洲龍蝦怎麼做-澳洲龍蝦的做法
  • 澳洲龍蝦怎麼做-澳洲龍蝦的做法

  • “父親節的澳龍,家裏人愛吃海鮮,每次想家更惦念的買些海鮮回來煮煮,以解想家之饞。”食材明細主料澳洲龍蝦(1KG)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)鮑魚汁(適量)海鮮醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澳洲龍蝦的做法步驟1、活龍蝦用刷子小心洗淨2、鍋放適量水加鹽煮沸,將龍蝦頭部放...
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雷明頓蛋糕怎麼做-雷明頓蛋糕的做法
  • 雷明頓蛋糕怎麼做-雷明頓蛋糕的做法

  • “雷明頓伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年間曾任澳洲Queensland地區的總督。有人説這種沾滿椰絲和巧克力的蛋糕像伯爵戴過的帽子。也有人説伯爵的廚子不小心把蛋糕掉進巧克力裏,後來把蛋糕裹上椰絲,大受食客歡迎。第三種説法是在雷明頓伯...
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澳洲幾月份摘草莓
  • 澳洲幾月份摘草莓

  • 9-11月。草莓在春天成熟,所以要採摘草莓的話應選擇澳洲的春天,也就是9月-11月,此時相當於中國的冬天。草莓也稱鳳梨草莓,果肉鮮紅,味道酸甜,是一種喜愛陽光的植物,自然成熟期在四五月份。...
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炒澳洲龍蝦怎麼做-炒澳洲龍蝦的做法
  • 炒澳洲龍蝦怎麼做-炒澳洲龍蝦的做法

  • 食材明細主料澳洲龍蝦(2只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒澳洲龍蝦的做法步驟1、澳洲龍蝦2、龍蝦用刷子洗淨切段,蝦鉗子用刀背敲開,方便進味3、準備好所有配料4、炒鍋油熱後放葱段、蒜片、薑片爆香,盛出備用5、炒鍋...
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波士頓龍蝦和澳洲龍蝦有什麼區別-澳洲龍蝦肉是什麼顏色
  • 波士頓龍蝦和澳洲龍蝦有什麼區別-澳洲龍蝦肉是什麼顏色

  • 龍蝦作為一種比較高級的海鮮類食品,非常受人們的喜歡,價格雖然會比其他類的海鮮產品要高出很多,但是由於每個龍蝦的龍蝦肉都非常的多,並且肉質吃起來也是比較細膩的,味道又要比其他的蝦類食品好上很多,自然就會受到人們的追捧,那麼澳洲龍蝦肉是什麼顏色呢?一、澳洲龍蝦肉是什麼...
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澳洲龍蝦好吃嗎
  • 澳洲龍蝦好吃嗎

  • 澳洲龍蝦也是龍蝦中有名的品種,澳洲龍蝦營養豐富,是非常適宜人們食用的龍蝦,而且澳龍個頭大,肉質細膩且口感佳,烹飪方式也有多種,是一種非常受人們歡迎的龍蝦。澳洲龍蝦可以用來燒烤,烤完的澳洲龍蝦美味十足。而澳洲龍蝦除了用來燒烤之外,也能用來製作成刺身,製作成刺身的澳洲龍蝦...
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澳洲火鍋店賺錢嗎
  • 澳洲火鍋店賺錢嗎

  • 最近湖南台熱映的綜藝節目《中餐廳2》裏面,幾個明星將中國美食開到了法國,深受當地人的喜愛,還記得在第一季中,該節目將節目做到了泰國,在那裏,有一期趙薇黃曉明也給當地遊客做了火鍋,大家都十分喜歡。火鍋這道美食,不僅在中國收到追捧,在國外也十分受喜愛呢!火鍋不僅消費驚人,而且...
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澳洲龍蝦怎麼吃
  • 澳洲龍蝦怎麼吃

