好吃的蒜蓉豆豉炒豆角如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道菜就一個字，簡單。對於你們這些不怎麼下廚房的人來説，這道菜和國人桌上的西紅柿炒蛋一樣，做法相當簡單，而且非常的下飯。容易上手，不會因為一時的意外弄砸在自己手上。建議那些不會做飯，又想在女朋友或者心儀對象面前露一手的人來説，在合適不過了。

主料

豆角 ：400

輔料

油 ：適量
豆豉 ：10
蒜頭 ：2
白糖 ：半茶匙
蠔油 ：一茶匙
生抽 ：一茶匙
白酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備所需要的材料

2.先把瘦肉切片

3.用鹽、油醃10分鐘

4.豆豉用水泡軟備用

5.豆角洗淨切小段

6.把泡軟的豆豉和蒜剁碎備用

7.鍋裏煮開水，把豆角放進灼一下水，撈起備用

8.鍋燒開加入油，把醃好的瘦肉放入煎香

9.至瘦肉兩面金黃後，把蒜蓉豆豉放入快速翻炒至瘦肉充份包果

10.把豆角放入翻炒

11.加入適量的蠔油，白糖，生抽調味就做好了