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關於糖醋南瓜丸的家常做法的餐飲百科

糖醋南瓜丸怎麼做-糖醋南瓜丸的做法
  • 糖醋南瓜丸怎麼做-糖醋南瓜丸的做法

  • 食材明細主料南瓜(50克)輔料麪粉(4茶匙)配料油(100克(實耗20克))白糖(10克)鹽(少許)澱粉(1茶匙)甜味(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋南瓜丸的做法步驟1、南瓜去皮、切片;放入微波爐中,高火叮4分鐘。2、叮熟的南瓜用擀麪杖壓成泥。3、南瓜泥中加入麪粉,調成稍乾點的麪糊。4、鍋中油燒熱,...
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糖醋魚丸怎麼做-糖醋魚丸的做法
  • 糖醋魚丸怎麼做-糖醋魚丸的做法

  • “鮁魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,可以用它做出好多美食。如鮁魚餃子、鮁魚包子、薰鮁魚等。尤其是鮁魚氽丸湯,那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕。擔心自己做不出那個味道,於是依據自己的喜好,做成糖醋魚丸啦!”食材明細主料鮁魚(650g)輔料姜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量...
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家常糖醋帶魚怎麼做-家常糖醋帶魚的做法
  • 家常糖醋帶魚怎麼做-家常糖醋帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)幹澱粉(適量)大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚處理後切段,放入葱薑蒜進行醃製,老抽、生抽、醋、糖、鹽調製成碗汁,備用...
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家常版糖醋排骨怎麼做-家常版糖醋排骨的做法
  • 家常版糖醋排骨怎麼做-家常版糖醋排骨的做法

  • “夏天來了,一下子感覺吃肉肉都沒了食慾,今天買了豬頸骨來做道可口又下飯的糖醋排骨吧。”食材明細主料豬頸骨(1000g)調料料酒(150ml)生薑(30g)八角(1個)十年陳皮(1塊)黃冰糖(50g)生抽(3勺)老抽(2勺)香醋(2勺)葵花籽油(50ml)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版糖醋排骨的做法步驟1、鍋中加...
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家常糖醋南瓜丸子如何做簡單又好吃
  • 家常糖醋南瓜丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:250輔料油:適量澱粉:適量鹽:適量麪粉:適量白醋:適量糖:適量具體步驟1.南瓜切開去皮去瓤,蒸熟2.蒸熟後放在盆裏3.加糖和鹽,弄碎4.加麪粉拌勻5.鍋放油6.燒至七成熱時,把南瓜捏成丸子放在鍋裏炸,炸至金黃色撈...
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糖醋小丸子的做法 【浙江】糖醋小丸子 糖醋小丸子怎麼做
  • 糖醋小丸子的做法 【浙江】糖醋小丸子 糖醋小丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉末(350g)荸薺(3個)輔料料酒(1勺)胡椒粉(1小匙)雞蛋清(1個)生抽(2勺)熟白芝麻(少許)鹽(少許)水澱粉(適量)醋(4勺)薑汁(1勺)白糖(3勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋小丸子的做法步驟1、荸薺去皮切碎丁。2、豬肉末中加入料酒、1勺生抽、薑汁、胡椒粉、鹽、雞蛋清抓拌均勻至...
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南瓜丸子紅棗糖水怎麼做-南瓜丸子紅棗糖水的做法
  • 南瓜丸子紅棗糖水怎麼做-南瓜丸子紅棗糖水的做法

  • “紅棗紅糖南瓜湯有提高免疫力,補中益氣之效,亦是調節心情的靚湯。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。”食材明細主料南瓜(400克)輔料糯米粉(約300克)調料白糖(適量)紅棗(適量)枸杞(少許)桂圓肉(少許)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單...
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家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法
  • 家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(400克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶,蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部剪好洗淨4、4.熱鍋放油,加入薑片炒香5、5.倒入河蝦,翻炒...
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家常糖醋丸子怎麼做-家常糖醋丸子的做法
  • 家常糖醋丸子怎麼做-家常糖醋丸子的做法

