![響油香葱雞腿 的做法 廚房小白的雞年菜：響油香葱雞腿 響油香葱雞腿 怎麼做]( "響油香葱雞腿 的做法 廚房小白的雞年菜：響油香葱雞腿 響油香葱雞腿 怎麼做")
- “這期來到了我們雞年特別版食譜“如何做好七肯”的第三期，就針對廚房小白們推出一道又簡單又美味，關鍵是看上去又大氣的一道菜：響油香葱雞腿。之所以叫“響油”，就是熱油澆在葱絲時發出的讓人食指大動的響聲！（請看以下視頻）”食材明細主料雞小腿（3個）青葱（2根）輔料鹽焗雞（10克）生油（3-...
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![炸雞腿的做法 《小青de美食廚房》讓兒子味口大開的炸雞腿 炸雞腿怎麼做]( "炸雞腿的做法 《小青de美食廚房》讓兒子味口大開的炸雞腿 炸雞腿怎麼做")
- “老公做的炸雞腿.每人一個,很美味!挑食的兒子居然吵著説;一個不夠,晚上再做行不行?”食材明細主料雞腿（4個）雞蛋（一個）輔料麪粉（適量）食鹽（適量）生薑（適量）調和油（適量）炸雞粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）炸雞腿的做法步驟1、雞腿先用水泡半個小時，清洗乾淨，用刀在上面劃幾刀...
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![適合廚房小白的一款葱白粥視頻詳解]( "適合廚房小白的一款葱白粥視頻詳解")
- 夏天來一碗葱白粥是最明智的選擇，相對於白粥來説，葱白粥有葱花的香氣，味道提到百分之百，是最適合廚房小白的一款粥。主料米：50g葱白：2根輔料姜：2片香菜：2根油：適量鹽：適量詳細步驟：第一步將米倒入裝滿水的碗裏浸泡30分鐘第二步香菜切碎備用第三步薑切片第四步在燒開的煲裏倒入薑片和...
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![年糕雞丁的做法 年糕雞丁──“魚兒廚房”私房菜 年糕雞丁怎麼做]( "年糕雞丁的做法 年糕雞丁──“魚兒廚房”私房菜 年糕雞丁怎麼做")
- “年糕年糕，年年高升！年夜飯當然要一盤下酒菜了，焦脆的、麻辣的、有嚼勁的，可以邊看春晚邊嚼的。喜歡焦脆口感，又喜歡就着酒的朋友，一定要試試這道雞！”食材明細主料雞脯肉（（兩塊）約500g）花生仁（50g）寧波切片年糕（100g）輔料生薑（10g）十三香（1g）蒜子（4g）小燈籠幹辣椒（20g）花椒（5g）白糖（1g）料酒（40ml）鹽（5...
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![葱油白斬雞的做法 七上八下“葱油白斬雞” 葱油白斬雞怎麼做]( "葱油白斬雞的做法 七上八下“葱油白斬雞” 葱油白斬雞怎麼做")
- “粵菜中的傳統菜“葱油白斬雞”很是有名的，也是粵菜中的代表菜之一。酒席中，通常把它作為白滷水拼盤來招待客人，吃起來原汁原味兒非常地道！我也常做這道菜，主要是做起來比較簡單省事，吃起來味道也好，咀嚼起來皮脆肉嫩，尤其碼盤以後樣子也漂亮，給人一種大氣的感覺。但後來我總結，如...
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![葱油燜雞腿怎麼做-葱油燜雞腿的做法]( "葱油燜雞腿怎麼做-葱油燜雞腿的做法")
- “濃郁的葱香味，鮮美的雞腿肉，和米飯簡直是絕配。”食材明細主料雞全腿（2個）輔料洋葱（半個）葱（適量）調料油（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）老抽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油燜雞腿的做法步驟1、雞腿剁成小塊，方便熟和入味。2、放入清水浸泡十分鐘，泡出...
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![響油白菜的做法 【貴州畢節】響油白菜 響油白菜怎麼做]( "響油白菜的做法 【貴州畢節】響油白菜 響油白菜怎麼做")
- “逢年過節總是大魚大肉，這時候來份爽口的素菜才是最好的！百菜不如白菜，尤其是在冬季，耐儲存，高營養，價格低廉使北方的百姓對它有着特殊的感情。秋冬乾燥，白菜清肺熱，利腸胃，熱量低，含水量高，更神奇的是一杯白菜汁的鈣含量等同於一杯牛奶。挑選白菜時應選擇葉片緊密的，分量重一些的。...
