- “苦苣是春天裏比較好的一種菜,多時直接涼拌即可,突然,把它也和雞蛋一起炒起,味道不錯哦!”食材明細主料苦苣(1棵)雞蛋(2個)輔料精鹽(適量)玉米油(適量)花椒麪(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦苣炒雞蛋的做法步驟1、苦苣鹽水浸泡洗淨。2、切小段兒。3、雞蛋加精鹽,花椒麪打散。4...
- 15583
- 食材明細主料萵苣(適量)青椒(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒萵苣炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、青椒、萵苣切片後放入適量鹽醃製片刻。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入雞蛋炒熟。4、放入萵苣和青椒煸炒。5、加入適量水翻炒至熟即可。6、...
- 29924
- “又到了吃萵苣的季節了!!喜歡沒理由”食材明細主料萵苣(適量)輔料雞蛋(適量)配料油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣炒雞蛋的做法步驟1、萵苣去皮切絲備用2、雞蛋加一小勺水(為使炒好的雞蛋更蓬鬆)打散備用3、蒜切碎末備用4、炒鍋內熱油,倒入打散的...
- 4119
- “小時候不喜歡吃苦瓜,而媽媽堅持讓我多吃。而現在,卻愛上了這苦味,也明白了媽媽的用心。很多時候,年幼時候抗拒的卻是孃的良苦用心呵。。。”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(3個)輔料鹽(少量)油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備材料:苦瓜切薄片,雞蛋打...
- 6441
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料苦苣:200雞蛋:2個輔料米醋:適量油:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.【原料】雞蛋、苦苣、鹽、米醋(我用的柿子醋)、香油2.雞蛋液加鹽打勻3.攤成雞蛋皮4.苦苣擇洗乾淨,切段,雞蛋皮切菱形片5.雞蛋皮、苦苣加鹽、米醋、...
- 6258
- 食材明細主料苦苣(適量)雞蛋(一個)聖女果(適量)輔料油醋汁(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋聖女果拌苦苣的做法步驟1、苦苣洗淨瀝乾備用。2、切成小段備用。3、聖女果洗淨備用。4、煮熟的雞蛋剝殼備用。5、油醋汁備用。6、把苦苣鋪平在盤中,聖女果對切,雞蛋一切四擺盤。...
- 26692
- “好吃,去火。”食材明細主料苦苣(100g)花生米(半小碗)皮蛋(一個)葱(半根)蒜(兩瓣)香菜(兩顆)輔料陳醋(二勺)醬油(一勺)糖(三勺)鹽(半勺)雞精(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦苣皮蛋花生米的做法步驟1、苦苣切斷洗淨。2、花生米炒熟放涼,皮蛋切丁,蒜切末,葱切末,香菜切段。3、取一小碗,放入...
- 10620
- 食材明細主料醇熟麪包(適量)蛋(兩個)輔料苦苣(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)蕃茄醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋苦苣香煎吐絲的做法步驟1、吐絲麪包備用。2、蛋,苦苣洗淨備用。3、熱鍋入油,打入蛋,蛋黃搗散加少許鹽微煎。4、蛋煎至凝固時鋪上一層苦苣。5、把麪包鋪在上...
- 23271
- “夏季天氣炎熱,最喜歡涼拌菜,營養美味,又簡單快捷!”食材明細主料苦苣(適量)雞胸肉(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦苣拌雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉用料酒及少許鹽焯熟備用。2、苦苣清洗乾淨過下純淨水,擇成小段備用。3、把苦苣鋪在盤上,雞...
- 4013
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘很多小夥伴是不愛吃苦苣的,因為覺得太苦了不好吃。但其實苦苣含有豐富的維生素和鈣、鉀等礦物質元素,多吃苦苣有益補充身體所需微量元素還能清熱解暑,對提高人體免疫力也有一定的幫助作用。快來做一道家常苦...
- 31648
- 食材明細主料苦苣(1顆)發芽葱(1顆)輔料幹辣椒絲(適量)海鮮醬油(4小勺)蠔油(1小勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦苣的做法步驟1、苦苣洗淨控水2、瀝乾水分的苦苣直接用手擺成兩段3、發芽葱斜切成寸段4、幹辣椒絲水洗一下5、涼油下辣椒絲,小火炸香6、辣椒絲取出,放在苦苣上7、...
- 30604
- 食材明細主料苦苣(1棵)雞蛋(2g)輔料焙煎芝麻味沙拉汁(20g)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦苣雞蛋沙拉的做法步驟1、雞蛋煮熟扒皮,苦苣系乾淨2、苦苣切成段擺在盤中3、雞蛋切成塊擺在盤子邊上4、將沙拉汁擠淋在擺好的菜和雞蛋上5、吃時拌勻即可6、我用的是這個沙拉汁,味道非常...