  • “糖醋丸子,象徵着團團圓圓,就讓它成為我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡(300克)輔料饅頭(三分之一個)配料糖(100克)白醋(30克)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(半個)番茄沙司(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常糖醋丸子的做法...
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糖醋雞肉丸怎麼做-糖醋雞肉丸的做法
  • 糖醋雞肉丸怎麼做-糖醋雞肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(300g)輔料雞蛋(2只)植物油((炸)500g)澱粉(5勺)調料鹽(適量)生抽(1匙)番茄醬(2勺)醋(1勺)白糖(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)糖醋雞肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁碎,倒入生抽,鹽拌均勻。2、打入雞蛋。3、再次拌均勻。4、放入澱粉。5、攪拌均勻。6、用小湯勺舀起肉餡。7...
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糖醋藕丸怎麼做-糖醋藕丸的做法
  • 糖醋藕丸怎麼做-糖醋藕丸的做法

  • “寶寶的最愛”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)輔料大葱(適量)鹽(適量)麪粉(適量)雞粉(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糖醋藕丸的做法步驟1、蓮藕、大葱切碎,放入鹽,肉加姜剁餡2、藕碎擠出水分,加雞蛋3、加肉餡、鹽、雞粉、黑胡...
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家常糖醋魚怎麼做-家常糖醋魚的做法
  • 家常糖醋魚怎麼做-家常糖醋魚的做法

  • “今這道魚:家常糖醋魚!一定強烈推薦給大家,好吃不貴,簡單易行!魚吃完,汁都被兒子用來拌飯了……家常做法,供大家參考!”食材明細主料草魚(一條)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)白酒(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常糖醋魚的...
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家常糖醋丸子的做法如何做簡單又好吃
  • 家常糖醋丸子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量(肥瘦比例3:7最好)雞蛋:1個輔料薑末:適量香葱末:適量料酒:1勺醬油:2勺糖:3勺醋:4勺水:5勺鹽:適量澱粉:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.調味汁的配比(適用於所有的糖醋菜式哈!):1料酒,2醬油,3糖,4醋,5清水~~事先調好備...
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家常糖醋里脊怎麼做-家常糖醋里脊的做法
  • 家常糖醋里脊怎麼做-家常糖醋里脊的做法

  • 食材明細主料裏脊(30g)輔料芝麻(適量)葱花(適量)番茄醬(四湯匙)糖(一湯匙)醋(兩湯匙)生粉(三湯匙)麪粉(一湯匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常糖醋里脊的做法步驟1、裏脊切粗條,加鹽,雞精用手抓勻。2、加入少量生粉,繼續抓勻。3、麪粉,生粉,泡打粉加水調成稀糊。4、加入一...
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糖醋丸子的做法 嘎嘣脆的糖醋丸子 糖醋丸子怎麼做
  • 糖醋丸子的做法 嘎嘣脆的糖醋丸子 糖醋丸子怎麼做

  • “曾經在飯館吃過口感脆脆的糖醋丸子,回家折騰了幾年(毫不誇張)也沒有成功。今天,我終於突然有了一個想法,立刻做來。哇!就是這個感覺,愛吃的同志們請耐心學吧!”食材明細主料丸子(適量)輔料糖(適量)醋(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋丸子的做法步驟1、原料圖2...
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家常糖醋菠菜怎麼做-家常糖醋菠菜的做法
  • 家常糖醋菠菜怎麼做-家常糖醋菠菜的做法

  • “菠菜含水分、碳水化合物、蛋白質、維生素C和葉酸等,常吃菠菜可以補鐵補鈣,菠菜營養豐富。”食材明細主料菠菜(1斤)輔料糖(適量)香油(少許)芝麻(1勺)鹽(少許)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常糖醋菠菜的做法步驟1、菠菜一斤,摘乾淨。2、用點白醋泡洗乾淨。3、焯水。買嫩菠...
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糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎麼做
  • 糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎麼做

  • “做藕丸對藕沒有什麼講究,不過藕一定要研磨的細,所以很多時候會用搽子搽成細末,再濾去一些汁液,加入肉末和薑末混合在一起,最後加入鹽等調味。調製好餡料,就可以將它搓成丸子,放入鍋中炸熟即可。炸好的藕丸既可以直接蘸醬吃,也可以與其它配料一起炒着吃,都很方便。湖北人春節幾乎...
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糖醋雞丸的做法 【飛禽走獸】糖醋雞丸 糖醋雞丸怎麼做
  • 糖醋雞丸的做法 【飛禽走獸】糖醋雞丸 糖醋雞丸怎麼做