  • 提到海鮮裏的精品,很多品類都是大家耳熟能詳的,像是鮑魚、海蔘、澳洲龍蝦、帝王蟹等等。這些海鮮精品,平日裏不容易獲得,很多朋友也不知道應該怎麼選、怎麼做、怎麼吃,今天就首先為大家介紹一下澳洲龍蝦怎麼吃吧。一、澳洲龍蝦怎麼吃大家都知道,澳洲龍蝦算是海鮮中的高檔海鮮,高...
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澳洲紅蟹能吃嗎
  • 澳洲紅蟹能吃嗎

  • 能吃。中國古話民以食為天,沒有什麼是中國人吃不了的東西,這點可以參考小龍蝦。但是要選擇在正確的餐廳食用,經驗的廚師除去有毒的部分,可不要太自信自己在家進行烹煮。澳洲紅蟹一般是指聖誕島紅蟹,這種螃蟹與大多數動物一樣會進行大規模的遷徙,在他們遷徙到時候本地的道路上滿...
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澳洲龍蝦蒸多久
  • 澳洲龍蝦蒸多久

  • 30-45分鐘。龍蝦洗刷乾淨,水開上鍋蒸,會讓龍蝦受熱均勻,要是切開的龍蝦可以縮短蒸煮時間,龍蝦的口味也有很多種,蒜香龍蝦,麻辣龍蝦,十三香龍蝦,蒜蓉粉絲蒸龍蝦,龍蝦蒸蛋,清蒸龍蝦,烹過程中可以添加適量生薑等佐料,有去腥的效果。...
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聖誕雷明頓蛋糕怎麼做-聖誕雷明頓蛋糕的做法
  • 聖誕雷明頓蛋糕怎麼做-聖誕雷明頓蛋糕的做法

  • “雷明頓蛋糕是澳洲傳統的蛋糕甜點,並受到大家的喜愛。它的來歷,相傳有個叫雷明頓伯爵的廚子不小心把蛋糕掉進巧克力裏,後來把蛋糕裹上椰絲,大受食客歡迎。雷明頓蛋糕是把鬆軟的海綿蛋糕切塊,外表蘸滿濃郁的巧克力醬,再裹上香甜的椰絲,好吃得停不下來,複合的口感,層次非常好。一般...
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澳洲堅果烤羊排怎麼做-澳洲堅果烤羊排的做法
  • 澳洲堅果烤羊排怎麼做-澳洲堅果烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(800克)堅果碎(2杯)輔料麪包屑(1/2杯)雞蛋(3枚)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)色拉油(1茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)澳洲堅果烤羊排的做法步驟1、根據個人口味,在羊排上撒適量的鹽和胡椒2、在碗中混合除橄欖油外其他原料並撒上鹽和胡椒放在一邊保存3、另一隻碗中打...
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經典雷明頓蛋糕怎麼做-經典雷明頓蛋糕的做法
  • 經典雷明頓蛋糕怎麼做-經典雷明頓蛋糕的做法

  • “LamingtonCake,中文譯名,雷明頓蛋糕,也叫林明頓蛋糕、萊明頓蛋糕。來自澳洲家喻户曉的小點心,和布朗尼一樣,是一個美味的錯誤。關於雷明頓蛋糕的來源有很多種説法,但流傳較廣的還是這一種,相傳是雷明頓總督家的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力裏,於是順勢裹上椰絲,大受歡迎。在澳洲...
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三色林明頓蛋糕如何做簡單又好吃
  • 三色林明頓蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油:100牛奶:100巧克力:70戚風或海綿蛋糕:一個椰蓉:適量輔料具體步驟1.用烤盤做一片戚風蛋糕或海綿蛋糕2.蛋糕涼後,切去兩面的皮!然後把蛋糕切成正方形的小塊!3.牛奶,奶油,巧克力放在一起,隔熱水至巧克力融化!稍...
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林明頓蛋糕怎麼做-林明頓蛋糕的做法
  • 林明頓蛋糕怎麼做-林明頓蛋糕的做法