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![葱油白斬雞怎麼做-葱油白斬雞的做法]( "葱油白斬雞怎麼做-葱油白斬雞的做法")
- “斬雞，是一道名菜，肥而不膩，雞肉鮮，香，嫩，是節日裏一道不可缺少的菜。”食材明細主料三黃雞（750克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）鮮抽（適量）雞精（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱油白斬雞的做法步驟1、取半隻三黃雞，去雜質，洗淨瀝乾。2、鍋裏放大半鍋水，放下大...
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![葱香雞腿怎麼做-葱香雞腿的做法]( "葱香雞腿怎麼做-葱香雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（1只）輔料鹽（適量）香葱（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香雞腿的做法步驟1、香葱適量洗淨，新鮮雞腿一隻洗淨瀝乾2、少許姜與蒜切末，要切得細細的3、鍋內放多點油，待油温到5成熱時，下葱煎出香油4、然後將雞腿放下去煎5、小火...
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![響油小白菜怎麼做-響油小白菜的做法]( "響油小白菜怎麼做-響油小白菜的做法")
- “響油小白菜，小白菜的新吃法，美味佳餚！”食材明細主料小白菜（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）花椒粒（8粒）麻椒粒（適量）蒜（適量）鹽（適量）桂花醋（適量）芝麻（適量）醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油小白菜的做法步驟1、成品！2、小白菜洗乾淨！3、鍋裏熱水炒蔫，撈出，攥出...
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![葱油小白菜怎麼做-葱油小白菜的做法]( "葱油小白菜怎麼做-葱油小白菜的做法")
- “這是媽媽常做工的一道小鹹菜，蒸好後的鹹菜，有淡淡葱香，配粥非常不錯。”食材明細主料小白菜（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨。2、灑上鹽，拌勻。大約醃三四個小時。3、葱切成細段。4、醃好的小折菜擠淨水...
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![葱油拌麪的做法 鮮香可口葱油拌麪-廚房小白也能做 葱油拌麪怎麼做]( "葱油拌麪的做法 鮮香可口葱油拌麪-廚房小白也能做 葱油拌麪怎麼做")
- “在嚮往的生活中看到黃磊老師做的，人們吃的非常香啊，看到就很有食慾，自己動手做了下，不小心吃多了……”食材明細主料麪條（適量）小葱（適量）蝦米（適量）輔料蠔油（1匙）生抽（2匙）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油拌麪的做法步驟1、準備好所有需要食材和佐料2、油温熱放小葱，小火慢熬，大...
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![【蒲芯廚房】自制葱油餅-葱油餅]( "【蒲芯廚房】自制葱油餅-葱油餅")
- “前陣子突然想吃葱油餅，但身為南方人，對面食有點束手無措，今天終於鼓起勇氣做葱油餅，因為外面的葱油餅吃怕了，一來地溝油隨處可見，二來外面的葱油餅放了味精，吃完後很口渴，每回吃完都忐忑不安。一大早起來，繫上圍裙就開始揉團，一不小心放水太多，手忙腳亂揉成麪糰後，又發現忘了放雞蛋...
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![火腿響螺燉雞腿怎麼做-火腿響螺燉雞腿的做法]( "火腿響螺燉雞腿怎麼做-火腿響螺燉雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（3只）金華火腿（1塊）響螺片（2片）輔料生抽（1匙）料酒（2匙）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿響螺燉雞腿的做法步驟1、幹響螺片提前6小時用水泡發。2、雞腿劃幾刀，便於入味，葱薑切片。3、泡發好的響螺片。4、雞腿涼水入鍋待水開後焯煮1分鐘。5、焯雞腿的...
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![油豆腐白菜煮臘雞腿怎麼做-油豆腐白菜煮臘雞腿的做法]( "油豆腐白菜煮臘雞腿怎麼做-油豆腐白菜煮臘雞腿的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（205克）油豆腐（95克）白菜（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐白菜煮臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、油豆腐、白菜（已清洗切開）2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿、切好的白菜...
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![大葱燜小白條的做法 大葱燜小白條──“魚兒廚房”私房菜 大葱燜小白條怎麼做]( "大葱燜小白條的做法 大葱燜小白條──“魚兒廚房”私房菜 大葱燜小白條怎麼做")
- “一盤骨酥刺爛、魚形完整、營養滋補、老少皆宜的“大葱悶小白條”，喜歡做菜的朋友跟着我們魚兒大廚一起做起來吧。”食材明細主料野生小白條魚（1斤）輔料鹽（適量）十三香（適量）玉米澱粉（適量）大葱（適量）香菇（4個）薑片（少許）蒜子（4瓣）紅椒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大葱燜小白條...
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![葱油雞腿怎麼做-葱油雞腿的做法]( "葱油雞腿怎麼做-葱油雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（800克）輔料洋葱（半個）小香葱（200克）姜（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）葱油雞腿的做法步驟1、準備好雞腿，清洗乾淨。2、涼水上鍋，加入薑片和料酒焯水，煮3~5分鐘後，過涼水清洗乾淨浮沫，再次放入鍋中...