  • “雞肉含蛋白質非常豐富,而且低脂肪,特別適合兒童食用。在雞蓉中又添加了海米,營養更豐富之外,丸子的口味更鮮美了。糖醋口味更增加了兒童的食慾,既營養又美味。”食材明細主料雞脯肉(300克)海米(100克)雞蛋(兩個)姜(5克)輔料澱粉(10克)配料鹽(5克)番茄醬(20克)白醋(5克)白糖(15克)色拉油(500克)酸...
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家常糖醋排骨怎麼做-家常糖醋排骨的做法
  • 家常糖醋排骨怎麼做-家常糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料小肋排(8塊)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常糖醋排骨的做法步驟1、將洗淨肋排用開水焯一遍,將肋排和香葉、姜、大蒜、桂皮、大葱放入高壓鍋中,壓15分鐘左右,瀝乾備用。2、用花椒榨...
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家常糖醋豆腐怎麼做-家常糖醋豆腐的做法
  • 家常糖醋豆腐怎麼做-家常糖醋豆腐的做法

  • “很下飯的一款。其實是我本人懶得跑出去買菜,這不,冰箱裏有這豆腐。那就拿出來練練手唄。”食材明細主料豆腐(1盒)葱花(適量)輔料番茄醬(1勺)糖(少許)陳醋(2勺)鹽(少許)醬油(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常糖醋豆腐的做法步驟1、豆腐切好,不要太厚1cm就好,廚房紙巾擦乾水分。2...
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南瓜糖醋排骨怎麼做-南瓜糖醋排骨的做法
  • 南瓜糖醋排骨怎麼做-南瓜糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料小排骨(600g)綠皮小南瓜(半個)輔料料酒(2大匙)醋(3大匙)糖(3大匙)生抽(4大匙)葱(2根)玉米油(1大匙)姜(1小塊)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜糖醋排骨的做法步驟1、薑切片,葱切葱花。2、排骨飛水。3、洗淨浮沫。4、鍋放油和糖,炒糖色。5、放排骨炒勻,粘上糖色。6、倒入料酒,...
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糖醋丸子的家常做法有哪些
  • 糖醋丸子的家常做法有哪些

  • 糖醋丸子是一道色香味俱全的特色傳統魯系菜。糖醋丸子口感酸甜,而且顏色紅亮外酥裏嫩的肉丸子,再加上酸甜可口的蔬菜。有一種不一樣的口感。深受大家喜愛,尤其是年輕人。此菜做法十分簡單。那麼,如何在家做出酸甜可口,外酥裏嫩的糖醋丸子呢?糖醋丸子的家常做法做法一食材準備揚...
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家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎麼做
  • 家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎麼做

  • “酸甜可口的菜餚,外加一碗白米飯,不想太油膩,這個做法可以供大夥參考,做出的糖醋排骨味道一樣酥香,口感酸甜。”食材明細主料中肋排(兩根)冰糖(適量)香醋(適量)輔料姜(1塊)葱(兩根)老抽(少許)蒜(少許)料酒(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常糖醋排骨的做法步驟1、肋排切成段,洗淨備用...
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糖醋丸子怎麼做-糖醋丸子的做法
  • 糖醋丸子怎麼做-糖醋丸子的做法

  • “酸酸甜甜的開胃菜。”食材明細主料冰凍海鮮丸子(適量)輔料菜心(適量)調料油(適量)番茄醬(適量)醬油(少許)白糖(適量)白醋(少許)泰式辣醬(少許)生粉(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋丸子的做法步驟1、準備:海鮮丸子。2、備:菜心,洗乾淨備用。3、小湯鍋中加入適量的油,燒六成熱放...
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糖醋肉丸怎麼做-糖醋肉丸的做法
  • 糖醋肉丸怎麼做-糖醋肉丸的做法

  • “豬肉含優質蛋白質,膳食纖維,脂肪,膽固醇,硫胺素,維生素B2,煙酸,維生素C,維生素E,維生素A,胡蘿蔔素,鉀,磷,鈣,鈉,硒,鎂,鐵,鋅,以及人體必需的氨基酸。1、豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白,是比較穩定的可溶性高價蛋白質,容易消化和吸收,具有較高的營養成分及其食用價值。2、...
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