酸辣開胃分分鐘光盤圖解-讓上班族為之瘋狂的酸菜粉

今天給大家帶來一道東北菜，酸菜粉。朋友老説我騙人，説這不是正宗的酸菜粉，應該放五花肉，這樣才更香，的確，正宗的酸菜粉是應該放五花肉的，雖然熱量不低，但是真的香，東北菜五花肉是靈魂，但是我追求低脂，所以沒有加。

主料

酸菜 ：一包
粉條 ：一把

輔料

幹辣椒段 ：幾個
蒜 ：幾個
花椒 ：十粒
大料 ：一顆

詳細步驟：

第一步

粉條提前泡一會兒，撈出來過涼水

第二步

鍋裏倒油

第三步

油熱之後，加入花椒、大料

第四步

下蒜片

第五步

倒入酸菜翻炒

第六步

加入幹辣椒

第七步

下粉條

第八步

加鹽

第九步

加入醬油

第十步

出鍋