糖醋南瓜丸怎麼做-糖醋南瓜丸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 溜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
糖醋南瓜丸的做法步驟
1、南瓜去皮、切片;放入微波爐中,高火叮4分鐘。
2、叮熟的南瓜用擀麪杖壓成泥。
3、南瓜泥中加入麪粉,調成稍乾點的麪糊。
4、鍋中油燒熱,用小勺將麪糊團成丸子狀,放入油中炸熟。
5、炸好的南瓜丸子,看着不那麼圓哦。
6、鍋中留油,加少量涼水,加入白糖、鹽、白醋翻炒。
7、鍋中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。
8、倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均勻;南瓜丸掛滿欠汁即可盛起。
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