好喝又開胃圖解-酸酸甜甜谷本粥
- 美食做法
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谷本粥,顧名思義是以穀物為根本。所需主要食材有糯米,花生,薏米,黑米,白芝麻,由於穀物比較難煮,所以要先經過浸泡,再將食材放進鍋裏,小火熬煮,慢慢的熬出其精華,最後再加入葡萄乾,枸杞,酸酸甜甜,非常好喝。
主料
糯米 :80克花生 :30克
薏米 :30克
黑米 :25克
白芝麻 :20克
輔料
枸杞 :一小把紅棗 :七八個
葡萄乾 :一小把
詳細步驟:
第一步
將花生,薏米,黑米洗乾淨,浸泡三個小時。
第二步
糯米放鍋裏小煎一兩分鐘,泡半個小時。
第三步
紅棗,葡萄乾,枸杞,白芝麻清洗乾淨。
第四步
先放入薏米,黑米,花生。
第五步
再放上糯米,紅棗,黑芝麻,加入適量清水。
第六步
大火燒開,小火燒20分鐘。
第七步
放入葡萄乾。
第八步
放入枸杞再煮十分鐘。
第九步
盛入碗中。
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