薑汁豆角怎麼做-薑汁豆角的做法

“夏天，在這個豆角豐收的季節。怎能少得了一份薑汁豆角呢？無論下酒，配飯。都是個不錯的選擇！即開胃，又消暑。您覺得呢？”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑汁豆角的做法步驟

• 1、嫩豇豆一把。

• 2、去頭去尾切成長短一樣的段。

• 3、切姜，蒜，小米椒切圈，把調料都加上。

• 4、加入一勺温開水，拌勻備用。

• 5、坐鍋燒水。

• 6、水開分別下鹽，豆角，幾滴油！油很關鍵，它的作用就是讓煮出來的豆角翠綠。

• 7、煮熟就撈出，不要煮軟了，剛熟就好。

• 8、裝盤。

• 9、加入薑汁即可。

• 10、來，開飯了！