- 7975
- “#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(兩個)葱(半根)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備原料,苦瓜刨開兩半,去除內瓤。2、苦瓜、葱切絲備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋涼油,先炒雞蛋。5、雞蛋炒好後,盛出備用。6、...
- 24368
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的苦苣拌雞蛋是一道在家就能做來的菜品,它由雞蛋和苦苣製作而成。雞蛋含有大量微量元素和蛋白質遠超肉類,苦苣具有清熱解毒的作用,適合夏季食用,能防止上火。這道菜對於老人孩子都比較適合,尤其是對於想減...
- 17857
- “明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑為三寶太監下西洋時,從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。”即是説瓜熟色赤,苦味減,寒性降低,滋養作用顯出,與末熟時...
- 15519
- “蛋黃瓜碧,鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋(5個)苦瓜(半個)輔料玉米油(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜半個。2、去瓢洗淨,切成薄片。3、開水中綽一滾兒撈出備用。4、鍋裏適量油燒熱。油稍寬潤些,這樣炒出的雞蛋蓬鬆厚...
- 29939
- “萵苣葉炒雞蛋是一道家常菜餚,主要材料為萵苣葉和雞蛋。操作簡單,營養豐富!萵苣葉中含有的營養價值比莖還高。”食材明細主料萵苣葉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣葉炒雞蛋的做法步驟1、掰下嫩嫩的萵苣葉子...
- 10181
- “請關注我的微信公眾號“一寸食光”,今天又抽獎哦,趕緊參與吧今天為大家帶來這份---雞肉苦苣三明治。雞胸肉含熱量極低,所以這份早餐特別適合正在減肥的人吃哦。苦苣中雖然帶個苦字,但是一點都不苦哦,反而清清脆脆特別的開胃。”食材明細主料雞肉(100g)苦苣(1把)吐司(2片)芝士(2片)輔...
- 10826
- “快手蔬菜餅。”食材明細主料麪粉(適量)苦苣菜(適量)輔料燒烤料(少許)水(適量)雞蛋(1個)鹽(少許)雞精(少許)葱花(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦苣菜雞蛋餅的做法步驟1、麪粉中加鹽,先加少許水和成稍稠狀麪糊,放一小會。2、再加入水、雞蛋、葱花、雞精、燒烤料和勻。3、最後放入...
- 22832
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:100苦苣菜:300輔料香油:適量鹽:適量米醋:適量具體步驟1.原料圖片2.雞蛋打散成雞蛋液3.製成雞蛋皮4.苦苣擇洗乾淨,切段;雞蛋皮切菱形片5.雞蛋皮、苦苣加鹽、米醋、香油拌勻裝盤。烹飪技巧涼拌菜的口味可...
- 9685
- 食材明細主料苦苣(200g)輔料松花蛋(1個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦苣蛋的做法步驟1、扒一個皮蛋,切4瓣2、洗好的苦苣可以拌點橄欖油3、麻醬,放白糖和鹽加水調,撒在擺好的菜上...
- 29272
- “苦瓜中含有豐富的苦瓜總苷、多肽、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素,每百克含鐵6.6毫克,維生素C為84毫克。《本草綱目》稱苦瓜“除邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽”,可潤膚、延緩衰老、明目。苦瓜入菜,具有清暑怡神、除煩止渴作用,是理想的健美、抗衰老菜餚。炎炎夏日容易上火,吃...
- 15206
- “炎炎夏日能吃上點苦味的小菜,祛火又特別。挖來的苣蕒菜,還有一些,就做了新吃法--苦味小炒。吃到嘴裏才發現,原來苦也是一種美味~~~”食材明細主料苣蕒菜(300g)豬肉(100g)輔料生抽(1勺)鹽(適量)豆油(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦味小炒苣蕒菜的做法步驟1、將豬肉切成小片2、...
- 30969
- 苦苣是蔬菜當中的一種,它的樣子長得有點像龍鬚菜,它全身都是綠色的葉子狀的,是屬於草本科類的蔬菜。苦苣具有清涼解毒的功效,因此我們平時都會買苦苣來吃。其實還有很多小夥伴,並不知道苦苣怎麼吃,因此有時候在菜場上看到苦苣非常矛盾,又想買了又不知道回家怎麼做。今天小編就來...
- 17988
- 食材明細主料苦苣(2棵)內酯豆腐(1盒)松花皮蛋(適量)輔料醋泡姜(適量)蒜(適量)青紅椒(適量)野山椒(適量)配料白醋(2茶匙)香油(少許)辣椒油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦苣皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐入加鹽開水中稍煮2、煮好的豆腐切薄片,碼放在苦苣上3、皮蛋每個切成4瓣4、切好的...
- 20458