  • “一款有着故事的甜點,鬆軟的蛋糕裹上一層濃郁的巧克力漿,配上全脂的椰蓉,帶出多層豐富的味覺享受,別有一番風味。”食材明細主料雞蛋(2只)牛奶(23克)細砂糖(30克)低筋麪粉(38克)各色巧克力(適量)輔料色拉油(22克)椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)林明頓蛋糕的做法步驟1、色拉...
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澳洲西冷牛排和澳洲肉眼牛排的區別是什麼
  • 澳洲西冷牛排和澳洲肉眼牛排的區別是什麼

  • 西冷牛排是牛的外脊肉,特帶有嫩筋和一定量的脂肪,肉眼牛排在肋骨裏脊中心、肉色淡且柔嫩,含有脂肪紋路,表面脂肪多。西冷牛排並非單指牛身上的某一區域,主要是指一類產於牛脊上肥瘦適宜且帶嫩筋的牛肉。...
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澳洲紅酒有什麼
  • 澳洲紅酒有什麼

  • 1、禾富酒莊,這是澳洲紅酒品牌中品質上乘,風格傳統的紅酒品牌。2、傑卡斯酒莊,這是澳洲最年輕且成長速度非常迅速的紅酒品牌。3、黃尾袋鼠紅酒,這是銷量第一的澳洲紅酒品牌。...
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澳洲原汁烤牛排怎麼做-澳洲原汁烤牛排的做法
  • 澳洲原汁烤牛排怎麼做-澳洲原汁烤牛排的做法

  • “肋眼牛排取自牛肋脊部位,“骨邊肉”向來好吃。油油嫩嫩的肉絲中夾着Q而有勁的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力夠味!而且肥瘦相間,油花十分豐鬱。所以烤起來味道特別香~”食材明細主料肋眼牛排(一塊)切片蔬菜(若干)輔料現磨黑胡椒(適量)現磨海鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澳洲原...
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姜葱炒澳洲龍蝦怎麼做-姜葱炒澳洲龍蝦的做法
  • 姜葱炒澳洲龍蝦怎麼做-姜葱炒澳洲龍蝦的做法

  • “最近看到不少人在做小龍蝦,雖然我不敢吃。卻突然很饞澳洲大龍蝦了!儘管現在已經不是最佳季節,價錢比前兩個月貴了一倍呢!但想吃龍蝦的慾望止不住,最終還是去買了一隻算是最小的,也1。4公斤!話説我從來沒自己買過更加沒做過龍蝦,只是憑着記憶嘗試自己做。一般餐廳姜葱炒龍蝦都是...
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怎麼清洗澳洲龍蝦
  • 怎麼清洗澳洲龍蝦

  • 清洗澳洲龍蝦用食鹽和醋浸泡、搓洗。澳洲龍蝦需要提前放在清水裏,放上醋和食鹽攪拌均勻,然後浸泡上半個小時。澳洲龍蝦會在食鹽和醋的刺激下吐出髒東西。澳洲龍蝦泡時間短了吐不乾淨,吃了以後會吃到沙子,所以再清洗幾遍才可以下鍋烹飪。...
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萊明頓蛋糕的做法 Lamington萊明頓蛋糕 萊明頓蛋糕怎麼做
  • 萊明頓蛋糕的做法 Lamington萊明頓蛋糕 萊明頓蛋糕怎麼做

  • “Lamington蛋糕原版的糖量很高,這是我改良過的Lamington蛋糕配方,熱量低,用油少,健康100%”食材明細主料植物油(25g)雞蛋(5個)泡打粉(3g)低粉(150g)牛奶(30g)鹽(1g)細砂糖(100g)輔料椰蓉(適量)可可粉(12g)糖粉(45g)黃油(20g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)萊明頓蛋糕的做法步驟1、雞蛋先...
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