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![響油白菜怎麼做-響油白菜的做法]( "響油白菜怎麼做-響油白菜的做法")
- “最喜歡吃白菜了，所以做了這道菜。”食材明細主料白菜（300g）輔料生抽（5g）陳醋（5g）白糖（2g）花椒粉（2g）鹽（2g）辣椒粉（2g）熱油（20g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油白菜的做法步驟1、鍋中水開下入切好的白菜2、水再次煮開撈出過涼水備用3、加生抽和醋4、加花椒粉，白糖，鹽5、加辣椒粉，淋熱...
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![雞油蒜香小白菜怎麼做-雞油蒜香小白菜的做法]( "雞油蒜香小白菜怎麼做-雞油蒜香小白菜的做法")
- 食材明細主料小白菜（適量）輔料雞油（適量）調料蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞油蒜香小白菜的做法步驟1、食材:小白菜洗淨，雞油切塊。2、鍋熱後放入雞油煸岀油。3、放入蒜煸香。4、放入小白菜大火翻炒。5、小白菜變軟放鹽調味。6、放入味精翻炒均勻即...
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![香油白斬大公雞的做法 年菜之五脆皮清香的-----香油白斬大公雞 香油白斬大公雞怎麼做]( "香油白斬大公雞的做法 年菜之五脆皮清香的-----香油白斬大公雞 香油白斬大公雞怎麼做")
- “每次過年總買個活大公雞，做白斬雞肉質特別鮮嫩，用“燙水法”和“沖水法”多次循環操作，達到皮質脆脆的目的，吃口更好，請看是如何操作的。”食材明細主料大公雞（適量）輔料香菜（適量）姜（適量）配料料酒（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香油白斬大公雞的做法步驟1、食材...
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![燒雞公的做法 廚房小白首秀“燒雞公” 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 廚房小白首秀“燒雞公” 燒雞公怎麼做")
- “廚房小白秒變廚神，嘻嘻。小得意下。男票説好吃，那就好吃~~”食材明細主料雞肉（500g）苦瓜（1根）輔料寬巷子燒雞公調料（1包）大葱（少許）食用油（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒雞公的做法步驟1、網上買的燒雞公調料。半包2、雞肉，開水焯一下備用。不用煮熟的哈。就是過下開水讓...
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![小白菜雞蛋炒火腿怎麼做-小白菜雞蛋炒火腿的做法]( "小白菜雞蛋炒火腿怎麼做-小白菜雞蛋炒火腿的做法")
- “色澤鮮豔，做法簡單，好吃下飯”食材明細主料小白菜（適量）火腿腸（兩根）雞蛋（兩個）葱（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜雞蛋炒火腿的做法步驟1、兩根火腿腸切片。2、木耳提前泡發，洗淨，撕成小塊。3、葱切片。4、兩個雞蛋打散，調...
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![葱油雞腿的做法 【廣東】葱油雞腿 葱油雞腿怎麼做]( "葱油雞腿的做法 【廣東】葱油雞腿 葱油雞腿怎麼做")
- “葱油雞屬於粵菜系，是廣東省的傳統名菜之一。正因為它製作方便簡單，口感潤滑細膩，味道清鮮醇厚，葱香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿（2只）香葱（1把）花生油（2大勺）輔料姜（5片）料酒（1勺）生抽（1勺）精鹽（適量）白糖（1茶匙）芝麻油（幾...
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![香葱雞腿怎麼做-香葱雞腿的做法]( "香葱雞腿怎麼做-香葱雞腿的做法")
- “香葱雞腿是個充滿濃濃葱味的菜，我最喜歡的是洋葱特有的甜，與雞肉的甜非常和諧呀，反正吃起來就是鮮。洋葱是個補鈣小能手，有助於增加骨密度防止骨質疏鬆，同時也可以防癌抗癌，延緩衰老，雞肉也是個有營養，滋補養身作用的好食材，適於熱炒、燉湯，冷食涼拌也別有風味；雞腿用白切的方法做...
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![葱油蒸雞腿怎麼做-葱油蒸雞腿的做法]( "葱油蒸雞腿怎麼做-葱油蒸雞腿的做法")
- “3個雞腿，不知道怎麼用，索性就蒸了吧。打個料汁兒澆在雞腿上，看起來也是鮮嫩多汁的樣子。”食材明細主料雞腿（3個）花椒（1小把）薑片（3片）鹽（少許）小葱（1根）大蒜（3瓣）生抽（1大勺）蠔油（1小勺）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油蒸雞腿的做法步驟1、用料：雞腿3個，花椒一小把，薑片3片，鹽少...
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味味甜
