爆香的姜蒜炒豆角如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

姜蒜炒豆角是一道我家人很喜歡的菜，豆角混上姜與蒜，爆炒起來爆香，可以有很多吃法，我有時候一個人就會和飯拌在一起，尤其是湯汁淋上去，攪拌起來，比起醬油飯，這樣吃也是很不錯的選擇。豆角營養價值高，做法多，炒起來口感脆香香的，你還在等什麼，還不快學！

主料

豆角 ：200

輔料

水 ：適量
豉油 ：適量
油鹽 ：適量
姜蒜 ：適量

具體步驟

1.姜蒜備好

2.豆角洗淨切好

3.熱鍋熱油爆香姜蒜

4.倒入豆角翻炒

5.加入適量清水

6.加入適量鹽和豉油，蓋鍋蓋四分鐘

7.翻炒收汁即可

烹飪技巧

加入瘦肉更好吃